2021年福州市重点人群碘营养状况调查

目的了解福州市重点人群碘营养状况,为调整干预策略提供科学依据。方法2021年3-10月,在福州市12个县(市、区)开展重点人群碘营养状况调查。每个县(市、区)按东、西、南、北、中方位划分5个抽样片区,每个片区抽取1个乡镇(街道),每个乡镇(街道)抽取1所小学的40名8~10岁非寄宿制儿童(年龄均衡、男女各半)和20名孕妇(孕早、中、晚期均衡)作为调查对象。采集调查对象家庭食用盐盐样和随机尿样,采用直接滴定法、砷铈催化分光光度法分别检测盐碘、尿碘含量;B超法测定儿童甲状腺容积。同时,采用与福州市妇幼保健院合作方式,收集福州市2021年足月顺产新生儿足跟血促甲状腺激素(thyroid stimulating hormone,TSH)检测结果。结果共对2400名儿童进行盐碘、尿碘、甲状腺肿大监测,盐碘中位数为24.40 mg/kg,碘盐覆盖率为93.04%(2233/2400),碘盐合格率为97.40%(2175/2233),合格碘盐食用率为90.62%(2175/2400);尿碘中位数为181.47μg/L;甲状腺肿大率为1.04%(25/2400)。共对1200名孕妇进行盐碘、尿碘监测,盐碘中位数为24.10 mg/kg,碘盐覆盖率为91.08%(1093/1200),碘盐合格率为97.90%(1070/1093),合格碘盐食用率为89.17%(1070/1200);尿碘中位数为128.10μg/L。14242份新生儿足跟血TSH水平中位数为3.38 mU/L,TSH水平>5 mU/L的比例为30.96%(4410/14242)。结论2021年,福州市儿童处于碘适宜水平,但孕妇碘营养不足。应继续保持以食盐加碘为主的综合防治措施,针对孕妇开展健康教育,同时加强新生儿TSH水平监测。

2021年福州市营养改善计划地区中小学生营养知识与饮食行为调查

目的 了解福州市营养改善计划地区中小学生营养知识与饮食行为现况,为开展有针对性的营养健康教育和膳食指导提供参考依据。方法 2021-11-18-2022-01-23在福州市营养改善计划重点监测县抽取小学和初中各4所作为调查学校。采用多阶段分层整群随机抽样,最终纳入1 130名有效调查对象。采用《农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测学生调查表》对学生一般情况、营养知识、饮食行为进行调查。统计学分析采用χ^(2)检验。结果 福州市营养改善计划地区中小学生营养知识平均知晓率为56.5%,其中知晓率最高的是预防缺铁性贫血,为80.9%;知晓率最低的是每日食物种类,为4.3%。学生营养知识合格率为55.8%,其中中学生合格率高于小学生,差异有统计学意义,χ^(2)=6.045,P<0.05;县城学生合格率高于农村学生,差异有统计学意义,χ^(2)=22.734,P<0.05。学生营养知识获取的主要途径是家人(14.1%)、电视和广播(13.6%)、学校健康教育课(11.8%)。学生饮食行为平均良好率为49.4%,其中良好率最高的是吃早餐,为94.0%;良好率较低的是吃豆制品和吃零食,分别为14.6%、13.1%。学生饮食行为合格率为38.4%,其中小学生合格率高于初中生,差异有统计学意义,χ^(2)=17.894,P<0.05。结论 福州市营养改善计划地区中小学生营养知识和饮食行为水平有待提高,应深入开展营养健康教育和膳食指导,营造学校-家庭-社会多层次的营养健康氛围,提高学生营养健康素养,促进其健康成长。

