乌桕梓油和桕脂的脂肪酸组成研究

运用色谱-质谱分析方法,鉴定乌桕梓油和桕脂的脂肪酸成分.分析结果,野生乌桕和栽培乌桕在脂肪酸组成上相同;梓油除了含常见的亚麻酸、亚油酸、油酸、棕榈酸和硬脂酸之外,还含有不常见的2,4-癸二烯酸和8-羟基-5,6-辛二烯酸;桕脂含棕榈酸、油酸、硬脂酸和亚油酸.两者的主要差异在于蜡质层厚度和核的大小及其油脂含量的不同.

富含11-廿碳烯酸的黄花倒水莲种子油

应用气相色谱和色谱-质谱方法分析鉴定了黄花倒水莲种子油的脂肪酸成分，其脂肪酸组成（％）为癸酸0．3,月挂酸0．3,肉豆蔻酸0．1，棕榈酸1．9,硬脂酸2．3,花生酸2．6，油酸3.8,11-廿碳烯酸88.5．一个未鉴定成分0．2．远志科植物中出现高含量的11-廿碳烯酸属首次报道。

猫儿屎种子油中十六碳烯酸的分离鉴定

猫儿屎种子油含十六碳烯酸55.9%。通过浸渍硝酸银载体的柱分离、微量臭氧化裂解和色谱一质谱鉴定，以及红外光谱分析，确证此酸为顺-△7-十六碳烯酸。

守宫木种子油的脂肪酸组成（简报）

守宫木种子油的脂肪酸组成（简报）廖学焜，李用华（中国科学院华南植物研究所，广州５１０６５０）ＦＡＴＴＹＡＣＩＤＣＯＭＰＯＳＩＴＩＯＮＯＦＴＨＥＳＥＥＤＯＩＬＦＲＯＭＳＡＵＲＯＰＵＳＡＮＤＲＯＧＹＮＵＳ（Ｌ．）ＭＥＲＲ￥ＬｌａｏＸｕｅｋｕｎ；ＬｉＹｏｎ...

牛油树种仁脂的甘油三酯组成

牛油树(Butyrospermum parikii Kotschy,山榄科)是一种木本油料植物。原产非洲,我国引入云南元江干热河谷地区栽培。 牛油树种仁脂为黄色固体脂。国外有资料报道它的脂肪酸成分和甘油三酯组成;我国引种的牛油树,报道过它的理化性质和脂肪酸成分和甘油三酯初步分析。

小果微花藤种仁油主要脂肪酸和甘油三酯组成的研究

小果微花藤(茶茱萸科)[Iodes vitiginea(Hance)Hemsl.](Icacinaccae)种仁含油39-50％,经气相色谱分析,油的主要脂肪酸为十六碳烯酸和棕捅酸。利用臭氧化反应、色谱-质谱和红外光谱方法,鉴定十六碳烯酸为顺-Δ′-十六碳烯酸。用高效液相色谱从油中分离出13个甘油三酯(峰),其中8种甘油三酯进行了色谱鉴定。总甘油三酯中,主要甘油三酯为 HHH(18.4％),HHP(32.3％),PHP(16.8％)。

楝叶吴茱萸和臭辣树种子油中十八碳链不饱和脂肪酸成分的分析鉴定

用＂远端羧基的化学修饰＂、色谱－质谱方法分离鉴定了楝叶吴茱萸和臭辣树种子油中的十八碳不饱和脂肪酸，含常见的亚油酸和不常见的１０－十八碳烯酸，以及在植物中首次发现的９，１３，１５－十八碳三烯酸．楝叶吴株萸和臭辣树种子油的脂肪酸组成（％）分别为：棕榈酸１０．１，１０．７；硬脂酸１．０，１．９；棕榈油酸２１．２，２０．７；１０－十八碳烯酸２８．５，３１．７；亚油酸２４．２，１７．５；９，１３，１５－十八碳三烯酸１５．０，１４．９．

米面翁果实油中共轭炔烯酸的研究

米面翁（ＢｕｃｋｌｅｙａｌａｎｃｅｏｌａｔａＭｉｑ．）果实含油３３．４％。经气相色谱分析．油中常见脂肪酸为棕榈酸２．６％，硬脂酸１．３％，棕榈油酸０．５％，油酸３８．７％，亚油酸１．６％，亚麻酸７．９％；尚有３个不常见脂肪酸，通过分离和紫外光谱、红外光谱、核磁共振、色谱－质谱方法鉴定，以及臭氧化法证实油中含十八碳烯－反１１－二块－７，９－酸．含量为３９．４％，在植物中首次发现。另外两个未鉴定酸，含量分别为３．８％和４．２％。

我国核桃和山核桃油的甘油三酯组成的研究

应用反相高效液相色谱分离分析核桃和山核桃仁油的甘油三酯组成。结果表明核桃仁油含14种甘油三酯,其中主要为:甘油三亚油酸酯(31.0％),甘油油酸二亚油酸酯(12.0％),甘油亚麻酸二亚油酸酯(10.8％);山核桃仁油的主要甘油三酯是:甘油三油酸酯(43.9％),甘油亚油酸二油酸酯(20.7％),甘油棕榈酸二油酸酯(14.1％)。