天水市食用菌种植对当地生态环境的影响及菌糠再利用策略研究

食用菌生产栽培料以棉籽壳、锯木屑、稻草、玉米芯及农作物秸秆等农副产品为主要原料,种植结束后剩余产物称为菌糠。菌糠处理不当会对生态环境造成一定影响,从而引发食用菌病害及对生物资源的浪费。目前天水市在处理菌糠时或作为禽畜饲料或焚烧处理,处理方式单一,生物利用率低,且对环境造成污染,因此,提出更多针对菌糠处理的建议。