碳基有机肥对烤烟生长及产质量的影响

本研究以烤烟品种云烟87为试验对象,设置不同碳基有机肥施用量,研究其对烤烟生长及产质量的影响。结果表明:施用碳基有机肥可以提高烟叶产量,改善农艺性状及品质,烤后烟叶均符合优质烟叶指标要求;与常规施肥对照相比,烟叶总产量提升52.3%~96.6%,优质烟叶产量提升44.5%~54.0%,中等质量烟叶产量提升68.7%~144.0%。综合来看,以施用碳基有机肥1500 kg/hm^(2)对烤烟生长及产质量的提升效果最好。

临沧烟区土壤肥力综合评价

为了解临沧植烟土壤养分状况,测定了临沧烟区41个土壤样本的主要养分指标。根据模糊数学原理建立了土壤肥力指标,对临沧烟区土壤肥力进行了综合评价。结果表明:(1)临沧烟区土壤养分地区差异较大,各县(区)pH、氯离子隶属度均小于0.6;(2)临沧各县(区)土壤肥力指标为中级和较高两个等级;(3)以土壤肥力指标为基础,可将临沧烟区分为3类,第?类包括双江县、临翔区、沧源县;第Ⅱ类包括耿马县、镇康县、凤庆县;第Ⅲ类包括永德县、云县。综合考虑,临沧适合烤烟种植,同时适当增施氯肥和有机肥。

临沧植烟土壤养分丰缺状况分析

为了解临沧烟区植烟土壤养分状况,对临沧烟区41个土壤样品进行测试分析.结果表明：（1）82.9％土壤pH在4.5 ～5.5,平均值为5.27,镇康县pH偏弱碱性.（2）土壤氯离子、有效硼质量分数偏低,63.4％土壤氯离子小于10.0 mg/kg; 85.3％土壤有效硼小于1.0 mg/kg,部分地区严重缺硼.（3）有效氮、速效钾适中,65.9％的土壤有效氮大于110 mg/kg,61.0％的土壤速效钾大于150 mg/kg;有机质、交换性镁、有效锌质量分数较高,78.1％的土壤有机质大于25 g/kg,75.6％的土壤交换性镁大于100 mg/kg,80.5％的土壤有效锌大于0.5 mg/kg;速效磷质量分数丰富,92.7％的土壤速效磷大于10 mg/kg.（4）不同土壤类型和地区间土壤养分差异较大,其中黄壤土肥力低,有机质、有效氮、速效磷、有效硼、交换性钙、交换性镁、有效锌质量分数偏低;耿马县土壤速效钾、有效硼、交换性钙、交换性镁、有效锌质量分数偏低.总体来看,临沧烟区应适当施氯,普遍补充硼肥.

有机无机氮配比对烤烟生长及产质量的影响

通过田间试验研究了有机无机氮配比对烤烟生长及产质量的影响。结果表明,与常规烟叶相比,有机态氮和无机态氮的比例为1∶1时烟叶前期生长较慢,但后期生长加快且略好,成熟采收早,并可使整个大田生育期略微提前;产值、上等烟比例、中上等烟比例分别提高3.4%、15.4%、3.1%,化学成分更协调。

锰肥及锰、锌、硼肥配施对烤烟K326生长和产质量的影响

[目的]在大田条件下,研究锰肥及锰、锌、硼肥配施对烤烟生长和产质量的影响。[方法]设置3个处理,分别为T1、T2、T3。T1为对照,不施用微肥。在对处理T2、T3进行微肥处理时,T1处理施用等量清水;T2为施用锰肥;T3为同时施用锰、锌、硼肥。[结果]锰肥及锰锌硼肥配施对烤烟K326农艺性状没有显著差异;锰肥及锰、锌、硼肥配施可以增加烟叶产量、产值,提高中上等烟比例,单施锰肥(T2)及锰、锌、硼肥配施(T3)的产量分别比对照增加了0.48%、17.46%,产值分别增加了28%、30%,而单施锰肥的处理中上等烟比例比T3增加了11个百分点。单施锰肥及锰、锌、硼肥配施的处理化学品质较对照有所改善。[结论]单施锰肥及锰锌硼配施都有利于优质烟叶生产。

不同有机-无机氮配比对烤烟生长及产量和质量的影响

通过大田试验,研究了不同有机、无机氮配比对烤烟新品种NC297产量和质量的影响。结果表明,T4处理(25%有机氮和75%无机氮)的养分释放速度符合烟株生长发育需肥规律,有利于烟株的生长发育;对提高烟叶的产值、上中等烟的比例有较明显的效果;有助于提高烟叶的外观质量和内在品质,使烟叶的化学成分更加协调。

灭芽灵对烤烟侧芽抑制效果及烟叶产质量的影响

[目的]研究灭芽灵对烤烟侧芽抑制效果及烟叶产质量的影响。[方法]研究不同浓度的灭芽灵和人工抹杈对上部叶、中部叶叶面积、抑芽效果、烟叶产质量的影响。[结果]灭芽灵对烟草具有极显著的抑芽效果。灭芽灵处理的烟株烟叶产量和质量都有所提高。[结论]用稀释300倍的灭芽灵处理提高烟叶的产量和质量的效果明显好于其他浓度。

