论新客规背景下的我国航空旅客权益保护

《公共航空运输旅客服务管理规定》于2021年9月正式施行,新客规聚焦提升民航服务质量,保护消费者合法权益,在规范主体、客票销售、航班超售、投诉处理等多个方面作出创新修订。新客规颁布后,我国航空运输市场服务质量得到有效提升,但新客规并未解决全部问题,还存在个别问题:航空企业追求利益而忽视新客规的落实、新客规本身规定并不详尽无法完全回应现实关切等。对此亟需回归法治手段加以解决,可从立法机构完善法律依据、行政机关提高治理能力、司法机关颁布航空旅客保护领域的司法案例、航空企业合法合规经营等方面提出解决思路及建设路径,多方主体共筑航空旅客权益保护体系。

雪莲果芒果复合果汁饮品的制备工艺及其稳定性研究

以雪莲果和芒果为主要原料,以色泽、气味、口感、组织状态为感官评价指标,通过单因素试验探究雪莲果汁、芒果汁、赤藓糖醇、蔗糖、柠檬酸添加量对复合果汁饮品感官评分的影响,并结合模糊数学感官评价进行正交试验,以优化复合果汁饮品的工艺配方。结果表明,雪莲果芒果复合果汁饮品的最佳工艺配方中各组分添加量为雪莲果汁30%,芒果汁30%,赤藓糖醇5%,蔗糖3%,柠檬酸0.1%,同时添加羧甲基纤维素钠(CMC-Na) 0.15%+黄原胶0.05%作为稳定剂。在此工艺条件下所制备的产品色泽淡黄,兼具雪莲果和芒果的独特风味,口感温和、酸度适宜、甜而不腻,组织状态良好。

盐胁迫对大豆种子萌发过程中子叶超微结构的影响

本研究以大豆品种浙农6号为试验材料,采用不同浓度(50、100和150 mmol·L^(-1))的NaCl对大豆种子进行萌发处理,研究盐胁迫对大豆萌发相关生长指标及子叶细胞超微结构的影响。试验结果表明:对大豆发芽率、根长、下胚轴长和侧根数量等性状的抑制作用随着盐浓度的增加而升高。与对照组相比,50和100 mmol·L^(-1)处理对大豆发芽率影响较低,150 mmol·L^(-1)处理下大豆发芽率显著受到抑制。根长、下胚轴长和侧根数量受盐胁迫抑制明显,随盐浓度的增高均显著小于对照组。通过对萌发过程中子叶细胞超微结构进行观察,发现在不同盐浓度处理下,蛋白质贮藏液泡和油体降解转化速度都明显延缓,叶绿体、液泡、内质网、线粒体等细胞器形成速度随盐浓度增加而变慢。150 mmol·L^(-1)处理对萌发大豆的子叶超微结构影响最大,直至萌发8 d,子叶细胞内也还存在大量油体尚未降解转化,叶绿体、内质网、线粒体等细胞器仍未形成。综上所述,盐胁迫抑制大豆种子萌发期间子叶细胞内贮藏物质水解成小分子参与到合成其他物质的过程,影响叶绿体、内质网等细胞器的形成,导致根长、下胚轴长以及侧根数量等生长性状受到不同程度的影响,最终抑制大豆的萌发。

免疫胶体金标记法研究筛管特异质体中微丝来源的细胞骨架成分

叶绿体等细胞器在细胞内的位置维持和运动受细胞骨架的调控。筛管特异质体是筛管细胞内的特征性细胞器,其发生与叶绿体同源。研究利用免疫胶体金标记法结合商品化的微丝蛋白抗体,发现微丝蛋白actin和myosin除了能被标记到叶绿体上,还能被标记到筛管特异质体上。该结果暗示了微丝蛋白可能也参与了筛管特异质体在筛管细胞中的位置维持和运动,为细胞器运动的研究提供了新线索。