我学会了喝粥——一个老“尿糖生产者”的经验

喝粥是个很敏感的问题，因为我所能查到的资料都是反对糖尿病患者喝粥。粥对患有糖尿病的人来说确实有一定的威胁，粥含的水分多，比米饭和馒头容易消化吸收，而且粥熬的时间越长，越黏糊，越好喝，升高餐后血糖就越快。这是因为食物加工时间越长、温度越高则血糖生成指数越高。粥熬的时间长，大米中的淀粉就部分分解成了短链的碳水化合物，如糊精。糊精比淀粉更易消化吸收，在人体很快分解成葡萄糖，被人体吸收后，直接升高血糖浓度，即升高餐后血糖。研究发现，大米粥血糖生成指数为69．4，牛奶血糖生成指数为27．6，远远低于粥。

体弱多病也长寿

我的这篇文章就想告诉大家，体弱多病者也是可以长寿的，我们这些体弱多病者应该树立起长寿的信心，振作起来和病魔做斗争。对那些身体强壮的人来说，身体好不见得不得病，不要让好的身体成为你生活上不注意保健、大量透支健康的借口。如果身体强壮的人也能像体弱多病的人那样生活，长寿离我们还会远吗？

谢谢你，糖尿病

我是一名有10年糖龄的老糖尿病患者，曾经认为世间糖尿病是最残酷的疾病，它断绝了人生的第一享受——“吃”的幸福之路，对糖尿病是恨之入骨。尤其是看到别人大吃二喝，而自己要小心翼翼的，又是算计热量多少，又是考虑营养、粗细粮搭配，还要和自己喜爱的甜食彻底告别。