春季獭兔舍环境指标的测定与评价

獭兔是皮肉兼用型经济动物,其养殖环境直接影响獭兔生产性能。为了测定中国北方地区春季獭兔舍的环境指标,评价獭兔春季的繁殖环境状况。试验在4—5月,测定了吉林省榆树市万原兔业种獭兔舍（封闭式）内的环境指标,包括温度、湿度、风速、光照、CO2浓度及NH3浓度。测试点采用对角线取点法,水平方向取A、B、C、D、E和F六个点纵向按兔笼上中下三层各取一点,每天测三次（7：30,12：00和18：00）,共测定21天。结果表明：兔舍的环境温度为13.04℃～18.37℃;湿度在50.23%～75.73%;风速为0.05～0.09 m/s;光照为37.45～137.37 Lux;CO2浓度为0.12%～0.22%;NH3浓度为4.41～16.80 mg/m3。测试的结果反映出该兔场湿度局部偏高,畜舍光照不均,NH3超标严重,致使獭兔受凉感冒、肺炎及腹泻等疾病多发,尤其仔兔存活率仅为62.5%。经采取有效措施,如增加通风,改进光照制度和及时清粪等。环境得到了明显的改善,NH3的浓度降到4.41 mg/m3。湿度降低了3.2%～7.1%,獭兔流产死亡率显著降低了13%,獭兔总体发病率也明显改善。

高海拔地区农牧民收入调查报告——以拉萨市郭庆村为例

为了解高海拔农牧民收入状况,2009—2014年通过实地走访,对西藏自治区拉萨市当雄县郭庆村179户牧民进行跟踪调查,调查内容包括当雄县郭庆村牧民牲畜养殖情况、家庭劳动力人数及人均年收入等。结果表明,整体上牧民收入和牲畜存栏量在不断增加,但从人均可支配收入的分布可知中低收入群体占比较重。根据这些收入现状问题,提出促进草原畜牧业的提质增效以及增加低收入人群的劳动就业率等建议。

植源性磷酸氢钙对育成期蛋鸡钙磷表观代谢率的影响

为了比较植源性磷酸氢钙与矿源性磷酸氢钙对育成期蛋鸡的利用效果,试验选用13周龄海兰褐蛋鸡96只,随机分为4组,每组24只,每只为1个重复。在鸡的日粮中:Ⅵ组添加0.9%矿源性磷酸氢钙,Ⅵ组在Ⅵ组的基础上添加300 U/g植酸酶,Ⅵ组添加0.8%植源性磷酸氢钙,Ⅵ组在Ⅵ组的基础上添加300 U/g植酸酶。采用全收粪方法对试验鸡进行钙、磷表观代谢率的测定。结果表明,与饲喂矿源性磷酸氢钙(0.9%)相比,植源性磷酸氢钙(0.8%)使蛋鸡钙的代谢率提高了17.81%(P<0.01),磷提高了8.88%;饲喂植酸酶与矿源性磷酸氢钙(0.9%),蛋鸡钙代谢率提高了4.94%,磷代谢率提高了19.29%(P<0.01);饲喂植酸酶与植源性磷酸氢钙(0.8%),蛋鸡钙代谢率提高了4.86%,磷代谢率提高了13.19%(P<0.01)。表明植源性磷酸氢钙比矿源性磷酸氢钙更能提高育成期蛋鸡的钙、磷表观代谢率,而添加植酸酶能够提高育成期蛋鸡对不同源性磷酸氢钙的代谢利用率。

饲喂桑树叶的中华绿蛋鸡表观代谢能值的测定

桑叶是家蚕主要的饲料资源,其含有丰富的营养成分和天然活性物质,是养蚕地区不可缺少的资源。在我国北方,桑叶资源非常丰富,且开发利用效果较差,为了更好地开发利用桑叶作为饲料资源,研究以中华蛋鸡为试验动物,进行了桑叶代谢能值的测定。结果表明:桑树叶饲喂蛋鸡的代谢能值为9.891 2 MJ/kg。研究为合理开发和利用桑叶饲料资源提供了理论依据。

