阜阳肉联厂新产品荣获全国优秀产品称号

4月27号～4月29号,在山东济南召开的1994年度全国食品行业评优会上,阜阳肉联厂拳头新产品“三文治火腿”和“德式火腿肠”被评为“全国食品行业优秀产品”。其中,“三文治火腿”规格分为2.5kg/块、1.4kg/块两种,“德式火腿肠”规格为0.8kg/根,它们均系进口软包装材料包装的软成品,同时采取了温度不高于80℃的“

念活“早、宽、实、活”四字经 把好质量、团结两道关

阜阳肉联厂方便肉分厂是中国食品工业总公司与阜阳肉联厂联合创建、专门从事生产西式系列方便肉食品的现代化厂家。1988年自建成投产以来,该厂克服了市场疲软、资金短缺、能源及原材料涨价等重重困难,以市场为导向,积极开拓国内外市场,截至1993年底,累计出口西式火腿2800吨,创汇1850万美元,实现利税420万元,取得了良好的社会效益和经济效益,是颍河两岸企业星座里一颗耀眼的新星！ 在深化改放、市场竞争激烈(尤其对肉类食品行业来说)的今天,该厂是如何转换机制、步入市场的呢?我们的做法如下。

创优更需保优

质量是企业的生命已为大家所共识。许多企业因产品质量差而无销路,陷入困境。量不稳定、消耗高、效益低是我们部分企业以来解决的问题。面对日益激烈的市场竞争环质少境,若不尽快采取对策,我们的产品就会因无竞争力而被汰淘。诚然,我们的企生产品中不乏国优、部优、省优、也不乏金奖、银奖、铜奖。试想,开发创制出这些名牌产品耗了多少人的心血。

敢为人先超常规 改革有方结硕果

阜阳肉联厂方便肉分厂是阜阳肉联厂“龙头”生产单位。今年以来,该厂在总厂的支持下,以“打破常规,敢为人先”的胆略在全厂范围内率先进行了一系列卓有成效的改革,取得了显著的成果。新产品“维美”牌三文治火腿、德式肠系列的开发经安徽省科委鉴定,填补了省内空白;并于4月底荣获国优产品称号。通过设备、技术工艺改造,节约挖潜,在投入较小的情况下。

阜阳肉联厂猪、牛肉行销俄罗斯

今年元月份,阜阳肉联厂新的领导班子确立了“生产围绕经营转,经营围绕市场转,市场围绕效益转”的生产经营指导思想。他们以市场为导向,瞄准全国肉食品市场沉寂几年后开始启动的大好时机,着力发展边贸。经过不懈努力。