薄层层析法分离鉴定蟾蜍毒素和毒鼠强

目的：建立用薄层层析法分离鉴定蟾蜍毒素和毒鼠强的方法。方法：用薄层层析法分离检测。结果：毒鼠强标准的Rf=0.59,显蓝紫色斑点,蟾蜍毒素在Rf=0.2-0.65,能得到至少8个以上的彩色斑点,毒鼠强的蓝紫色斑点不受干扰。结论：该方法操作简便,结果可靠。

佛山市禅城区PM2.5成分分析及污染特征研究

目的掌握佛山市禅城区PM2.5中的质量浓度、多环芳烃(PAHs)浓度、金属元素浓度、水溶性离子浓度的变化规律,并分析其可能的影响因素。方法2016年—2020年对禅城区固定点位进行PM2.5采样分析质量浓度、多环芳烃浓度、金属元素浓度、水溶性离子浓度。结果2016年—2020年共收集到400份PM2.5样品,其质量浓度年平均值为(0.055±0.035)mg/m^(3),总体超出国家环境标准二级水平;多环芳烃的组成以中高环多环芳烃为主;所监测多种金属元素浓度均低于《环境空气质量标准》(GB 3095—2012)规定的金属离子浓度限量值,提示风险等级较低;硝酸盐浓度与硫酸盐浓度的比值提示大气的污染源既有来源于固定源,也有来源于移动源。结论禅城区大气PM2.5中各成分成季节性变化,PM2.5的浓度变化与多环芳烃的浓度,金属元素的浓度和水溶性离子的浓度成正相关,可为PM2.5的监测、预警、防治和改善提供科学依据。

佛山市售稻米及其制品中的高氯酸盐污染特征分析

目的了解佛山市市售稻米及其制品中的高氯酸盐污染情况,为标准制订和风险管理提供理论基础。方法2021年3月采集佛山市5个区25个街道的农贸市场、超市、餐饮店和母婴店销售的稻米及其制品共233份,采用液相色谱串联质谱仪法检测样中高氯酸盐浓度,分析稻米及其制品中的高氯酸盐污染特征。结果高氯酸盐在稻米样品中检出率为57.8%(52/90),湿米粉为98.8%(79/80),糯米制品为90%(18/20),特色米制品为100%(12/12),婴幼儿辅食为87.1%(27/31)。稻米样品中的高氯酸盐平均浓度为2.5μg/kg,湿米粉为6.5μg/kg,糯米制品为3.7μg/kg,特色米制品为4.3μg/kg,婴幼儿谷类辅食为5.5μg/kg。不同稻米亚种中,籼米样品中的高氯酸盐平均浓度为2.9μg/kg,粳米为0.5μg/kg,糯米为4.2μg/kg。结论市售稻米及其制品中的高氯酸盐污染较为普遍,其中稻米的高氯酸盐污染水平低于稻米制品和婴幼儿辅食,而湿米粉是稻米制品中高氯酸盐污染水平最高的一种,婴幼儿辅食中的高氯酸盐污染水平也较高。

佛山市某城区饮用水重金属健康危害风险初步评估

目的监测佛山市某城区饮用水中重金属含量并评价其健康风险。方法在佛山市某城区选择3间水厂作为监测对象，在选择水厂的供水范围内选定5～6个监测点，分枯水期（2010年4月）、丰水期（2010年11月）各1次采集水样，检测砷、锑、镉、铬（六价）、铍、铅、汞、硒、镍、铊、铝、铁、锰、铜、锌共15种重金属元素含量，按《生活饮用水卫生标准》GB5749--2006进行评价，并采用美国环境保护署健康风险评价模型分别评价其致癌风险与非致癌风险。结果全年共监测11份饮用水水样，11份水样中除铍未检出外，其余14种金属元素均有检出，含量年均值在1．42×10^-5-8．00×10^-2mg／L之间，均符合国家生活饮用水卫生标准；铬（六价）、砷、镉3种金属元素风险值分别为3．50×10^-5a^-1、1．14×10^-5a^-1、1．59×10^-5a^-1，总致癌风险为4．66×10^-5a^-1；除铍、铁外，其余13种金属污染物经饮水途径暴露所致年均非致癌风险值在3．97×10^-12a^-1～9，26×10^-8a^-1，非致癌风险总和为1．41×10^-7a^-1，各金属年均风险指数除铝、锌分别为6．76、2．82外，其余均〈1。结论佛山市某城区饮用水中重金属含量符合生活饮用水卫生标准要求，部分重金属年均致癌风险值接近国际辐射防护委员会推荐最大可接受水平，存在一定健康风险，而被测的重金属年均非致癌风险相对较小，提示重金属风险管理应以致癌风险为主。

超高效液相色谱-串联四极杆质谱法测定畜禽肉组织中的四环素类抗生素及β-受体激动剂残留

目的建立超高效液相色谱-串联四极杆质谱方法同时测定畜禽肉组织中的四环素类抗生素及β-受体激动剂残留的检测方法。方法试样经HyperSepRetainPEP固相萃取小柱净化与富集，用ZORBAXECLIPSEPLUSC18色谱柱分离，以甲醇-水（含0．1％甲酸）为流动相，采用电喷雾离子源（ESI）、阳离子模式、多离子反应监测（MRM）检测方式定性和定量。结果该方法测定畜禽肉组织中的沙丁胺醇、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、四环素、金霉素、土霉素残留的线性范围为0—1．0mg／L，相关系数为0．9950—0．9998，检出限为0．1—1．0μg／kg，样品平均加标回收率为70．5％～105．0％，RSD为2．0％～7．9％。结论该方法能同时测定畜禽肉组织中四环素类抗生素及β-受体激动剂残留，操作简单，精确度好，结果较满意。