不同留叶数对美引烤烟新品种NC297生长及质量的影响

通过大田试验,研究了不同留叶数(每株留叶16、20、24片)对美引NC297烤烟新品种生长及产质量的影响,结果表明:不同留叶数的烟株株型和株高明显不同,而茎围与节距的差异不显著;不同留叶数对中、下部叶片大小和单叶重的影响较小,对上部叶的影响较大;留叶数偏少(L16),均价虽较高,但对烟叶的产量和产值会有不利影响,而留叶数偏多(L24),产量虽有所增加,但均价、上等烟比例将受到不利影响;留叶数为20片的两糖差值小(1.01),总氮、烟碱适中,钾/氯高(8.44);留叶数偏多或偏少,两糖差值均偏大,总氮、烟碱偏高,钾/氯低。综合产、质量效益及各项化学成分指标,NC297以留叶数20(L20)片为最佳。

不同施氮量对云烟85烤烟品种生长及产质量的影响

[目的]寻求云南省主栽烤烟品种云烟85的最佳施纯氮量。[方法]在玉溪地区选择肥力较高的田块,设置3种施氮量(施纯N 60、120和180 kg/hm2),研究不同土壤氮水平对烤烟品种云烟85生长、烟叶产质量及工业可用性的影响。[结果]随着施氮量的增加,烟株的长势越好,烟叶产量也呈上升趋势;其产值、上等烟比例,中上等烟比例以施纯氮量为120 kg/hm2的烟叶最好,分别比施纯氮量60和180kg/hm2的处理高出57.0%、41.4%、15.4%和12.9%、20.1%、7.9%;从烟叶的内在化学成分和单体烟叶评吸结果来看,也以该处理的相对最协调。[结论]综合考虑烟叶的经济效益和工业可用性,在该试验条件下,云烟85的最佳施纯氮量为120 kg/hm2。

不同海拔初烤烟叶主要烟气指标特征分析

为了探讨云南优质烟区不同植烟海拔高度初烤烟叶卷烟烟气特征,以云南省主栽烤烟品种之一K326品种为试材,通过对不同海拔(1200～2000m)烟区初烤烟叶烟气焦油量及其他主要烟气指标值的分析显示,不同海拔高度初烤烟叶卷烟烟气的焦油量、烟碱含量及一氧化碳含量等主要指标值有很大差异。以200m为一个递增单位,海拔从1200m上升到1800m,焦油量、烟碱量、一氧化碳量及总粒相物值总体上呈降低趋势,在海拔1800m处达最低值,随海拔继续升高到2000m,四项指标值均随之增加,但最终均未达到1600m处水平。同处1800m海拔,田烟较山地烟的焦油量、烟气烟碱、总粒相物及一氧化碳量高。因此,海拔在1800m烟区的初烤烟叶,尤其是来自于山地的初烤烟叶的卷烟各指标值对高档卷烟配方的工业可用性更好。

隆林县植烟土壤养分含量丰缺评价

科学评价隆林植烟区土壤养分丰缺现状,为烟草科学种植、合理施肥提供参考依据。采用数学统计法描述隆林植烟土壤养分含量以及养分含量丰缺状况。结果表明,隆林植烟区土壤pH值、全氮适宜性较好,土壤有机质、有效硫、速效钾、有效磷,交换性镁适宜性较低,土壤活性氯、有效硼、交换性钙适宜性较高。对植烟区土壤进行养分含量丰缺评价,在生产中遵循控氮、控磷、控氯、控钙、提钾、增硫、补镁、增硼,减少碱性肥料的大量施用,多施重施有机肥的施肥策略,以实现烟叶绿色、优质、生态、特色、安全生产的目标。

供钾水平对烟苗生长及钾累积的影响

通过水培法研究了不同供钾水平对烟苗生长和钾累积的影响。结果表明,与对照相比,在一定范围内钾供应水平的提升能显著改善烟苗的生长状况。供钾水平在0～10.00 mg/L范围内,烟苗的干重、钾累积量都随着供钾水平的增加呈先增加后降低的趋势,烟苗的干重、钾累积量在供钾水平为4.00 mg/L时达到最大。说明在一定范围内,增加营养液中的钾含量有利于烟苗干物质及钾的累积,供钾超过一定的水平则会起抑制作用。

硅肥对烤烟品种K326生长及产质量的影响

研究了不同硅肥施用量(0、20、40、60 kg/hm2)对临沧烟区主栽烤烟品种K326农艺性状、花叶病、产质量的影响。研究结果表明:与不施硅肥的处理相比,施用硅肥的烤烟不但提高烟叶的产量、产值、均价和烟叶的质量,而且提高了烟草的抗病性。其中施硅肥60 kg/hm2的处理在产量、产值、均价、中上等烟比例最高,分别为2 773.43 kg/hm2、48 936.23元/hm2、17.64元/kg、88.76%。

