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RAS野生型转移性结直肠癌抗表皮生长因子受体单抗维持治疗中国专家共识(2024版)
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作者 中国临床肿瘤学会结直肠癌专家委员会 徐瑞华 张东生 《消化肿瘤杂志(电子版)》 2024年第3期261-271,共11页
对于接受标准一线治疗达到疾病控制的转移性结直肠癌(mCRC),后续治疗策略的制订应在维持疗效的同时注重改善患者生活质量。化疗联合抗表皮生长因子受体(EGFR)单抗是RAS野生型mCRC患者的标准一线治疗方案。当一线含抗EGFR单抗诱导治疗达... 对于接受标准一线治疗达到疾病控制的转移性结直肠癌(mCRC),后续治疗策略的制订应在维持疗效的同时注重改善患者生活质量。化疗联合抗表皮生长因子受体(EGFR)单抗是RAS野生型mCRC患者的标准一线治疗方案。当一线含抗EGFR单抗诱导治疗达到最佳疗效、且处于疾病缓解或稳定状态时,含抗EGFR单抗维持治疗方案可在维持疗效获益的同时,降低毒副反应和提高患者生活质量。本共识基于循证医学和临床实践,进一步明确抗EGFR单抗维持治疗的应用时机、方案选择、不良反应管理和后续策略选择,为抗EGFR单抗维持治疗提供临床应用规范化标准和指导,以期使患者的治疗最大化获益。 展开更多
关键词 结直肠肿瘤 转移性 RAS野生型 抗EGFR单抗 维持治疗
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HCB-turn热风干燥器在纸机改造中的应用 被引量:1
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作者 张东生 《中华纸业》 CAS 2024年第1期88-91,共4页
由于市场、成本、车速、纸张品质等原因,需要对背面涂布段进行优化改造,这时候加装HCB-turn热风干燥器则是最佳的选择之一,因为它比常规纸幅运行节省1/3的安装空间,且适用于所有纸种,对纸张和涂层能够有高效的干燥和无污染的转向。
关键词 热风干燥器 涂布 非接触干燥 HCB-turn
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服务贸易开放下的制造业服务化与全要素生产率 被引量:1
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作者 王宏森 方栓喜 张东生 《技术经济与管理研究》 北大核心 2024年第2期137-143,共7页
服务贸易开放可以促进服务要素跨境流通,进而推动制造业与服务要素的融合。使用WIOD面板数据和SFA模型,研究服务贸易开放和制造业服务化对制造业全要素生产率(TFP)的影响。结果显示,制造业的服务化转型和服务贸易开放都对TFP有正向影响... 服务贸易开放可以促进服务要素跨境流通,进而推动制造业与服务要素的融合。使用WIOD面板数据和SFA模型,研究服务贸易开放和制造业服务化对制造业全要素生产率(TFP)的影响。结果显示,制造业的服务化转型和服务贸易开放都对TFP有正向影响,并且二者的相互作用可以进一步提高TFP水平。异质性分析表明,这种影响对低技术制造业TFP的促进作用最大;制造业投入生产性服务及其与服务贸易开放的交互效应对TFP的正向影响大于投入生活性服务和公共服务。应积极推动制造业的服务化转型和服务贸易开放,以促进制造业的高质量发展。 展开更多
关键词 服务贸易开放 制造业服务化 全要素生产率 高质量发展
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纸板机施胶改造案例
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作者 张东生 《中华纸业》 CAS 2024年第2期60-63,共4页