顺9,反11-共轭亚油酸对奶牛乳腺上皮细胞氧化应激损伤的影响研究

试验旨在研究顺9,反11-共轭亚油酸(c9,t11-CLA)对H_(2)O_(2)诱导的奶牛乳腺上皮细胞(BMECs)氧化损伤的保护作用。将分离纯化后的BMECs用不同的H_(2)O_(2)浓度和作用时间培养,以建立细胞氧化损伤模型;再在培养基中添加不同浓度(0、200、400、600、800μmol/L)的c9,t11-CLA培养BMECs 24 h,以确定c9,t11-CLA适宜的添加浓度;通过前期结果选用浓度为600μmol/L的H_(2)O_(2)和100μmol/L的c9,t11-CLA进行后续试验。试验设置3个组,分别为对照组、H_(2)O_(2)组、c9,t11-CLA+H_(2)O_(2)组,每组6个重复。对照组只用DMEM/F12基础培养基;H_(2)O_(2)组在基础培养基处理24 h后,再用600μmol/L H_(2)O_(2)培养细胞8 h;c9,t11-CLA+H_(2)O_(2)组在基础培养基中添加100μmol/L c9,t11-CLA处理24 h后,再用600μmol/L H_(2)O_(2)培养细胞8 h。试验对细胞内的丙二醛(MDA)活性、总抗氧化活性(T-AOC)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSHPx)活力、超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性等指标进行检测,并用RT-PCR法测定细胞的SOD、CAT和GSH-Px的mRNA表达量。结果表明:与对照组相比,H_(2)O_(2)组的T-AOC活力(P<0.05)及SOD、CAT、GSH-Px活性(P<0.01)均下降,MDA含量上升(P<0.05),抗氧化酶SOD、CAT和GSHPx的mRNA表达量下降(P<0.05)。与H_(2)O_(2)组相比,c9,t11-CLA+H_(2)O_(2)组BMECs的SOD、CAT和GSHPx活性(P<0.05)及其基因的mRNA表达量(P<0.05)均有提高,MDA含量降低(P<0.05)。由此可见,c9,t11-CLA可以提高H_(2)O_(2)诱导的奶牛乳腺上皮细胞的抗氧化能力,为奶牛乳腺抗氧化剂的选择提供数据支撑。

从帕里牦牛调查数据探讨西藏牦牛产业发展的现状

本报告通过对帕里牦牛的主产区帕里镇的实地调查发现,帕里牦牛主产区帕里镇主要采用"牧主"式经营模式。调查的40户牧主,每户平均5.6口人,平均代牧6.55户,饲养牦牛125.1头。年出售牦牛3.04头(除自食部分),商品牛出栏率15.93%,户均净收入为2.74万元(人均年收入为0.5944元),是外出季节性打工收入(3 680元)的7.4倍和采挖虫草的(8 000元)的3.42倍,可以看出,牦牛养殖是当地牧民的主要经济收入来源。但是目前牛群的生产力低下,在公母比例为1∶2.16情况下,年平均繁殖率仅为28.52%,8岁以上牦牛头数占总养殖头数的41.51%,年死亡率达8.4%左右。在出栏的937头中,母牛出栏239头,占出栏总数的25.07%。综合分析,加快转变生产方式、培育新型牧民、适度控制养殖规模、建立适合产业化经营与发展的牦牛产业链环节,是牦牛产业真正发展的突破口。

白腐真菌发酵对青稞秸秆营养价值的影响

试验采用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)评价白腐真菌发酵青稞秸秆的营养价值。试验选用3种白腐真菌(Pleurotus sajor-caju、Pleurotus ostreatus和Pleurotus rhodophyllus Bres)发酵青稞秸秆,对照组(CK组)青稞秸秆不接种菌株。固态发酵21 d,测定发酵底物中各种营养指标,进而评定发酵效果。结果显示:P. sajor-caju组粗青稞秸秆的蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、可溶性蛋白质(SP)和非蛋白氮(NPN)含量极显著高于其他各组(P<0.01),中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤木质素(ADL)、中性洗涤不溶蛋白质(NDFIP)和酸性洗涤不溶蛋白质(ADFIP)含量极显著低于其他各组(P<0.01)。P. sajor-caju组和P. ostreatus组青稞秸秆非蛋白氮(PA)、中速降解蛋白(PB2)和慢速降解蛋白(PB3)含量极显著高于CK组和P. rhodophyllus Bres组(P<0.01),P. sajor-caju组和P. rhodophyllus Bres组青稞秸秆快速降解蛋白(PB1)含量极显著高于CK组和P. ostreatus组(P<0.01),P. sajor-caju组青稞秸秆不可降解蛋白(PC)含量极显著低于其他各组(P<0.01)。P. rhodophyllus Bres组青稞秸秆不可利用纤维素(CHO)含量极显著高于其他各组(P<0.01)。P. sajor-caju组青稞秸秆糖类(CA)、碳水化合物和果胶(CB1)、可利用纤维素(CB2)和非结构性碳水化合物(CNSC)含量极显著高于其他各组(P<0.01),不可利用纤维素(CC)含量极显著低于其他各组(P<0.01)。研究表明,白腐真菌发酵能够有效提高青稞秸秆的营养价值,其中Pleurotus sajor-caju发酵效果最优。

