晋北发展干制辣椒的实践与思考

随着农村产业结构的调整,我国加入世贸组织的临近,农民种什么,成了一个重要紧迫的问题,大家都在探索、寻求.原平农校蔬菜组通过考察,结合几年来的生产实践,认为干制辣椒,由于其栽培技术比较简单,对土质、气候要求不严,管理省工、销路广,与晋北大面积栽培的玉米相比,纯收入可增加2～5倍,是一种适宜晋北无霜期在150天以上地区大面积发展的高效益经济作物.

茄子主要病虫害发生特点及综防技术

目前为害茄子生产的三大主要病害是褐纹病、绵疫病和黄萎病;两大主要虫害是茶黄螨和二十八星瓢虫.

二金条辣椒丰产栽培技术

二金条辣椒主产于四川,果实深红油亮,长角型,适宜干制或腌渍,为中早熟品种,对病毒病、疫病、炭疽病、枯萎病及落花落果等有较强抗性.1997年引入原平试种成功,2000年大面积推广获得丰产丰收,共种植400公顷,平均亩产干椒310公斤,高产者达400公斤,亩产值超千元.几年来,辣椒品质、色泽、产量均优于四川等地,产品销往东南亚各国及湘、鲁、川等省,供不应求.

晋北辣椒生产现状与前景展望

辣椒适应性强,栽培技术简单,比较省工,而晋北的气候条件完全可满足其生长要求,效益是当地玉米种植的 2 ~ 5 倍。辣椒种植已成为晋北农村产业调整,农民致富增收的重要途径。晋北地区经多年发展形成了以忻州高城乡为主的干制辣椒与打酱辣椒产区,以朔州应县为主的青尖鲜食辣椒产区与以原平闫庄、朔城区为主的辣椒杂交制种区。