放牧条件下补充酵母硒对绵羊胃肠道微生物区系的影响

【目的】探讨放牧条件下补充酵母硒对绵羊胃肠道微生物区系的影响。【方法】选择体重相近、健康的7~8月龄杜泊寒羊14只,采用单因素完全随机试验设计分成两组,每组7只。一组为对照组,不添加硒,另一组为硒添加组,硒(酵母硒)添加水平为0.2 mg/d。在自然放牧条件下进行为期30 d的饲养试验,分别于试验第15和30天采集瘤胃液和粪样,采用16S rRNA测序方法分析绵羊瘤胃以及后肠道微生物区系的变化。【结果】主坐标分析结果表明,补硒第30天后两组绵羊瘤胃及后肠道微生物在OTU和属水平上具有显著的组间差异(P<0.05)。物种差异判别分析结果表明,饲养第15天时在门和属水平有8种瘤胃微生物具有显著的组间差异(P<0.05),但这些物种的丰度均低于1%;饲养第30天时在门和属水平上有17种瘤胃微生物具有显著的组间差异(P<0.05),其中相对丰度大于1%的有厚壁菌门、拟杆菌门、普雷沃氏菌属1、瘤胃球菌科NK4A214、拟杆菌目BS11;与对照组相比,硒添加组瘤胃中厚壁菌门、瘤胃球菌科NK4A214、拟杆菌目BS11的相对丰度显著提高(P<0.05),拟杆菌门、普雷沃氏菌属1的相对丰度显著降低(P<0.05)。饲养第15天时在属水平上有5种后肠道微生物具有显著的组间差异(P<0.05),但这些物种的丰度均低于1%;饲养第30天时在门和属水平上有18种后肠道微生物具有显著的组间差异(P<0.05),其中相对丰度大于1%的有厚壁菌门、拟杆菌门、拟杆菌属、瘤胃球菌科UCG-009、UCG-010、UCG-013和NK4A214、未排位的瘤胃球菌科、毛螺菌科AC2044、norank_f_Muribaculaceae;与对照组相比,硒添加组后肠道中拟杆菌门、拟杆菌属、瘤胃球菌科UCG-010和UCG-013的相对丰度显著提高(P<0.05),厚壁菌门、毛螺菌科AC2044、瘤胃球菌科NK4A214和UCG-009、未排位的瘤胃球菌科、norank_f_Muribaculaceae的相对丰度显著降低(P<0.05)。【结论】放牧条件下补充酵母硒可提高绵羊瘤胃微生物多样性和后肠道微生物丰富度,瘤胃中纤维降解菌的数量增加,后肠道中蛋白质和可溶性多糖降解菌的丰度提高。此外,放牧条件补饲酵母硒可促进绵羊后肠道益生菌的生长并抑制有害微生物的生长。

多不饱和脂肪酸代谢及其对炎症的调节

炎症是一种机体对感染或组织损伤的保护性反应。适度的或可控的炎症对于入侵病原微生物的清除以及受损组织的修复是必需的,然而过度的或不可控的炎症往往会导致病理性炎症反应发生,大大提高了各种感染性和代谢性疾病的发病风险。多不饱脂肪酸代谢生成的脂质调控介质对炎症的启动、发展以及消退均具有重要的调节作用,了解多不和脂肪酸的代谢及其代谢产物对炎症反应的调节机制,对于通过饲粮营养途径控制疾病发生以及改善人和动物健康具有重要的理论和现实意义。鉴此,本文综述了多不饱和脂肪酸的代谢途径,并就其代谢产物对炎症反应的调节进行了详细论述。

围产期奶牛炎症反应及其与免疫和能量代谢的关系

炎症是由于机体受到病原微生物刺激或代谢功能改变而引发的一种免疫反应。病原微生物的刺激会引发急性炎症反应,在正常情况下,急性炎症通过激活免疫系统可有效清除病原微生物,并从炎症状态自我恢复到正常状态。与急性炎症不同的是,亚急性炎症的引发往往与机体组织代谢功能的改变有关,亚急性炎症一旦产生,很难自我恢复。对于围产期奶牛,特别是产后几周内,由于机体生理状况和物质代谢的剧烈变化以及免疫功能的改变,炎症反应,特别是亚急性炎症的发生往往比较普遍,大大提高了该阶段各种感染性和代谢性疾病的发病风险。了解围产期奶牛炎症反应的发生,以及免疫和物质代谢如何相互作用影响炎症反应,对于提早采取措施控制产后疾病的发生以及改善围产期奶牛健康具有重要的理论和现实意义。鉴此,本文综述了围产期奶牛炎症反应的发生及其与免疫和能量代谢的关系。