粗饲料组合效应对斯布牦牛营养物质表观消化率的影响

本试验旨在研究3种粗饲料(燕麦草、青贮玉米和苜蓿,其中苜蓿添加比例恒定为10%,青贮玉米+燕麦草添加比例恒定为60%)饲喂斯布牦牛的组合效应,并对不同组合饲粮进行营养物质表观消化率测定,筛选出适宜斯布牦牛采食的组合饲粮。选用体重相近的干奶期斯布牦牛30头,随机分为5组,每组设2个重复,每个重复3头牦牛,进行消化试验。配制5种试验饲粮,其组成如下:Ⅰ组,60%燕麦+10%苜蓿+30%精料;Ⅱ组,45%燕麦+15%青贮玉米+10%苜蓿+30%精料;Ⅲ组,30%燕麦+30%青贮玉米+10%苜蓿+30%精料;Ⅳ组,15%燕麦+45%青贮玉米+10%苜蓿+30%精料;Ⅴ组,60%青贮玉米+10%苜蓿+30%精料。结果显示:Ⅲ组的采食量、总增重最高,料重比最低。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组粗蛋白质和粗灰分表观消化率显著高于Ⅳ、Ⅴ组(P<0.05);Ⅳ组中性洗涤纤维表观消化率显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组(P<0.05);Ⅲ组酸性洗涤纤维表观消化率显著高于其他各组(P<0.05);Ⅰ、Ⅱ组钙表观消化率显著高于Ⅴ组(P<0.05);Ⅳ组总磷表观消化率显著高于Ⅱ、Ⅴ组(P<0.05)。以青贮玉米添加比例作为自变量(X),以粗蛋白质和中性洗涤纤维表观消化率分别作为因变量(Y)去拟合模型,得到三次方程,自变量与因变量之间均呈强相关关系,相关系数(R2)分别为0.987和0.937。由此得出,燕麦草与青贮玉米的混合饲喂对斯布牦牛营养物质表观消化率具有组合效应,当青贮玉米添加比例为30%、燕麦草添加比例为30%时,斯布牦牛的料重比、增重及饲粮中各营养物质的表观消化率达到较好的效果,尤其是蛋白质和纤维的利用。

斯布牦牛能氮比补饲技术的研究

通过对西藏本地及引进的7种优质牧草进行采集和品质分析,筛选出了适宜本地规模化应用的牧草品种豌豆草,以其作为原料之一设计出高、中、低3种能氮比的补饲饲粮(Ⅰ组为869.09.1,Ⅱ组为785.71.1,Ⅲ组为524.62.1),并在海拔3 600 m地区开展母牦牛补饲试验,研究开发出适宜于西藏高寒牧区牦牛的冷季能氮比补饲技术,解决西藏高寒牧区牦牛在冷季补饲技术上和牦牛营养模式上的短板,提高牦牛的生产性能、繁殖性能及犊牛的生长发育等,优化牦牛营养结构。

西藏自治区牦牛生产现状和趋势分析

为摸清西藏自治区牦牛产业格局和发展趋势,该文通过对西藏自治区牦牛生产现状的调查,分析了历年存栏量、出栏量、牛肉消费需求量及养殖经济效益等数据的变化,给出了西藏自治区肉牛产业发展的趋势预测与建议,为西藏自治区肉牛产业的发展提供参考依据。