2021年福州市中小学生健康状况调查

目的了解福州市中小学生健康状况,为促进学生健康提供参考依据。方法采用多阶段分层随机抽样方法,抽取福州市共1496名中小学生作为调查对象,进行一般情况、身高、体重、视力、龋齿的调查。采用χ^(2)检验和Mantel-Haenszelχ^(2)检验分别进行率、构成比、趋势分析。结果2021年,福州市中小学生营养不良、超重肥胖、视力不良和龋患率依次为5.4%、30.5%、60.4%、50.3%。男生超重肥胖率较女生高(χ^(2)=31.90,P<0.001),女生视力不良率较男生高(χ^(2)=8.70,P=0.003),差异均有统计学意义。乡镇学生超重肥胖率(χ^(2)=4.75,P=0.029)和龋患率(χ^(2)=10.09,P=0.001)均较城区高,城区学生营养不良率(χ^(2)=7.66,P=0.006)和视力不良率(χ^(2)=11.43,P=0.001)均较乡镇高,差异均有统计学意义。小学生超重肥胖率较中学生高(χ^(2)=5.78,P=0.016),中学生视力不良率较小学生高(χ^(2)=36.24,P<0.001),差异有统计学意义。结论2021年,福州市中小学生营养不良、超重肥胖、视力不良和龋齿问题并存,应及早采取综合有效的预防措施,预防其成年后疾病的发生发展。

福州市台江区居民心血管病危险因素及其聚集分析

目的了解福州市台江区居民心血管病危险因素及其聚集情况,为心血管病的防治提供科学依据。方法本研究数据来源于2017—2019年国家心血管疾病高危人群早期筛查与综合干预项目,共有15283名35~75岁常住居民纳入研究对象范围,研究对象有完整的问卷调查、体格检查和实验室检测,利用SPSS软件分析心血管病各危险因素及其聚集的检出率,采用logistic回归模型分析其影响因素。结果福州市台江区居民高血压、糖尿病、血脂异常、超重/肥胖的检出率和吸烟率分别为52.31%、27.06%、19.53%、47.37%和12.10%。有79.51%成年人具有≥1种的心血管病危险因素,有50.51%的成年人存在2种及以上危险因素聚集。男性高血压、糖尿病、超重/肥胖的检出率和吸烟率高于女性,而血脂异常的检出率低于女性,差异均有统计学意义(P均<0.001)。随着年龄的增加,高血压、糖尿病、血脂异常、超重/肥胖的检出率呈现升高的趋势(P均<0.001)。多因素logistic回归分析结果显示,女性(OR=0.408,95%CI:0.369~0.451)出现危险因素聚集的危险性低于男性,而随着年龄(45~54岁:OR=2.705,95%CI:2.183~3.352;55~64岁:OR=6.875,95%CI:5.595~8.448;65~75岁:OR=11.846,95%CI:9.562~14.676)的增长,出现危险因素聚集的危险性明显提高;文化程度(OR=0.839,95%CI:0.762~0.923)高出现危险因素聚集的危险性更低。结论35~75岁人群中,仅20%无心血管病危险因素,50%以上存在2种及以上危险因素聚集,应针对男性、高年龄、文化程度低的居民采取干预措施,降低心血管病的发生风险。

ATPase6,8在纳米氧化锌诱导HL-7702细胞线粒体能量代谢障碍中作用

目的分析ATPase6,8在纳米氧化锌(ZnO NP)诱导正常人肝细胞(HL-7702)线粒体氧化磷酸化能量代谢障碍中的作用,为ZnO NP疾病防控提供基础数据。方法透射电镜和马尔文粒径分析仪测定ZnO NP颗粒表征;ZnO NP染毒24 h后,3-(4,5-二甲基-2-噻唑)-2,5-二甲苯溴化四唑(MTT)法检测细胞活性及剂量选择;激光共聚焦显微镜检测线粒体膜电位改变;高效液相色谱法测定细胞内三磷酸腺苷(ATP)、二磷酸腺苷(ADP)、一磷酸腺苷(AMP)的含量;紫外分光光度计检测线粒体呼吸链复合体Ⅴ(MRCCⅤ)活性;qRT-PCR检测ATPase6及ATPase8 mRNA表达量。结果 ZnO NP(2.5、5、10、20、40、80、160和320μg/mL)染毒24 h后,随着ZnO NP剂量增加,细胞存活率逐渐降低(r=-0.859,P<0.05),80、160、320μg/mL剂量组细胞存活率显著低于对照组(P<0.05),根据细胞存活率>70%,最终选择染毒剂量为0、2.5、10、40μg/mL;与对照组相比,10和40μg/mL剂量组红/绿色荧光比值明显减少(P<0.05),说明细胞线粒体膜电位(MMP)下降;同样40μg/mL剂量组细胞ATP、总腺普酸含量(TAN)、能荷值(EC)水平均明显下降,10~40μg/mL剂量组细胞AMP水平和2.5~40μg/mL剂量组细胞ATP/ADP水平也均明显下降(P<0.01);与对照组相比,2.5~40μg/mL剂量组细胞MRCCⅤ活性明显降低而ATPase6和ATPase8 mRNA表达水平均显著上升(P<0.01)。结论 ZnO NP能诱导HL-7702线粒体能量代谢障碍,可能是通过影响细胞线粒体ATPase6,8 mRNA的表达水平,进而引起MRCCⅤ活性降低及线粒体MMP下降,氧化磷酸化无法正常进行,ATP生成过程受到抑制,最终导致线粒体能量代谢障碍。