由于市场需求的变化,客户想更改某台纸机的纸张定量,纸张定量范围从100~170 g/m^(2)更改为70~170 g/m^(2)。我们推荐了福伊特SpeedSizer膜转移施胶机进行设备改造升级,替代原纸机上的浸泡式施胶机,SpeedSizer能在施胶过程中均匀无缺陷... 由于市场需求的变化,客户想更改某台纸机的纸张定量,纸张定量范围从100~170 g/m^(2)更改为70~170 g/m^(2)。我们推荐了福伊特SpeedSizer膜转移施胶机进行设备改造升级,替代原纸机上的浸泡式施胶机,SpeedSizer能在施胶过程中均匀无缺陷地涂覆薄膜,从而能明显提高纸张特性、渗透性和表面覆盖率。 展开更多
关键词 纸机 施胶 改造 SpeedSizer
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探索中华射艺文化在高校的传承与保护
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作者 张东生 《当代体育科技》 2024年第1期123-126,共4页
中华射艺文化作为中华民族悠久的传统文化之一,蕴含着丰富的历史、哲学和价值内涵,在高校开展此文化是传承和弘扬中华优秀传统文化、落实立德树人根本任务的具体体现。然而,在现代社会背景下,射艺文化面临着传承与保护的严峻挑战。该文... 中华射艺文化作为中华民族悠久的传统文化之一,蕴含着丰富的历史、哲学和价值内涵,在高校开展此文化是传承和弘扬中华优秀传统文化、落实立德树人根本任务的具体体现。然而,在现代社会背景下,射艺文化面临着传承与保护的严峻挑战。该文旨在探讨中华射艺文化在高校的传承与保护问题,从高校教育的角度出发,提出相关策略和建议,以促进中华射艺文化的传承与保护工作。 展开更多
关键词 中华射艺文化 传承与保护 高校 策略
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高掺量粉煤灰对水泥稳定煤矸石基层性能影响
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作者 张博杰 俞莉 +2 位作者 张东生 张文博 杨秋宁 《中国粉体技术》 CAS CSCD 2024年第4期43-50,共8页
【目的】为提高粉煤灰和煤矸石的利用率、减少天然碎石的开采,研究高掺量粉煤灰对水泥稳定煤矸石基层性能的增强机制,为高掺量粉煤灰在水泥稳定煤矸石基层中的应用提供理论依据。【方法】用煤矸石全部替代天然碎石作为骨料、并掺入适量... 【目的】为提高粉煤灰和煤矸石的利用率、减少天然碎石的开采,研究高掺量粉煤灰对水泥稳定煤矸石基层性能的增强机制,为高掺量粉煤灰在水泥稳定煤矸石基层中的应用提供理论依据。【方法】用煤矸石全部替代天然碎石作为骨料、并掺入适量粉煤灰替代骨料,制备水泥稳定煤矸石基层混合料;通过无侧限抗压试验、劈裂试验、抗压回弹模量试验、水稳定性试验、冻融试验研究混合料的力学性能和耐久性能;研究不同粉煤灰掺量(质量分数)下混合料的强度形成机制。【结果】粉煤灰质量分数为4%、8%时,水泥与粉煤灰发生火山灰效应,生成新的水化产物填充胶凝材料内部孔隙,提高了混合料的力学性能;粉煤灰质量分数为12%时,混合料的抗压回弹模量最大,荷载作用下混合料的变形量最小;粉煤灰掺量为16%时,粉煤灰在混合料中的微集料效应充分发挥,28 d龄期无侧限抗压强度和劈裂强度有明显提升,但抗压回弹模量减小。【结论】在不同粉煤灰掺量下,随着粉煤灰掺量的增加,混合料的无侧限抗压强度、劈裂强度逐渐增大,抗压回弹模量先增大后减小;粉煤灰掺入后,混合料的水稳定性能和抗冻性能略有降低。 展开更多
关键词 煤矸石 粉煤灰 力学性能 耐久性
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应对极端气候对油气储运影响的策略研究
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作者 张东生 周超群 刘银刚 《中国科技期刊数据库 工业A》 2024年第3期0055-0058,共4页