不同氮源对白腐真菌发酵秸秆营养价值的影响

【目的】研究不同氮源对白腐真菌发酵秸秆营养价值及其产酶活性的影响。【方法】采用正交实验设计,选取漏斗状侧耳(Pleurotus sajor-caju),黄白侧耳(Pleurotus cornucopiae)和糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)3种侧耳属白腐真菌作为发酵菌种,选取尿素,草酸铵和氯化铵作为发酵基质的氮源,共九个处理,每个处理3个重复,25℃固态发酵20 d,测定发酵底物的营养指标及产酶活性。【结果】黄白侧耳尿素组显著提高(P<0.05)玉米秸秆中中性洗涤纤维(neutraldetergent fiber)、酸性洗涤纤维(acid detergent fibe)、半纤维素(hemicellulose)、纤维素(cellulose)、酸性洗涤木质素(acid detergent lignin)的损失率。漏斗状侧耳草酸铵组显著提高(P<0.05)发酵的玉米秸秆中NDF、ADF、HL、CL、ADL含量的损失率;糙皮侧耳氯化铵组显著提高(P<0.05)发酵的玉米秸秆中NDF、ADF、HL、CL含量的损失率。黄白侧耳尿素组漆酶(laccase)、木质素过氧化物酶(lignin peroxidase)和锰过氧化物酶(manganese peroxidase)的活性显著提高(P<0.05);漏斗状侧耳草酸铵组Lac、Lip和Mnp的活性显著提高(P<0.05);黄白侧耳氯化铵组和糙皮侧耳氯化铵组Lip的活性显著提高(P<0.05)。【结论】通过对营养物质损失率及相关酶活性分析可知,尿素处理黄白侧耳、草酸铵处理漏斗状侧耳、氯化铵处理糙皮侧耳效果最好。白腐真菌产酶活性和玉米秸秆中木质纤维素损失率存在极显著(P<0.01)的交互作用。产酶活性较高的木质纤维素降解率也较高,可改善秸秆的营养价值,成正相关关系。氮的来源对白腐菌产酶活性及发酵秸秆营养价值有显著影响,这将为推进秸秆饲料化的进程提供理论依据。

日喀则市牦牛产业调研报告

课题组深入日喀则市牦牛产业相关部门,通过实地走访,召开由当地畜牧主管部门、养殖企业、养殖合作社和牧户参加的座谈会,查阅资料等形式进行调研,获得了较为详细的资料。本次总计调查了日喀则市及辖属亚东、仲巴、康马、谢通门、萨嘎、昂仁6县,对日喀则市牦牛产业发展的基本情况、技术需求、招商引资保障措施进行论述。并对现有商业化运作模式、发展潜力、经济效益和投资可行性进行分析。

日粮能量水平对当雄牦牛肉品质的影响

为了探讨日粮能量水平对当雄牦牛肉品质的影响,试验将9头体况良好、年龄和体重相近[3周岁左右、体重(112.09±2.31)kg]的当雄牦牛公牛随机分为3个处理组[低能量(LE)组、中能量(ME)组和高能量(HE)组],分别饲喂综合净能为5.16,5.71,6.26 MJ/kg的试验日粮,以组为单位进行舍饲,预试期12 d,正试期78 d,正试期结束后,将所有试验牛屠宰,取背最长肌样品,测定各组肌肉的理化性质(pH值,肉色的L*值、a*值和b*值及失水率、蒸煮损失、剪切力)和营养成分(水分、脂肪和蛋白质含量及氨基酸、脂肪酸组成)。结果表明:各处理组肌肉pH值,肉色的L*值、a*值和b*值及失水率、蒸煮损失均差异不显著(P>0.05);ME和HE组的肌肉剪切力显著低于LE组(P<0.05),ME和HE组的肌肉剪切力差异不显著(P>0.05)。各处理组肌肉中水分和蛋白质含量差异不显著(P>0.05),LE组、ME组和HE组肌肉中脂肪含量随着日粮能量水平的提高呈现显著增加趋势(P<0.05)。各处理组肌肉中绝大多数氨基酸含量差异不显著(P>0.05);LE组、ME组和HE组肌肉中蛋氨酸含量随着日粮能量水平的提高呈现显著升高趋势(P<0.05);ME组和HE组肌肉中苯丙氨酸含量、必需氨基酸/总氨基酸和必需氨基酸/非必需氨基酸显著高于LE组(P<0.05),ME组和HE组差异不显著(P>0.05)。HE组肌肉中棕榈酸和总饱和脂肪酸含量显著高于LE和ME组(P<0.05),LE和ME组差异不显著(P>0.05);ME组和HE组肌肉中硬脂酸和油酸含量显著高于LE组(P<0.05),ME组和HE组差异不显著(P>0.05);HE组肌肉中n-6/n-3多不饱和脂肪酸最高且显著高于LE组和ME组(P<0.05),LE组显著高于ME组(P<0.05),但均小于4.000 0。说明当日粮能量水平(综合净能)在5.71~6.26 MJ/kg之间时可改善当雄牦牛的肉品质。

