食品微生物检测中快速检测法的应用剖析

经济的快速发展和人们生活质量的不断提高对食品检测提出了更高的要求。在实际的食品微生物检测过程中,应用快速检测法不仅能够有效检测出食品中的微生物,提高检测效率,还能够保证食品安全和人们的健康。主要分析了食品微生物检测中快速检测法的应用,并且结合实际提出了一些建议,希望能够保证食品安全,促进食品行业更好的发展。

简述环境监测中微生物检测技术

近年来,现代化进程加快,工业快速发展,我国环境污染情况越来越严重。传统的环境监测模式已经不能满足环境检测的需求,因此,政府和相关部门逐渐将微生物检测技术应用到环境监测中。采用这种技术工作人员不仅能够明确我国的环境情况,还能进一步提高我国的环境管理水平。简要分析了环境监测中微生物检测技术的相关内容,并全面论述了其应用优势。

保健食品中铬测定的方法学验证

本试验采用微波消解法对样品进行前处理,利用原子吸收光谱仪进行测定。试验结果表明,于波长357.9 nm处,线性范围为0～30.0μg/L,相关系数为0.9992,方法检出限为0.0030 mg/kg,定量限为0.010 mg/kg,加标回收率范围为96.44～104.9%,重复性试验与中间精密度试验相对标准偏差均小于5.3%。由此说明,本试验方法可行,能快速、准确、稳定地检测食品中铬元素的含量。

ICP-MS同时测定医疗透析水中18种重金属元素

采用硝酸对样品进行酸化,电感耦合等离子体质谱仪对医疗透析水中18种重金属含量进行测定。试验结果表明,采用在线内标45Sc、72Ge、103Re、185Rh进行校正,各元素标准曲线相关系数均大于0.9990,各元素检出限均能满足分析需求,重复性试验相对标准偏差均小于0.8%~3.2%,加标回收率范围为94.6%~113%之间,由此说明,本试验方法可行,能快速、准确、稳定地检测医疗透析水中18中重金属污染物的含量。

SPME-GC/MS法分析荔枝酒中香气成分

论文研究了不同萃取头萃取荔枝酒中的香气成分,通过GC-MS分析得出50/30μm(DVB-CAR-PDMS)萃取头萃取效果最好,选择50/30μm(DVB-CAR-PDMS)萃取头对荔枝酒进行风味分析,最终鉴定出相似度在90%的成分一共有28个,其中酯类14种,醇类7种,烷烃类4种。醇类和酯类构成了荔枝酒中的主要香气成分。

我国土壤污染现状及污染防治制度概况

针对我国土壤污染形势非常严峻,现行制度难以对土壤污染防治工作起到很好的推动作用,结合全国第一次土壤污染状况调查公报,分别概述了三种类型土壤的污染现状及其相关研究进展,并在介绍美国、德国和日本等国先进的土壤污染防治制度的基础上,根据我国现有的土壤污染防治架构,提出了我国应尽快出台《土壤环境保护法》,完善土壤污染防治法律法规,明确土壤污染防治工作的资金来源,建立统一的土壤污染防治工作机构,以更有效地推动我国的土壤污染防治工作。

探析食品中重金属的检验检测

简要探析了食品中重金属检测的前处理方法和检测方法,让人们更好地了解食品中重金属检验的相关内容,进而为推动我国食品安全的发展贡献自己的力量。重金属前处理方法主要包括干法灰化、湿法消解、高压消解、微博消解等;重金属主要检测技术包括原子吸收分光光度法、原子荧光分光光度法、电感耦合等离子体质谱法等。

质控图在电感耦合等离子体质谱法测定食品中9种重金属中的应用

目的研究电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma-mass spectrometry,ICP-MS法)测定食品中铬、镍、铜、砷、镉、锡、锑、汞、铅9种重金属元素含量的质量控制方法。方法通过测定样品加标回收率,用统计学方法求出相应技术指标,制得多元素回收率质控图。结果 9种重金属元素的回收率均在上、下控制限之间,代表此段时间测定过程受到控制,该批数据可信;但仍旧出现若干超过或低于警戒限的点。结论 9个质控图能直观有效地控制ICP-MS测定食品中的9种重金属元素分析质量,确保结果准确可靠。

电感耦合等离子体质谱法测定预混矿物质中的碘

目的建立电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)测定预混料矿物质中碘元素。方法样品经5%氨水超声提取,通过电感耦合等离子体质谱仪,以103Rh作为在线内标,对样品溶液进行测定。结果在碘浓度为0～200μg/L的范围内,线性关系良好,线性方程为Y=8.173×10^(-4)X+1.991×10^(-4),相关系数r为0.9993。对预混料样品加入低、中、高3个梯度进行加标测定,回收率在88.6%～101.0%之间,相对标准偏差小于2.3%(n=3)。结论该方法准确、便捷、回收率良好,适用于不同预混料矿物质中碘含量的测定。