在全球气候变化的背景下,极端气候事件对油气储运带来了前所未有的挑战。本研究深入探讨了这些挑战,并提出了切实可行的应对策略。通过分析极端气候对油气基础设施的影响,本文揭示了现有储运体系中的脆弱性,并通过国内外案例研究,展示... 在全球气候变化的背景下,极端气候事件对油气储运带来了前所未有的挑战。本研究深入探讨了这些挑战,并提出了切实可行的应对策略。通过分析极端气候对油气基础设施的影响,本文揭示了现有储运体系中的脆弱性,并通过国内外案例研究,展示了有效的风险管理和技术创新方法。研究结果不仅为油气行业提供了实用的指导,还对政策制定者和环境科学家提出了有价值的见解。在不确定的未来中,本研究的发现强调了适应和减轻极端气候影响的重要性。 展开更多
关键词 极端气候 油气储运 应对策略 风险管理 气候变化
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阿托伐他汀+阿司匹林在社区高血压伴糖尿病病人中的治疗效果及对生活质量的影响
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作者 张东生 《中文科技期刊数据库(文摘版)医药卫生》 2024年第7期0041-0044,共4页
在社区高血压伴糖尿病患者中给予阿托伐他汀以及阿司匹林进行联合治疗,并分析该用药方案对治疗效果以及生活质量的影响。方法 2021年12月至2023年12月为研究对象抽取的时间段,共计纳入60例社区高血压合并糖尿病患者,执行随机分组原则的... 在社区高血压伴糖尿病患者中给予阿托伐他汀以及阿司匹林进行联合治疗,并分析该用药方案对治疗效果以及生活质量的影响。方法 2021年12月至2023年12月为研究对象抽取的时间段,共计纳入60例社区高血压合并糖尿病患者,执行随机分组原则的基础上完成组别的划分,组别数量共计2组,各组计入患者总数为30例,其中接受单一阿司匹林治疗的组别为对照组,接受阿司匹林以及阿托伐他汀联合治疗的组别为观察组,据此对不同用药方案后疗效、生活质量等情况展开详细分析。结果 观察组总有效率情况更佳(P<0.05);血糖水平下降幅度更具显著性的组别为观察组(P<0.05);血压水平用药后下降幅度更为明显(P<0.05);生活质量量表显示观察组状况更佳(P<0.05);治疗后血脂水平相比,观察组情况更好(P<0.05);两组不良反应状况较为相似(P>0.05)。结论 临床在面对社区高血压伴随糖尿病患者时,对其展开药物治疗时,将阿司匹林以及阿托伐他汀联合应用于其中,该药物模式对治疗效果具有显著提升作用,在优化日常生活质量的基础上,对血脂、血糖情况有所改善,加上药物联合应用不会增加不良反应发生次数,整体具有较高安全性和应用价值。 展开更多
关键词 社区高血压 糖尿病 阿托伐他汀 阿司匹林 生活质量
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阿托伐他汀+依折麦布治疗98例高血压合并2型糖尿病的临床疗效研究
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作者 张东生 《中文科技期刊数据库(文摘版)医药卫生》 2024年第8期0001-0004,共4页
在高血压合并2型糖尿病患者中给予阿托伐他汀以及依折麦布进行治疗,并分析两种药物联合应用对临床疗效的作用。方法 98例确诊为高血压合并2型糖尿病患者的抽取时间为2021年10月至2023年10月,在执行随机分组原则的基础上将其划分为2组,... 在高血压合并2型糖尿病患者中给予阿托伐他汀以及依折麦布进行治疗,并分析两种药物联合应用对临床疗效的作用。方法 98例确诊为高血压合并2型糖尿病患者的抽取时间为2021年10月至2023年10月,在执行随机分组原则的基础上将其划分为2组,各组计入患者总数为49例,其中划入对照组患者在治疗中给予阿托伐他汀,划入观察组患者在治疗中则在前者基础上增加药物依折麦布的使用,据此关注两组应用效果。结果 观察组用药后血压下降幅度更为显著(P<0.05);观察组用药后血糖下降趋势更为明显(P<0.05);就各组用药后血脂水平情况分析,观察组数据相对更为优越(P<0.05);用药后血清相关指标水平更优者为观察组(P<0.05);用药后,各组不良反应发生情况对比未见显著差异(P>0.05)。 结论 当患者在确诊为高血压的基础上合并2型糖尿病的存在时,对其展开药物治疗的过程中,可在使用阿托伐他汀的同时联合依折麦布进行治疗,药物联合应用可有效降低血糖及血压水平,对血脂指标水平也有较好优化作用,且不会为患者带来额外损伤,所具安全性较为显著。 展开更多
