分光光度法测定硬质糖果中诱惑红、柠檬黄、亮蓝的含量

利用单波长法测定蓝莓味硬糖中诱惑红、亮蓝含量，双波长等吸收法测定香橙味硬糖中诱惑红、柠檬黄的含量．结果显示，诱惑红在0．3～40mg·L^-1、柠檬黄在0．6～40mg·L^-1、亮蓝在0．08-20mg·L^-1浓度范围内具有良好的性线关系，相关系数大于0．999．该方法具有计算简单、操作方便、准确性较高等特点．

双波长比值法测定诱惑红,日落黄和柠檬黄的含量

利用双波长比值光谱法测定混合物中诱惑红,日落黄和柠檬黄的含量.依据诱惑红,日落黄和柠檬黄三组分的比值光谱特征,以日落黄为干扰组分,选择215nm、295nm作为测定诱惑红的波长;以诱惑红作为干扰组分,选择233nm、357nm作为测定柠檬黄的波长;以柠檬黄作为干扰组分,选择219nm、302nm作为测定日落黄的波长,测定了诱惑红,日落黄和柠檬黄混合溶液中三组分含量.结果显示,诱惑红在0.8～30mg.L-1,日落黄0.7～33mg/L,柠檬黄在0.6～30mg.L-1的质量浓度范围内线性关系良好.本方法具有测定波长少,光谱分离能力强、计算简单、易于推广等特点.