电感耦合等离子体质谱法测定婴幼儿奶粉中磷含量的方法研究

采用微波消解法对婴幼儿奶粉进行样品消解,电感耦合等离子体质谱仪对奶粉中磷元素含量进行测定。试验结果表明,于特征质量数31 P处,利用碰撞反应池技术,采用在线内标72 Ge进行校正,线性范围为0~5 mg/L,相关系数为0.9998,于质量数31 P有特定的元素专属性,方法检出限为0.090 mg/100g,定量限为0.30 mg/100 g,重复性试验与中间精密度试验相对标准偏差均小于3.8%,加标回收率范围为97.4%~104.4%之间,检测结果与钒钼黄分光光度法结果保持一致,对多个市面销售奶粉进行检测,结果亦与标签值相对应,由此说明,本试验方法可行,能快速、准确、稳定地检测婴幼儿奶粉中磷元素的含量。

ICP-MS法测定明胶空心胶囊中铬的不确定度分析

目的:对电感耦合等离子质谱仪(ICP-MS)法测定明胶空心胶囊中铬含量的不确定度进行分析,找出影响因素。方法:用ICP-MS法测定微波和湿法消解两种前处理方法下明胶空心胶囊中铬含量,并根据《测量不确定度与表示》评定其不确定度。结果:取k=2(置信概率为95%)获得扩展不确定度。结论:本方法可为ICP-MS法测定明胶空心胶囊中重金属含量的不确定度分析提供参考。

微波消解-ICP-MS法测定茶叶中稀土氧化物总量的不确定度分析

目的分析微波消解-电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定茶叶中稀土氧化物含量的不确定度,明确影响不确定度的因素。方法建立电感耦合等离子质谱法同时检测茶叶中16种稀土元素的数学模型,并根据计量检定规程JJF1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》中的有关规定,量化各不确定度分量,计算合成不确定度,分析测定结果的不确定度。结果测定结果合成不确定度为0.070 mg/kg,扩展不确定度为0.14 mg/kg,茶叶中稀土元素总氧化物含量为1.99 mg/kg(k=2)。结论测定结果不确定度主要来源于供试液中稀土的质量浓度及标准溶液的配制的影响,因此为其测量准确与否的关键。所建立的不确定度评估方法适用于微波消解-ICP-MS法测定茶叶中稀土氧化物含量的不确定度分析。

ICP-MS法快速检测食品添加剂中的砷

样品经硝酸消解完全后,由电感耦合等离子体质谱仪测定,以元素特定质量数(质荷比,m/z)定性,以待测元素质谱信号与内标元素质谱信号的强度比与待测元素的浓度成正比进行定量分析。在1~500μg/L范围内标准曲线的相关系数大于0.999,回收率为91.0%~105%,定量限(LOQ)为0.098μg/L,检出限(LOD)为0.030μg/L。该方法方便,简单,缩短了检测时间,适合批量快速检测食品添加剂中的砷。

食品微生物检验质量提升策略分析

社会的不断发展,使得人们的生活水平逐渐提高,更加注重食品的安全.因此,对于食品微生物检测工作也提出了更高的要求.就现阶段而言,食品的种类繁多,并且品种数量较多,一定程度增加了食品微生物检测的工作难度,在实际的食品微生物质量检测中,虽然制定了明确的工作方式以及工作标准,但是依旧存在一定的因素,严重影响了食品微生物检测工作的质量.本文主要针对食品微生物检测工作存在的问题进行分析,并且依据实际情况提出了一些意见,希望能够提高食品微生物检测的质量.

超声辅助氨水提取-ICP-MS法测定矿物质预混料中总碘

试验建立了电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)测定矿物质预混料中碘元素的方法,优化了氨水浓度及超声时间等因素对提取的影响,并探讨了提取液的稳定性。结果表明,在超声40 min条件下, 20%氨水溶液可较好地提取矿物质预混料中的总碘,碘可稳定存在于提取液48 h;以103Rh作为在线内标,采用4 mL/min氦气碰撞池模式的ICP-MS法测定碘含量,碘的线性范围为0～200μg/L,线性相关系数R为0.999 8,方法检出限为0.015 mg/kg。对预混料样品加入低、中、高三个梯度标物测定,回收率在95%～105%之间,重复性RSD为2.6%,再现性RSD为1.4%, n=7。该方法准确、便捷、回收率良好,适用于不同矿物质预混料中总碘含量的测定。

电商跨境物流海外仓联盟平台的构建路径研究

近年来,跨境电商发展迅速,为跨境物流的发展提供了更多的动力和机会。但由于物流时间、费用、本土化服务等方面的不足,跨境物流已经制约了我国跨境电子商务的发展速度。我国作为互联网共享经济先行者,共享经济是在互联网环境下,对未被使用或者没有得到充分使用的资源进行充分的整合,使得这些资源得到充分利用。共享经济能够满足大众对资源的需求,整合社会资源,使社会资源得到充分使用。共享物流已经在跨境电子商务中得到应用。共享物流是共享经济在物流行业发展的体现,它的出现极大推动了物流行业的发展,为我国海外仓的运营提供了重要契机。