关键词 高血压 2型糖尿病 阿托伐他汀 依折麦布
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复杂环境下的UWB精确定位技术研究
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作者 张东生 何东林 王振飞 《智能城市应用》 2024年第2期101-104,共4页
近年来,矿山工业的快速发展对定位技术提出了更高的需求,尤其是在矿山井下复杂且具有挑战性的环境中。实时而精准的位置信息对于确保矿工安全、提高生产效率以及优化资源利用至关重要。超宽带(Ultra-Wideband,UWB)定位技术由于其高精度... 近年来,矿山工业的快速发展对定位技术提出了更高的需求,尤其是在矿山井下复杂且具有挑战性的环境中。实时而精准的位置信息对于确保矿工安全、提高生产效率以及优化资源利用至关重要。超宽带(Ultra-Wideband,UWB)定位技术由于其高精度、高带宽和良好的穿透性等特点,逐渐成为矿山井下定位的研究热点。 展开更多
关键词 精确定位 矿山井下 超宽带技术
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地质灾害风险区划与综合防治对策研究
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作者 张东生 云腾 +1 位作者 康雅丽 赵文凯 《中文科技期刊数据库(全文版)自然科学》 2024年第4期0093-0096,共4页
地质灾害作为常见的自然灾害之一,对人类社会的影响不容忽视。为了有效应对地质灾害带来的挑战,本文对地质灾害风险区划和综合防治对策进行了深入研究。首先,阐述了风险区划的基本介绍、方法和分类,并针对不同类型的地质灾害,提出了相... 地质灾害作为常见的自然灾害之一,对人类社会的影响不容忽视。为了有效应对地质灾害带来的挑战,本文对地质灾害风险区划和综合防治对策进行了深入研究。首先,阐述了风险区划的基本介绍、方法和分类,并针对不同类型的地质灾害,提出了相应的防治对策。这些对策涵盖了监测预警、预防、应急救援等多个方面,旨在降低地质灾害的风险,减少灾害损失。 展开更多
关键词 地质灾害 风险区划 地质灾害防治
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铁路路基处理技术在工程施工中的应用研究
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作者 张东生 《中文科技期刊数据库(全文版)工程技术》 2024年第7期0183-0186,共4页
铁路交通是中国交通体系的重要组成部分,随着中国经济的不断发展,对于铁路建设的要求显著增高,铁路路基工程作为铁路建设的基础,是保障铁路稳定运营的前提,所以铁路路基的工程质量也就更加重要。本文从铁路路基工程施工的主要特点出发,... 铁路交通是中国交通体系的重要组成部分,随着中国经济的不断发展,对于铁路建设的要求显著增高,铁路路基工程作为铁路建设的基础,是保障铁路稳定运营的前提,所以铁路路基的工程质量也就更加重要。本文从铁路路基工程施工的主要特点出发,分析了当前铁路路基工程建设中主要应用的技术,为铁路路基处理工程的质量提升提供了切实可行的优化措施,希望对铁路路基处理技术在铁路建设工程中的应用提供帮助。 展开更多
关键词 铁路路基 工程施工 路基处理技术
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金属矿山高边坡勘查监测常见问题的研究分析
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作者 张东生 梁琴琴 《智能城市应用》 2024年第1期113-115,共3页