微量元素硒在瘤胃中的代谢及其对瘤胃发酵的影响

硒是人和动物的必需微量元素,无论何种形式的硒都不在瘤胃内吸收,但由于瘤胃微生物的作用及硒存在形式的不同,硒会在瘤胃内发生状态的改变,同时会对瘤胃发酵产生一定的影响,从而影响硒的生物利用率及日粮中营养物质的降解和利用。文章就微量元素硒在瘤胃中的代谢及对瘤胃发酵的影响两个方面进行综述。

二硝基氯苯抑制硫氧还蛋白还原酶活性诱导的细胞氧化损伤模型的建立

本试验旨在利用硫氧还蛋白还原酶(thioredoxin reductase,TrxR)的抑制剂二硝基氯苯(dinitrochlorobenzene,DNCB)作为刺激源,以细胞增殖率、TrxR活性和抗氧化指标作为判断依据,建立奶牛乳腺上皮细胞(bovine mammary epithelial cells,BMEC)的氧化损伤模型。试验分2部分进行。试验1采用单因子完全随机试验设计,将第3代的BMEC随机分为35组,每组8个重复。培养液中分别添加0(对照)、10、30、50、100、300和500μmol/L的DNCB,使之分别作用细胞2、4、6、8和12 h,通过检测细胞增殖率,初步确定适宜的作用时间;试验2在试验1得出适宜DNCB作用时间的基础上,采用单因子随机试验设计,将BMEC随机分为7组,每组6个重复,培养液中分别添加0(对照)、10、30、50、100、300和500μmol/L的DNCB,通过检测细胞TrxR活性以及抗氧化指标,筛选出适宜的DNCB处理浓度。结果表明,与对照组相比,300μmol/L DNCB作用2 h对BM EC产生了明显的氧化应激,细胞增殖率降到73.31%,TrxR活性降至56.23%,谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性也显著降低(P<0.05),丙二醛含量显著提高(P<0.05)。结果提示,300μmol/L的DNCB作用浓度和2 h的作用时间可作为建立细胞氧化损伤模型的适宜剂量与作用时间。

围产期奶牛免疫功能障碍及其发生原因

围产期奶牛免疫功能障碍是导致乳房炎、子宫炎等疾病发病率提高的主要诱因,严重影响着奶牛的健康及牛奶品质。了解围产期奶牛免疫功能障碍的发生原因,对于提早采取有效措施降低产后疾病发生率,进而提高乳品质具有重要的理论和现实意义。本文综述了围产期奶牛免疫功能障碍及其发生原因。

硒对奶牛乳腺氧化应激与乳腺免疫功能的调节作用

围产期和泌乳早期奶牛乳房炎和子宫炎发病率较高,是影响乳腺健康、产奶量和乳品质的重要因素。围产期奶牛乳腺免疫功能障碍是乳房炎和子宫炎发病率及其严重程度提高的主要原因;而妊娠后期到围产期及泌乳高峰期氧化应激的进程性提高是导致乳腺免疫机能障碍的主要因素。微量元素硒可通过降低机体的氧化应激水平改善奶牛乳腺的免疫功能,进而降低奶牛乳房炎和子宫炎的发病率和严重程度。本文总结了奶牛乳腺氧化应激的产生以及对奶牛免疫功能的影响,并就硒对奶牛乳腺免疫功能的影响及调节机理进行了阐述。