不同饲养方式对西藏岗巴羊肉品质的影响

本试验旨在研究不同饲养方式对西藏岗巴羊生产性能、肉质品质以及血液生化指标的影响。选取60头体重在14~18 kg、2岁左右健康无病的岗巴羊,随机分为放牧组、放牧+补饲组和全舍饲组3个处理,每个处理20个重复,每个重复1头岗巴羊,饲养周期为68 d。结果表明:与放牧组和放牧+补饲组相比,全舍饲饲养方式可提高岗巴羊的末重和平均日增重(P<0.05);不同饲养方式对岗巴羊羊肉食用品质(剪切力、pH、失水率、蒸煮损失率和肉色)和维生素B12含量无影响;放牧+补饲组岗巴羊羊肉中微量元素钙含量高于放牧组和全舍饲组(P<0.05);放牧+补饲组羊肉中苯丙氨酸、亮氨酸和谷氨酸含量均高于放牧组(P<0.05);全舍饲组羊肉中丝氨酸含量高于放牧组和放牧+补饲组(P<0.05);全舍饲组岗巴羊羊肉中的DHA含量高于放牧组(P<0.05);放牧+补饲组和全舍饲组岗巴羊血清样本中总蛋白、白蛋白、尿素氮和葡萄糖含量均高于放牧组(P<0.05)。综上,全舍饲或放牧+补饲方式对岗巴羊短期育肥有效,所产羊肉具有较高的营养价值。

不同脂肪水平代乳粉对犊牦牛生长性能、血清免疫及抗氧化指标的影响

为探索青藏高原犊牦牛科学的早期断奶模式及犊牦牛代乳粉适宜的脂肪水平,本试验以西藏地区高山牦牛为试验动物,研究不同脂肪水平代乳粉对犊牦牛生长性能、血清免疫及抗氧化指标的影响。选取40头体重、日龄相近的新生犊牦牛,随机分为4组,每组10头。对照组(CON组)犊牦牛随母放牧哺乳,自然断奶;试验组犊牦牛自10日龄开始饲喂3种脂肪水平分别为22%(低脂肪组,LF组)、25%(中脂肪组,MF组)及28%(高脂肪组,HF组)的等蛋白质水平(24%)牦牛代乳粉,至90日龄。结果表明:1)与CON组相比,MF与HF组犊牦牛60、90日龄体重和1~90日龄平均日增重(ADG)均显著升高(P<0.05),各组犊牦牛90日龄体重以MF组最高。2)MF组犊牦牛血清非酯化脂肪酸(NEFA)含量显著低于CON组(P<0.05)。3)免疫与抗氧化指标方面,与CON组相比,MF与HF组犊牦牛血清免疫球蛋白A(IgA)含量显著升高(P<0.05),肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量显著降低(P<0.05),MF组犊牦牛血清免疫球蛋白G(IgG)含量显著高于CON组(P<0.05)。MF与HF组血清过氧化氢酶(CAT)活性与CON组相比显著升高(P<0.05),MF组犊牦牛血清超氧化物歧化酶(SOD)活性显著升高且丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05)。4)MF与HF组血清胰岛素样生长因子-Ⅰ(IGF-Ⅰ)含量显著高于CON组(P<0.05),MF组血清生长激素(GH)含量较CON组显著升高(P<0.05)。综上所述,与传统放牧哺乳模式相比,早期断奶并饲喂代乳粉对犊牦牛生长性能有促进作用;适当提高代乳粉脂肪水平,能够进一步促进犊牦牛生长,增强机体免疫与抗氧化能力;综合各项指标,25%脂肪水平的代乳粉更适用于犊牦牛。