金属矿山高边坡的勘查监测是确保矿山安全运营的重要环节。然而,在实际应用中,常常面临一系列问题,包括边坡稳定性分析、高边坡开挖方式选择、监测设备的选择与布置、数据处理与分析,以及灾害预警与应急响应等方面存在的挑战。文章通过... 金属矿山高边坡的勘查监测是确保矿山安全运营的重要环节。然而,在实际应用中,常常面临一系列问题,包括边坡稳定性分析、高边坡开挖方式选择、监测设备的选择与布置、数据处理与分析,以及灾害预警与应急响应等方面存在的挑战。文章通过对以上常见问题的研究分析,并在此基础上提出了一些优化策略,以提高金属矿山高边坡的勘查监测效能。 展开更多
关键词 金属矿山 高边坡 勘查监测
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基于孔隙结构特征的透水混凝土性能评价与分析
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作者 朱海峰 娄亮 +1 位作者 张东生 毛明杰 《宁夏工程技术》 CAS 2024年第2期146-153,159,共9页
为探究不同因素对透水混凝土力学性能、透水性能和孔隙特征的影响,选择了水胶比、集灰比、粉煤灰掺量、煤矸石掺量4个因素,采用单因素试验方法研究了各因素在不同水平下对透水混凝土(EPC)性能的影响;利用图像分析法对混凝土内部孔隙特... 为探究不同因素对透水混凝土力学性能、透水性能和孔隙特征的影响,选择了水胶比、集灰比、粉煤灰掺量、煤矸石掺量4个因素,采用单因素试验方法研究了各因素在不同水平下对透水混凝土(EPC)性能的影响;利用图像分析法对混凝土内部孔隙特征进行量化分析,并建立EPC的透水系数模型和抗压强度模型;利用熵权法结合灰色关联理论对EPC性能的影响因素进行了综合评价。结果表明:EPC的抗压强度与劈裂抗拉强度基本满足正相关的关系,通过数值拟合发现,其满足一定的函数关系;粉煤灰掺量系列的透水混凝土具有相对较高的拉压比,表明粉煤灰能有效改善EPC韧性;等效孔径可用作特征孔径,根据孔隙特征和总浆体面积分别建立了EPC的透水系数模型和抗压强度模型;煤矸石掺量系列的EPC关联度相对较高,当煤矸石掺量为60%时,综合评价最高,关联度为89.56%。 展开更多
关键词 透水系数 劈裂抗拉强度 煤矸石 图像分析法 特征孔径 灰色关联分析
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成型压力对透水混凝土抗压强度和孔隙结构的影响研究
15
作者 薛成广 张东生 杨秋宁 《宁夏工程技术》 CAS 2024年第2期154-159,共6页
为探究透水混凝土在不同成型压力下的力学性能和孔隙结构,采用图像分析法对透水混凝土的孔隙个数、孔隙等效直径、孔隙率等孔隙特征进行分析处理。结果表明:随着成型压力的不断增大,透水混凝土呈现出孔隙率降低、抗压强度增大、孔隙个... 为探究透水混凝土在不同成型压力下的力学性能和孔隙结构,采用图像分析法对透水混凝土的孔隙个数、孔隙等效直径、孔隙率等孔隙特征进行分析处理。结果表明:随着成型压力的不断增大,透水混凝土呈现出孔隙率降低、抗压强度增大、孔隙个数增多、孔隙等效直径减小和孔隙分布更均匀的趋势;透水混凝土的透水系数与孔隙率呈正相关关系,透水系数的大小主要取决于透水混凝土的最小渗透率层。综合分析各因素得出,成型压力为3 MPa的透水混凝土性能更优,此时透水混凝土孔隙分布均匀,孔隙率可达21.23%,透水系数为3.87 mm/s,抗压强度为22.96 MPa。 展开更多
关键词 图像分析 成型压力 孔隙结构 透水混凝土
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^(131)I标记贝伐单抗偶联载紫杉醇超顺磁性氧化铁纳米粒的制作及生物分布实验
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作者 季发权 吉安平 +5 位作者 张杰 柏凌 焦庆嵩 戚宁 张东生 杜明华 《核技术》 CAS CSCD 北大核心 2023年第3期34-41,共8页
