适宜施氮钾水平提高滴灌秋茶的产量及品质

2018年5月至10月在山东省日照市开展田间试验,研究滴灌条件下不同施氮(纯N)水平(0 kg/hm^2,N0;45 kg/hm^2,N1;75 kg/hm^2,N2;105 kg/hm^2,N3)和施钾(K2O)水平(0 kg/hm^2,K0;27 kg/hm^2,K1;54 kg/hm^2,K2;81 kg/hm^2,K3)对秋季茶叶产量及品质的影响。结果表明:在不同氮水平的对比中,施氮量为75 kg/hm^2(N2K2)时取得最高鲜叶产量及茶多酚、儿茶素、水浸出物含量;施氮量105 kg/hm^2(N3K2)时氨基酸、咖啡碱含量高于其他处理,且酚氨比最小。在不同钾水平的对比中,施钾量81 kg/hm^2(N2K3)时取得最高鲜叶产量且叶绿素、咖啡碱含量最高;施钾量54 kg/hm^2(N2K2)时氨基酸、茶多酚、儿茶素、水浸出物含量最高;施钾量为27 kg/hm^2(N2K1)时酚氨比最小。综合分析所有施肥处理的产量与品质,施氮量105 kg/hm^2、施钾量54 kg/hm^2(N3K2)时表现最优。