马铃薯颗粒全粉生产加工工艺及产品质量标准

马铃薯是世界上列于小麦、水稻和玉米之后的第4种主要作物。中国是世界上最大的马铃薯生产国,也是马铃薯及其制品的消费大国。随着农业产业结构的调整和马铃薯产业链的延长,产后加工业不断兴起,马铃薯加工产品逐年增加,探讨马铃薯的加工技术,提高其经济价值,越来越受到人们的重视。马铃薯颗粒全粉是以马铃薯块茎的单细胞或细胞团经脱水干燥制成含水量6％-7％的产品,是食品工业不可缺少的中间原料,由于能够长期保存,且能够保待鲜马铃薯的风味和营养,便于制作各种食品,因此它作为马铃薯深加工的基本产品在国内外得到迅速发展。

紫外光固化非开挖修复在水环境综合整治中的应用

城市的污水管道存在老化、塌陷、漏水、堵塞等问题,严重影响城市排水功能。但管网系统较为复杂,采用局部开挖修复成本巨大,而紫外光固化非开挖修复工艺能有效解决该问题。以金山新城区域排水管线维修改造及查漏补缺工程为例,对紫外光固化非开挖修复工艺流程、施工步骤、应注意事项等内容进行了探究。研究显示该技术具有对环境影响小、施工便利、可控性强等优点。

酶处理甘薯脯加工新技术研究

一、前言 甘薯,又名番薯、地瓜、红薯、白薯、红苕等,旋花科一年生植物,它的故乡是南美洲,16世纪未落户中国.如今,除青藏高原地区外,我国大江南北皆有其踪迹,并以黄淮平原、四川盆地和东南沿海地区栽培面积最为集中.