为了研究^(131)I标记贝伐单抗偶联载紫杉醇超顺磁性氧化铁纳米粒(^(131)I-Bevacizumab-Paclitaxel-Superparamagnetic Iron Oxide Nanoparticles,^(131)I-BEV-PTX-SPIONs)的制备和生物学分布。将30只成瘤裸鼠分为单靶向组及双靶向组,再... 为了研究^(131)I标记贝伐单抗偶联载紫杉醇超顺磁性氧化铁纳米粒(^(131)I-Bevacizumab-Paclitaxel-Superparamagnetic Iron Oxide Nanoparticles,^(131)I-BEV-PTX-SPIONs)的制备和生物学分布。将30只成瘤裸鼠分为单靶向组及双靶向组,再按时间点2 h、6 h、12 h、24 h及48 h分为5个亚组,每亚组各3只,尾静脉注射^(131)IBEV-PTX-SPIONs后,进行生物学分布及单光子发射计算机断层成像术(Single-Photon Emission Computed Tomography,SPECT)显像。^(131)I-BEV-PTX-SPIONs的粒径约220 nm,分散性尚可;^(131)I标记率为81.4%;放射性化学纯度(Radiochemical Purity,RCP)>99%;在PB缓冲液中稳定性良好;在体外PTX(Paclitaxel)缓释性能良好;与A549细胞有较好的亲和力。体内生物学分布结果:随着时间的延长,肿瘤组织的放射性计数相对增高,12 h达高峰;T/NT(Target to Nontarget)比值逐渐升高,48 h达7.80±0.50。6 h、12 h、24 h、48 h时,双靶向组的肿瘤组织放射性计数及T/NT比值均高于单靶向组,差异均具有统计学意义(P<0.05),且差异性随着时间延长越来越显著。SPECT显像结果:2 h肿瘤部位即有放射性聚集,且随着时间的延长,放射性聚集增加并持续稳定,T/NT比值持续上升。初步研究结果显示,^(131)I-BEV-PTX-SPIONs具有用于肺癌诊疗的潜质,值得进一步研究。 展开更多
关键词 超顺磁性氧化铁纳米粒 紫杉醇 核素^(131)I 贝伐抗体 荷瘤裸鼠 肺癌
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油茶籽油中角鲨烯含量的测定 被引量:40
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作者 张东生 薛雅琳 +3 位作者 金青哲 王兴国 张东 钟诚 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2013年第11期85-88,共4页
摘要:建立了气相色谱法测定油茶籽油中功能性成分角鲨烯含量的方法。样品经氢氧化钾一乙醇溶液皂化,再经正己烷萃取净化,气相色谱法分析测定,外标法定量。结果表明:角鲨烯含量在10.0~100μg/mL范围内,方法的线性关系良好,相... 摘要:建立了气相色谱法测定油茶籽油中功能性成分角鲨烯含量的方法。样品经氢氧化钾一乙醇溶液皂化,再经正己烷萃取净化,气相色谱法分析测定,外标法定量。结果表明:角鲨烯含量在10.0~100μg/mL范围内,方法的线性关系良好,相关系数为0.9996,最低检出限为1.19mg/kg;在50、100mg/kg和150mg/kg的加标水平下,角鲨烯在油茶籽油中的平均回收率为94.0%~101.9%,相对标准偏差(RSD)为1.8%~3.8%。方法分析时间短,重现性好,灵敏度高,可用于食用植物油中功能性成分角鲨烯含量的测定。 展开更多
关键词 油茶籽油 角鲨烯 皂化 气相色谱法 食用植物油
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油茶籽油的营养价值及掺伪鉴定研究进展 被引量:30
18
作者 张东生 金青哲 +2 位作者 薛雅琳 张东 王兴国 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2013年第8期47-50,共4页
