1
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基于3种方法的西南杂交籼稻稻米食味评价及品种优选 |
卢慧
袁玉洁
张丝琪
陈虹
陈多
钟晓媛
李博
邓飞
陈勇
李贵勇
任万军
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《中国农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
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2021 |
8
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2
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基于食味计评价杂交籼稻食味品质 |
袁玉洁
张丝琪
卢慧
李贵勇
朱海平
陶有凤
陈虹
任万军
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2021 |
7
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3
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蒸煮米水比对不同直链淀粉含量杂交籼稻米粒微观结构和食味特性的影响 |
袁玉洁
张丝琪
王明玥
罗霄
曾钰涵
宋璐炘
卢慧
陈虹
陶有凤
邓飞
任万军
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《作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2022 |
2
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