覆膜时间对临沧水稻土供氮状况和烟株氮积累的影响

探究了覆膜时间对临沧水稻土氮供应和烟株氮积累的影响。结果表明，烤烟的大田生育期均为127d，成熟期叶绿素含量较高，移栽后35—45d揭膜各项农艺性状指标较好。处理M3在整个生育期中氮供应表现出先减少一增加一减少一增加的趋势，其他4个处理均表现出先减少再增加的趋势。烟碱在烟株各器官中的积累表现为：叶〉根〉茎，且烟碱在根茎中的积累，T1-T2时期属于缓慢积累期，T1-T2时期则为快速积累期。总氮在烟株各器官中的积累表现为：叶〉茎〉根。

蓝莓果汁饮品配方优化及品质分析

该文采用单因素试验和响应面优化法,研究蓝莓原汁添加量、白砂糖添加量、柠檬酸添加量以及复合稳定剂添加量对蓝莓果汁饮品感官品质的影响,并对最佳配方制备的蓝莓果汁饮品进行理化和微生物指标检测。蓝莓果汁饮品的最佳配方为蓝莓原汁添加量22.88%、白砂糖添加量10.80%、柠檬酸添加量0.15%、复合稳定剂(黄原胶和羧甲基纤维素钠)添加量0.10%。产品理化指标测定结果为可溶性固形物含量11%,总糖含量13.53%,总酸含量2.06%,花色苷含量4.96 mg/L。微生物指标检测结果:菌落总数≤100个/mL,大肠杆菌群≤30 MPN/mL。蓝莓果汁饮品呈深红色,色泽鲜亮,有蓝莓特有的风味,酸甜适口,营养价值丰富,且符合食品安全卫生标准。

“溢绿专家”植物营养液在烤烟和脆红李上的应用效果研究

为提升烤烟和脆红李的产量与品质,采用“溢绿专家”植物营养液对这2种经济作物进行喷施处理,并进一步开展了田间示范。结果表明:在烤烟上施用“溢绿专家”植物营养液能改善烟株农艺性状,其产量提高160.2 kg/hm^(2),均价提高0.34元/kg,产值提高5228.7元/hm^(2),上等烟提高6.93个百分点,烟叶外观质量好,化学成分协调,上部叶钾含量提高18.67%,上部叶烟碱含量降低23.73%。在脆红李上施用“溢绿专家”植物营养液后,其坐果率达到47.91%,较喷清水对照提高8.08%;单果重增加14.92%;成熟期后第30天,果树持果力提升57.45%,时间周期为7~12 d;存放期第25天完好率(74%)提升29个百分点,第30天完好率(51%)提升35个百分点,第35天完好率(14%)提升9个百分点。

抗生素使用现状及其在生态环境系统的行为研究进展

阅览关于抗生素在生态环境中迁移转化降解等行为的文献,文献内容有研究性和综述性。分析了解近些年对抗生素行为研究的重视情况、使用现状、研究种类,对人体、土壤、水体还有植物体的污染情况、研究进展、研究方法、抗生素的降解处理方法等内容,并列举代表性研究对内容进行阐述。总结了滥用抗生素对人体和生态环境的危害,并对未来抗生素在生态环境的行为影响研究进行展望,以期为后续抗生素在生态环境中的研究提供参考。

响应面设计优化燕麦咖啡饮料工艺配方

以燕麦浆和咖啡液为原料,再加以辅料调配,配制一种新型适合于早餐饮用的燕麦咖啡饮料。以可溶性糖含量和感官评分为评价指标,首先通过单因素试验确定纤维素酶对燕麦浆的酶解条件,再通过单因素试验及响应面试验优化确定燕麦咖啡饮料的最佳配方。结果表明:纤维素酶酶解燕麦的条件为酶解温度65℃、酶添加量40 U/g、酶解时间60 min;燕麦咖啡饮料最佳配方为燕麦浆与咖啡液体积比5.3∶5、白砂糖添加量7.6%、乳粉添加量7.9%。在此条件下可以得到色泽均匀、甜苦味适中、伴有奶香味、具有咖啡特有风味的燕麦咖啡饮料。

专业认证背景下的实验课程教学与改革——以食品试验设计与统计分析为例

根据工程教育专业认证标准,结合食品试验设计与统计分析课程实验的现状及存在的问题,从专业认证视角,对照工程教育专业认证的毕业要求,为提高学生解决复杂食品设计与分析问题的能力,探索并提出针对该实验课程的改革思路和措施,以期为促进实验课程教学的可持续发展提供参考。

响应面法优化香茅草风味牛肉干工艺

以新鲜牛肉为原料,开发一种新型香茅草风味即食牛肉干。在单因素试验基础上,以感官评价为指标利用响应面设计优化香茅草风味牛肉干工艺。结果表明,最佳工艺条件为烘烤温度78.45℃,腌制时间22.46 h,食盐添加量1.38%,香茅草添加量3.03%,此条件下制作的香茅草牛肉干感官评分为84.8分,具有良好的色泽、风味和口感。研究为香茅草风味牛肉干的工业化生产提供了一定的参考。