应用AMMI模型分析饲用燕麦干草产量稳定性和适应性

应用AMMI模型,对17个饲用燕麦品种在西藏自治区4个试验点的稳定性、适应性进行分析。结果表明:地点和品种的选择都具备代表性,AMMI模型中的IPCA 1轴和IPCA 2差异均显著,可以较好的分析基因型与环境的互作;贝勒2、太阳神、甜燕麦属于高产稳定型饲用燕麦;达孜试验点分辨力最强,当雄试验点分辨力最差。海拔对燕麦的生长有一定影响,4000 m以下海拔不是影响燕麦产量的主要因素,海拔4000 m以上,随着海拔的增加燕麦产量降低。

浅谈西藏隆子县奶源繁育基地带动贫困户精准脱贫的机制和模式

西藏自治区山南市隆子县奶牛养殖业经过40多年的发展,围绕"打造西藏黄牛改良的种源基地"的战略目标,结合本地区自然资源的禀赋,充分发挥奶牛基地带动作用,采取"科研院所+基地+合作社+农户(贫困户)"的生产经营模式,走"养殖基地承担风险,农民(贫困户)实现增收"共赢发展的路子,带动贫困村农民脱贫致富。本文就此介绍了隆子县奶源繁育基地带动贫困户精准脱贫的机制和模式,为高海拔的区县发展畜牧产业提供借鉴。

刈割时间和留茬高度对高寒沼泽草地牧草产量的影响

【目的】本文根据高寒沼泽草地牧草生长期营养成分变化,研究了高寒草泽草地牧草刈割时间和留茬高度对牧草品质及生物量的影响,为科学合理地利用高寒沼泽草地奠定理论基础。【方法】试验设计了刈割时间、留茬高度2种处理,每种处理3个水平,分析不同刈割时间和留茬高度处理对草地牧草产量及翌年再生量的影响。【结果】高寒沼泽草地牧草生长期营养含量随着生长月份增加差异显著(P<0.05)。7-8月正是牧草营养价值最高时期,粗蛋白(CP)含量较高,为12.14%～13.91%,体外干物质消化率(IVDMD)为68.05%～57.64%,是牧草刈割的最佳时期。随着牧草的生长,沼泽草地牧草的生物量逐渐增加,但10月底草地生物量有降低趋势(P<0.05)。9月底刈割草地牧草生物量最高(P<0.05),且与次年的刈割后草地生物量差异不显著(P>0.05)。次年8、10月刈割的牧草生物量有明显的减少,减产71.5和38.45 g/m^2,分别减产23.54%和12.15%。留茬高度越高,当年产草量越低(P<0.05)。牧草留茬为2 cm时,翌年产量减少48.29%。留茬高度4 cm,当年与翌年产草量相对较高,2016年比2015年增产9.18%。天然草地采用不同的刈割处理,以每年的8月底、留茬高度4 cm的生物量最高。【结论】综合牧草季节性营养物质总产量及传统放牧中沼泽草地作为冬季草场这2个因素考虑,我们认为,当雄县沼泽草地的最佳刈割期为8月底至9月初、留茬高度4 cm时天然草地鲜草产量及质量最佳。

西藏草地主要植被营养成分分析

目的采用国家标准法对西藏草地主要植被常规营养成分、矿质元素含量及热量进行测定。方法通过大范围的野外调查采样、结合实验室数据,获得大量的牧草品质特性,分析了牧草品质的植被差异性。结果小嵩草和高嵩草中干物质、粗蛋白、粗脂肪、灰分含量无明显差异(P>0.05)。高嵩草的中性、酸性洗涤纤维、粗纤维含量较高,钙含量较低(P<0.05)。结论西藏地区总体牧草营养价值较高,可为现阶段畜牧业的合理规划提供一定的参考价值。

全株玉米青贮品质的研究展望

全株青贮是在玉米籽粒乳熟初期收获包括果穗在内的鲜绿全株,经切碎发酵,用于草食性牲畜的饲料。本文对青贮玉米的分类以及提高全株玉米青贮品质的相关试验分析进行了综述,并指出了对全株青贮玉米的未来进行了展望。以期为全株青贮玉米品质的提高提供理论参考。