油茶籽油富含油酸、亚油酸等功能性营养成分,营养价值较高。系统阐述了油茶籽油在预防心血管疾病、抗氧化、调节免疫、预防肥胖及护肝等方面的营养保健作用;综述了近红外光谱法、色谱法、电子鼻技术等鉴别油茶籽油的方法,并分析了各种... 油茶籽油富含油酸、亚油酸等功能性营养成分,营养价值较高。系统阐述了油茶籽油在预防心血管疾病、抗氧化、调节免疫、预防肥胖及护肝等方面的营养保健作用;综述了近红外光谱法、色谱法、电子鼻技术等鉴别油茶籽油的方法,并分析了各种鉴别方法的优缺点。提出应开发建立一套准确、快速、定量甄别检测油茶籽油掺伪的方法。 展开更多
关键词 油茶籽油 营养价值 掺伪 检测
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基于脂肪酸组成甄别油茶籽油掺伪的研究 被引量:15
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作者 张东生 金青哲 +3 位作者 王兴国 薛雅琳 钟诚 张东 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第1期124-128,共5页
以植物油的特征信息——脂肪酸组成为依据,结合化学计量学,运用主成分法、偏最小二乘判别因子分析法来研究甄别油茶籽油的可行性,并运用偏最小二乘回归分析法来定量预测分析不同掺伪比例的油茶籽油.结果显示:主成分法(Principal Compo... 以植物油的特征信息——脂肪酸组成为依据,结合化学计量学,运用主成分法、偏最小二乘判别因子分析法来研究甄别油茶籽油的可行性,并运用偏最小二乘回归分析法来定量预测分析不同掺伪比例的油茶籽油.结果显示:主成分法(Principal Component Analysis,PCA)、偏最小二乘判别因子分析法(Partial Least-squares Analysis-Discriminat Factor Analysis,PLS-DFA)都能将油茶籽油样品与其他几种植物油样品区分开来,并且PLS-DFA要比PCA区分效果稍好;掺伪比例和脂肪酸组成具有较好的线性关系,偏最小二乘回归分析法(Partial Least-squares Analysis,PLS)能够定量预测分析掺伪比例为5%~60%的掺伪样品,且相关系数都能达到0.98以上,说明脂肪酸组成结合化学计量学方法能够很好的甄别油茶籽油掺伪,为快速甄别油茶籽油掺伪提供技术支撑. 展开更多
关键词 油茶籽油 脂肪酸 主成分分析法 偏最小二乘判别分析法 掺伪 (PCA) (PLS-DFA)
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精炼过程对油茶籽油品质影响的研究 被引量:16
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作者 张东生 薛雅琳 +3 位作者 金青哲 王兴国 张东 钟诚 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2014年第9期18-22,共5页
研究了精炼过程对油茶籽油品质的影响。结果表明:脱胶脱酸工序中油茶籽油酸值降低;脱色工序中油茶籽油色泽变浅、酸值上升、过氧化值降低;脱臭工序中油茶籽油中甾醇、α-生育酚、角鲨烯含量显著降低,分别降低了32.1%、16.6%、40.0%;冬... 研究了精炼过程对油茶籽油品质的影响。结果表明:脱胶脱酸工序中油茶籽油酸值降低;脱色工序中油茶籽油色泽变浅、酸值上升、过氧化值降低;脱臭工序中油茶籽油中甾醇、α-生育酚、角鲨烯含量显著降低,分别降低了32.1%、16.6%、40.0%;冬化工序中因饱和脂肪酸结晶析出而使得油茶籽油碘值、不饱和脂肪酸含量和三油酸甘油酯含量升高;精炼过程中,油茶籽油脂肪酸组成和甘油三酯组成变化不大。 展开更多
关键词 油茶籽油 品质 脂肪酸组成 甘油三酯组成 精炼
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