高职院校装备制造大类专业课程思政教学实践与思考——以五年一贯制高职化学类课程为例

课程思政是落实立德树人根本任务的重要抓手。基于高职院校装备制造大类专业课程思政特点,以五年一贯制高职化学类课程为例,围绕明确课程思政目标、挖掘课程思政素材、提炼课程思政元素、采取合适思政教学方法和评估课程思政实施效果等五个维度进行探索,并思考思政元素融入教学的方法,以期为高职院校装备制造大类专业课程思政教学提供有益的借鉴。

凤凰单枞香气成分的分析

用GC-MS法分析了5种凤凰单枞的香气组分。结果表明5种香型单枞的香气主要成分分别为:八仙单枞是异丁酸芳樟酯、脱氢芳樟醇、吲哚、5-正丁基-δ-戊内酯;桂花香是芳樟醇、吲哚、5-正丁基-δ-戊内酯、3,7-二甲基-1-溴-2,6-辛二烯;肉桂香单枞是芳樟醇、脱氢芳樟醇、吲哚、丁位辛内酯、α,α-5-三甲基-5-乙烯基四氢化-2-呋喃甲醇;贡香是芳樟醇、脱氢芳樟醇、吲哚、正丁基-δ-戊内酯;柚花香单枞是芳樟醇、顺-α,α-5-三甲基-5-乙烯基四氢化-2-呋喃甲醇、2,2,6-三甲基-6-乙烯基四氢-2H-呋喃-3-醇、对二甲苯。从5种单枞茶香气的主要成分数据可知,各种茶具有自身的独特性。