柠条锦鸡儿营养成分动态变化及其在绵羊瘤胃内的降解

本试验旨在研究内蒙古呼和浩特地区不同生育期柠条锦鸡儿营养成分的动态变化及其在绵羊瘤胃内的降解特性。分别于孕蕾期、开花期和结实期采集当年生柠条锦鸡儿嫩枝条,测定初水分后在65℃烘箱中烘干,测定常规营养物质含量;选用安装有永久性瘤胃瘘管的内蒙古小尾寒羊3只,采用瘤胃尼龙袋法评定不同生育期柠条锦鸡儿营养成分的瘤胃降解特性。试验结果表明:1)开花期和结实期柠条锦鸡儿的干物质(DM)和粗蛋白质(CP)含量显著高于孕蕾期(P<0.05);不同生育期柠条锦鸡儿有机物(OM)、粗脂肪和无氮浸出物含量无显著差异(P>0.05);结实期粗灰分含量显著高于孕蕾期和开花期(P<0.05);孕蕾期和开花期柠条锦鸡儿中性洗涤纤维(NDF)含量显著高于结实期(P<0.05),而酸性洗涤纤维(ADF)含量显著低于结实期(P<0.05);随着生育期的延续,柠条锦鸡儿木质素含量逐渐升高,开花和结实期显著高于孕蕾期(P<0.05);随着生育期的延续,柠条锦鸡儿钙含量显著提高(P<0.05),磷含量显著降低(P<0.05)。2)随着生育期的延续,柠条锦鸡儿DM的72 h消失率和有效降解率逐渐降低,开花期和结实期DM的有效降解率无显著差异(P>0.05);不同生育期柠条锦鸡儿CP的72 h消失率无显著差异(P>0.05),但有效降解率孕蕾期显著高于开花期和结实期(P<0.05);随着生育期的延续,柠条锦鸡儿OM和NDF的72 h消失率和有效降解率均显著降低(P<0.05);开花期和结实期柠条锦鸡儿ADF的72 h消失率和有效降解率无显著差异(P>0.05),但显著低于孕蕾期(P<0.05)。试验结果提示,结合不同生育期柠条锦鸡儿营养物质含量、饲草DM产量以及营养物质的瘤胃降解特性,开花期柠条锦鸡儿营养物质的利用效率最高,为最佳刈割时期。

柠条叶粉与苜蓿草粉瘤胃降解特性比较研究

以3头装有永久性瘤胃瘘管的关中奶山羊为试验动物,用尼龙袋技术研究了苜蓿草粉和柠条叶粉粗蛋白(CP)和干物质(DM)的瘤胃降解率及降解规律,分析了两种饲料原料降解率的差异性,试验结果表明:不同饲料,不同时间点其蛋白质和干物质的降解率不同,各时间点柠条叶粉蛋白质和干物质的瘤胃消失率都高于苜蓿草粉,4h、8h、72h干物质的瘤胃消失率差异显著(P<0.05),4h、48h、72h蛋白质的瘤胃消失率差异显著(P<0.05);柠条叶粉和苜蓿草粉干物质的有效降解率分别为61.12%和57.89%,蛋白质的有效降解率分别为80.27%和72.67%;降解规律也存在差异,柠条叶粉蛋白质和干物质的快速降解部分(a)都高于苜蓿草粉,慢速降解部分(b)的降解速度(c)都低于苜蓿草粉,柠条叶粉干物质的降解曲线较缓,蛋白质的降解曲线较陡。

多不饱和脂肪酸代谢产物氧脂对氧化应激的调节作用

氧化应激是导致人和动物许多疾病发病率和严重程度提高的一个重要诱因。了解氧化应激的发生机制及调节因素,并有针对性地通过营养干预策略阻止或减缓氧化应激的发生,对于优化机体的免疫功能进而预防疾病的发生具有重要的意义。多不饱和脂肪酸代谢产物对炎症反应具有重要的调节作用,这种调节作用多数依赖于其对氧化应激的调控。鉴于此,本文在概述氧化应激发生的基础上,详细阐述了多不饱和脂肪酸代谢产物氧脂对氧化应激的调节作用。

基于产出导向教育(OBE)理念的动物生理学课程教学改革

本文围绕生物科学类教学质量国家标准、一流本科课程建设“双万计划”以及“新农科”建设背景,依据产出导向教育理念,从课程目标的定位、课程内容的重构、思政教育的融入、教学模式的改革、评价体系的完善5个方面对动物生理学课程进行教学改革,以期改变传统教学中重校内轻社会、重教学轻教育、重理论轻实践、重知识传授轻能力培养、重教师讲授轻学生体验的现实样态,切实提升教育教学质量,培养出符合行业发展需求的高质量人才。

