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不同材质餐饮具阴离子合成洗涤剂残留量及放置过程中含量变化规律 被引量:4
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作者 尹蓉 廖文意 +5 位作者 蒙楠茜 罗茜 赵炯 李珍 张剑 罗进 《现代食品》 2023年第11期146-149,共4页
目的:比较不同材质餐饮具的阴离子合成洗涤剂残留量,分析在放置过程中其含量的变化规律,为实验室合理保存样品、科学安排实验提供数据参考。方法:选取竹筷、密胺筷、陶瓷碗、密胺碗为研究对象,在相同洗涤条件下,对其阴离子合成洗涤剂的... 目的:比较不同材质餐饮具的阴离子合成洗涤剂残留量,分析在放置过程中其含量的变化规律,为实验室合理保存样品、科学安排实验提供数据参考。方法:选取竹筷、密胺筷、陶瓷碗、密胺碗为研究对象,在相同洗涤条件下,对其阴离子合成洗涤剂的残留量进行分析。同时在常温及冷藏保存条件下,对其贮藏20个工作日的残留量变化进行跟踪监测。结果:在相同清洗条件下,竹制餐饮具的阴离子合成洗涤剂残留量高于密胺类,密胺类材质餐饮具的残留量高于陶瓷类;随着放置时间延长,残留量总体呈先上升后下降的趋势;在不同的温度条件下保存,短时间内残留量变化不大,4 d后常温保存条件下的残留量下降幅度明显大于冷藏保存的餐饮具。结论:不同材质餐饮具在相同洗涤条件下其残留量不同,且随着样品放置时间延长,检测结果也会发生变化。 展开更多
关键词 餐饮具 阴离子合成洗涤剂 残留量 食品安全
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文化旅游产品开发的路径研究 被引量:2
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作者 廖文意 《文化创新比较研究》 2021年第5期175-177,共3页
随着我国经济快速发展,人民生活水平的不断提升,对旅游的需求呈现出高速增长的趋势,为满足人们的旅游需求,各地区加快旅游产业发展。但在旅游产业发展、旅游产品开发的过程中却表现出较为严重的同质化现象,旅游产品缺乏特色和文化内涵,... 随着我国经济快速发展,人民生活水平的不断提升,对旅游的需求呈现出高速增长的趋势,为满足人们的旅游需求,各地区加快旅游产业发展。但在旅游产业发展、旅游产品开发的过程中却表现出较为严重的同质化现象,旅游产品缺乏特色和文化内涵,对游客的吸引力显得较为不足。基于此,该文首先对文化旅游的内涵以及文化旅游产品开发的基本原则做简单概述,然后探究文化旅游产品的具体开发路径与模式,希望能够对国内文化旅游产品开发产生积极的促进作用。 展开更多
关键词 文化旅游 开发路径 开发模式 基本原则
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