福州市社区居民膳食模式与糖尿病患病相关性研究

目的 探讨福州市社区居民不同膳食模式与糖尿病患病的相关性,为进一步开展膳食干预提供科学依据。方法 于2017—2019年,采用多阶段整群随机抽样方法,选取福州地区3个县(市或区)年龄≥18岁的常住居民2 712人为研究对象,进行个人基本信息及膳食问卷调查、体格检查和血糖检测。利用因子分析法建立膳食模式,回归法计算因子得分,得分越高越倾向于此膳食模式,依据因子得分四分位数,由低到高分为Q、Q、Q、Q4组。采用SPSS 20.0软件进行χ^(2)检验和方差分析,采用多因素logistic回归法分析膳食模式与糖尿病患病风险的关系。结果 经因子分析提取出3种膳食模式分别为果蔬水产模式、肉快餐饮品模式、主食豆蛋模式。福州市社区居民糖尿病标化患病率为11.98%,果蔬水产模式和肉快餐饮品模式Q~Q组的糖尿病患病率差异均有统计学意义(P<0.01),主食豆蛋模式Q~Q组糖尿病患病率比较差异无统计学意义(P>0.05)。多因素logistic回归分析结果显示,果蔬水产模式(OR=0.615,95%CI:0.407~0.929)与糖尿病患病呈负相关,肉快餐饮品模式(OR=1.811,95%CI:1.188~2.760)与糖尿病患病呈正相关,均有统计学意义(P<0.05,P<0.01),主食豆蛋模式与糖尿病患病的相关性无统计学意义(P>0.05)。结论 福州市社区居民主要有3种膳食模式,社区居民的饮食行为会受人口学特征影响。膳食模式与糖尿病密切关系,果蔬水产模式值得推荐。

2017-2019年福州市重点人群碘缺乏病监测结果分析

目的掌握福州市重点人群碘营养状况及碘缺乏病病情变化趋势。方法2017年3月至2019年10月,采用横断面调查方法,在福州市12个县(市、区)开展重点人群碘缺乏病监测工作。每个县(市、区)按东、西、南、北、中5个方位各抽取1个乡镇/街道,每个乡镇/街道抽取1所小学的40名8~10岁非寄宿儿童(年龄均衡、男女各半)和20名孕妇作为调查对象。采集儿童和孕妇家中食用盐盐样、即时尿样,检测盐碘、尿碘含量;采用B超法测量儿童甲状腺容积,计算甲状腺肿大(甲肿)率。结果2017-2019年,共采集儿童家中食用盐盐样7479份,盐碘中位数为23.40 mg/kg,碘盐覆盖率为94.06%(7035/7479),碘盐合格率为97.70%(6873/7035),合格碘盐食用率为91.90%(6873/7479);共采集孕妇家中食用盐盐样3602份,盐碘中位数为23.69 mg/kg,碘盐覆盖率为94.73%(3412/3602),碘盐合格率为97.66%(3332/3412),合格碘盐食用率为92.50%(3332/3602)。共采集儿童尿样7479份,尿碘中位数为172.70μg/L;共采集孕妇尿样3602份,尿碘中位数为131.21μg/L。共检查7479例儿童甲状腺,其中甲肿89例,甲肿率为1.19%。结论福州市重点人群合格碘盐食用率(>90%)、儿童尿碘(100~<200μg/L)及甲肿率(<5%)均符合国家碘缺乏病消除标准,但孕妇存在碘缺乏的风险(尿碘<150μg/L)。