使用食品添加剂存在的问题与对策

问题食品屡屡发生,暴露出了食品添加剂的种种问题,同时敲响了对食品添加剂要严格监管的警钟。分析了食品添加剂使用中存在的主要问题,并提出了相应的监管措施,以确保食品添加剂使用安全。

加强质检实验室信息系统建设

随着互联网技术的不断发展和普及,各类实验室已开始朝网络化管理的方向发展,并日臻成熟。就如何提高质检机构实验室信息化管理水平,进而实现实验室全面自动化进行分析探讨。

食品检验检测仪器设备期间核查实施分析

仪器设备是检验检测工作的主要载体,直接关系着检验检测报告是否准确可靠和有效。因此,要保证检验检测仪器设备的持续稳定状态,除进行定期检定或校准之处,开展仪器设备期间核查是必要的。本文从工作实际出发,分析了仪器设备期间核查的必要性及如何具体实施,确保检验检测仪器设备的稳定可靠,保证检验检测结果的准确性和有效性。

做好技术标准有效性控制的探讨

作为技术检验检测机构来说,出具具有证明作用的检验检测报告,依据的技术标准具有举足轻重的地位。显而易见,技术标准是否现行有效,影响检验检测结果的准确性、可靠性和有效性,因此,只有采取有效的方法做好技术标准的控制管理,才能保证其为现行有效版本。

影响质量监控结果有效性的因素分析

作为出具检验检测报告的检验检测机构,认真做好机构的质量监控工作是资质认定的一项重要技术管理工作。就质量监控而言实际是对其影响因素实施有效地控制,确保检验检测结果的有效性和质量。本文具体分析了影响质量监控结果有效性的因素,明确检验检测过程的控制要求,实现检验检测机构整体检验检测质量科学受控。