微生物发酵饲料对生长猪生产性能和营养物质利用率的影响

试验主要研究无抗微生物发酵饲料对生长猪生产性能和营养物质利用率的影响。选用杜长大三元杂交去势公猪12头,随机分为3组,每组4头,单栏饲养于消化代谢笼中,分别饲喂基础饲料（对照组）、基础料＋抗生素、基础料发酵处理饲料,即试验分为A、B、C组;试验28 d,测定增重和饲料消耗;试验中期15~18 d进行消化试验样品收集,准确记录饲料采食量,全天收集排粪量并烘干,测定饲料和粪样中营养成分含量,计算各成分表观消化率。结果表明：饲喂微生物发酵料后,猪平均日增重提高4.89%,料重比降低5.97%,但均未达到统计学上的显著差异（P〉0.05）;而饲喂抗生素料后,料重比显著降低（P〈0.05）。与对照组相比较,饲喂微生物发酵料极显著提高了猪对粗脂肪消化率（P〈0.01）,且接近添加抗生素组的效果（P〉0.05）。试验表明,饲喂微生物发酵饲料可提高动物生产性能和营养成分消化率。

蛋氨酸铬对肉鸡生长、脏器指数及血液生化指标的影响

试验旨在研究日粮中添加蛋氨酸铬对肉鸡生长、脏器指数及血清生化指标的影响,为确定日粮中蛋氨酸铬的适宜添加量提供科学依据。试验选用1日龄AA肉鸡528只,设4个处理,每个处理4个重复,每个重复33只。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,其它处理组饲喂分别在基础日粮中添加蛋氨酸铬0.1 mg/kg(Ⅰ组)、0.2 mg/kg(Ⅱ组)、0.6 mg/kg(Ⅲ组)的日粮(以Cr3+计),试验期49 d。结果表明:蛋氨酸铬能显著降低饲料消耗(P<0.05),但对肉鸡各日龄段平均体重、料重比和成活率影响差异均不显著(P>0.05)。除能显著降低心脏相对重量(P<0.05)外,日粮中添加蛋氨酸铬对肉鸡其它脏器相对重量影响差异均不显著(P>0.05)。日粮中添加蛋氨酸铬对血液生化指标影响显著(P<0.05)。因此,日粮中补充蛋氨酸铬对肉鸡生产性能、脏器指数影响不明显;但对血液生化指标影响显著,建议日粮中蛋氨酸铬添加量以0.2 mg/kg为宜。

添加不同配比有机微量元素对生长肥育猪生产性能的影响

选择54头（杜×长×大）三元杂交猪,平均体质量约40 kg,分到12个栏中,每栏4~5头猪,12个栏随机分为3组（处理）。采用甘氨酸亚铁、羟基蛋氨酸铜、羟基蛋氨酸锌和羟基蛋氨酸锰作为有机微量元素添加剂,参照NRC猪营养需要（1998）中生长猪微量元素需要标准设计微量元素预混料日粮,以2倍NRC全无机的日粮为对照组;以1倍NRC全有机组和1.5倍NRC有机和无机各半的复合微量元素配成的日粮为试验组,试验期3个月（分为前期和后期）。试验结果表明：有机微量元素对生长肥育猪前期有一定促生长作用：用1倍NRC有机组替代2倍NRC无机组,平均日增质量提高5.7%（由991.3 g提高到1 047.8 g）,料重比降低3.61%（由2.77降到2.67）,皮毛评分由3.65增加到3.95。添加1.5倍NRC的有机和无机微量元素的试验组结果介于二者间。添加有机微量元素对生长肥育猪后期的平均日增质量、料重比和毛色影响不明显。

不同形态微量元素对肉鸡生产、屠宰性能和血清酶活性的影响

试验探讨肉仔鸡日粮中添加不同形态的微量元素对其生产性能、屠宰性能、血清酶活性的影响.试验分为全无机、全有机、有机和无机各半3个试验组.试验结果表明,在肉仔鸡生长前期（1～21日龄）,全有机组生产性能优于全无机组（P＞0.05）,从后期和全期来看,全有机组生产性能优于无机组（P＞0.05）;有机组腹脂率和腹脂厚度分别比无机组降低7.55％和11.64％ （P＞0.05）.与无机组相比,有机组腿肌率显著提高22.07％ （P＜0.05）;有机组有提高胫骨长度和宽度的趋势（P＞0.05）,有机组有提高血清碱性磷酸酶和5＇-核苷酸酶活性,并有降低血清尿素氮的趋势（P＞0.05）.由此可见,有机微量元素可以提高肉鸡的生产性能,对肉鸡屠宰性能、血清酶活和尿素氮方面有一定影响.

不同饲养模式对肉鸡血液生化、生产和屠宰性能的影响

试验研究了不同的饲养模式对肉仔鸡生产性能、屠宰性能和血清酶活性的影响.试验共设3种饲养模式,分别为3层笼养、网上平养和户外散养.结果表明,笼养模式的肉鸡生长速度在前期（1～21日龄）平均日增重较高,而后期低于平养肉鸡,全期两者差异不显著（P＞0.05）.与笼养和平养肉鸡相比,散养肉鸡胫骨长度、腿肌率和皮下脂肪厚度极显著降低（P＜0.01）;而屠宰率略高（P＞0.05）.以平养方式饲养的肉鸡胸肌率最高,为34.19％ （P＜0.01）.散养模式可显著提高肉鸡血清5＇-核苷酸酶和碱性磷酸酶活性（P＜0.01）,降低血清尿素氮含量（P＜0.05）.