柠条饲料的营养价值评定研究

就柠条草粉和柠条叶粉的营养成分、柠条叶粉对羊的消化率以及瘤胃降解率进行了研究。结果表明:柠条草粉的营养价值明显优于玉米秸、小麦秸和青贮玉米,可以和蚕豆秸、青贮苜蓿的营养价值相媲美;柠条叶粉的总体营养价值优于GB一级苜蓿草粉;对羊的消化能为10.45MJ·kg-1;可消化蛋白质(DCP)含量为178.8g·kg-1,干物质和蛋白质的有效降解率分别为57.89%和72.67%,每千克干物质可提供过瘤胃蛋白(UDP)43.5g。

降低反刍动物瘤胃甲烷生成的营养学措施

甲烷是反刍动物瘤胃微生物发酵的正常产物,随着反刍动物养殖规模的不断扩大,甲烷的排放已构成严重的环境污染。阐述了反刍动物瘤胃甲烷生成的生物学机制,并从日粮碳水化合物类型、瘤胃微生物种类以及瘤胃挥发性脂肪酸产量方面分析了影响瘤胃甲烷生成的因素,最后就如何通过营养调控措施降低瘤胃甲烷生成作一综述。

牧草生物技术育种研究进展

本文综述了基因工程技术在牧草的高产、优质、抗病虫害、抗逆等方面的应用研究进展 ,为我国的牧草育种工作提供参考。

不同加工处理的柠条锦鸡儿对绵羊生产性能的影响

研究内蒙古呼和浩特地区柠条锦鸡儿不同加工处理和替代玉米秸秆对绵羊生产性能的影响。对照组粗料为玉米秸秆,试验2、3、4组粗料分别用粉碎、切碎和揉碎的柠条锦鸡儿替代玉米秸秆(比例50%),试验5、6、7组粗料分别用粉碎、切碎和揉碎柠条锦鸡儿完全替代玉米秸秆,结果表明:日增重以试验7组最高,粗料采食量以试验5组最高,增重1kg精料消耗以试验7组最低;柠条锦鸡儿揉碎处理对绵羊的增重效果较佳。

微量元素锌对反刍动物免疫功能的影响

锌是反刍动物维持生产和健康的必需微量元素，是机体内300多种酶的结构成分，涵盖生物体6大酶系，是除铁外体内含量最丰富的金属微量元素，具有参与角蛋白合成、激素分泌、三大营养物质代谢、蛋白质和核酸合成、骨代谢、精子生成、食欲控制及调节机体抗氧化和免疫等重要功能。人和试验动物（老鼠）的大量研究表明，锌缺乏降低了机体的免疫功能和疾病抵抗力（Chesters，1997），关于锌与反刍动物免疫功能方面的研究相对较少，文章就这方面的研究进展进行综述。

各类电子式计轴设备工程应用浅析

城市轨道交通信号系统已经进入基于通信的移动闭塞控制时代,但为了保证这种脱离传统轨道电路的闭塞制式在出现故障时不影响全线运营,大部分城市轨道交通仍然采用了电子式计轴设备作为列车占用轨道区段的检测设备。电子式计轴器分为调相式、调幅式、振荡器式及光栅式4种,它们有着各自的特点,应当根据其特性选择适合不同工程的计轴设备。

奶牛硒营养状况评价

针对奶牛机体硒营养状况评价及影响因素作一综述。

瘤胃脂肪酸生物氢化研究进展

反刍动物乳肉产品是人类摄取共轭亚油酸(CLA)的主要来源,但反刍动物乳肉产品中CLA的含量较低,CLA及CLA在乳腺和脂肪组织中的合成前体十八碳单烯酸是不饱和脂肪酸瘤胃生物氢化的中间产物,深入了解不饱和脂肪酸的瘤胃生物氢化过程和代谢途径有助于通过瘤胃调控有针对性地提高反刍动物肉奶产品中CLA的含量。综述不同瘤胃微生物对脂肪酸的生物氢化作用及主要的不饱和脂肪酸在生物氢化过程中的中间代谢产物,为进一步调控反刍动物乳肉脂肪酸组成提供依据。