不同有机铬源对生长肥育猪生产性能和胴体品质的影响

为研究不同有机铬源对生长肥育猪后期生产性能的影响，选用健康的杜×长×大三元杂交猪64头（体重约70奴），随机分入16个栏内，每栏4头，公母各半，4个处理分别为空白基础料组（不添加铬）、吡啶羧酸铬组（添加铬200μg·kg^-1）、蛋氨酸铬组（添加铬200μg·kg^-1）、甘氨酸铬组（添加铬200μg·kg^-1），试验期40d。试验结果表明，在生长肥育猪后期（70kg体重～屠宰），添加蛋氨酸铬使猪的平均日增重提高5．25％，猪胴体长增加1．75cm，眼肌面积增加4．2cm^2，添加有机铬能使猪胴体长和眼肌面积增加，血液中胰岛素含量略有增加，但差异不显著（P〉0．05）。

饲养模式对肉鸡血液生化指标、生产和屠宰性能的影响

本试验研究了不同的饲养模式对肉仔鸡生产性能、屠宰性能和血清酶活性的影响。试验共设计3种饲养模式,分别为笼养、网上平养和户外散养模式。结果表明,笼养模式肉鸡生长速度在前期(1-21日龄)平均日增重较高,而后期(22-42日龄)低于平养肉鸡,全期两者差异不明显。与笼养和平养肉鸡相比,散养组肉鸡胫骨长度、腿肌率和皮下脂肪厚度显著降低(P<0.01);而屠宰率略高(P>0.05)。以平养方式饲养的肉鸡胸肌率最高,为34.19%(P<0.01)。散养模式可显著提高肉鸡血清5'-核苷酸酶和碱性磷酸酶活性,降低血清尿素氮含量。结果表明,不同饲养模式对肉鸡血液指标和屠宰性能有显著影响。

不同铜源对生长肥育猪生产性能的影响

研究不同铜源对生长肥育猪前期生产性能的影响。试验分为2个部分。试验1:选择60头约27 kg(杜×长×大)三元猪,随机分为4个处理,每处理3个重复,每重复5头猪。试验2:选择48头约47 kg(杜×长×大)三元猪,随机分为4个处理,每处理3个重复,每重复4头猪。2个试验的4个处理分别饲喂添加硫酸铜(铜,200 mg/kg,对照组)、碱式氯化铜(铜,150 mg/kg)、甘氨酸铜(铜,100 mg/kg)和羟基蛋氨酸铜(铜,100 mg/kg)的日粮,试验持续28 d。试验1结果表明:在生长猪肥育猪前期,与对照组相比,3个试验组都能提高生长猪前期的日增质量。其中,羟基蛋氨酸铜显著提高该阶段生长肥育猪的日增质量。与对照组相比,碱式氯化铜、甘氨酸铜及羟基蛋氨酸铜都显著改善生长肥育猪前期的皮肤外观。试验2结果表明:生长肥育猪后期,与对照组相比,碱式氯化铜、甘氨酸铜及羟基蛋氨酸铜对生长猪后期的生长性能有改善的趋势,但差异不显著。

康乐锌与氧化锌不同配比对断奶仔猪应用效果研究

选择120头体重7～8 kg的杜×长×大仔猪,随机分成5个处理,每个处理4个重复,每个重复6头,分别在基础日粮中以硫酸锌形式添加锌120 mg.kg-1以及氧化锌1 kg.t-1+康乐锌2 kg.t-1、氧化锌1 kg.t-1+康乐锌3 kg.t-1、氧化锌3 kg.t-1和康乐锌3 kg.t-1,试验期4周。结果表明,添加高锌能提高断奶仔猪日增重和降低料肉比,且以两者配合(氧化锌1 kg.t-1+康乐锌3 kg.t-1组)效果最好,全期平均日增重提高10.33%,料肉比降低5%～6%,但差异不显著(P>0.05)。高锌对断奶仔猪腹泻率有显著影响(P<0.01)。高锌使仔猪粪便中锌排泄量增加(P<0.01),铜的排泄量减少(P<0.05),添加康乐锌3 kg.t-1组猪粪便中锌排泄量较添加等量氧化锌减少40.7%。

一种新的锌源——碱式氯化锌

介绍常规硫酸锌产品中存在的问题。碱式氯化锌是一种新的锌源,其难溶于水,易溶于弱酸和弱碱,在空气中吸潮率极低,氧化性弱,且对饲料中油脂、维生素和酶制剂等营养物质的破坏作用小,可以提高饲料品质,具有较高的生物学利用率。可以作为一种很好的替代硫酸锌的锌源,添加到饲料当中。

不同配比有机元素对仔猪生产性能的影响

为研究不同配比有机复合微量元素对断奶仔猪生产性能和皮毛外观的影响,选用108头健康(杜×长×大)且断奶1周后的仔猪(日龄35 d,体质量约9～10 kg),随机分为3个组,每组6个重复,共18个栏,每栏6头猪,公母各半。3个处理分别饲喂无机微量元素(对照组)、复合有机微矿Ⅰ和复合有机微矿Ⅱ的饲粮,试验期28 d。试验结果表明:在生产性能方面,试验组复合有机微矿Ⅰ组和复合有机微矿Ⅱ组仔猪日增质量均有增加,分别比对照组提高4.39%和1.55%,但未达到统计上的显著差异,仔猪的料肉比有所降低,都比对照组降低了2.48%,但差异不明显;在外观评分方面,复合有机微矿Ⅰ组和复合有机微矿Ⅱ组均比对照组好。