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跨国大件运输项目公路运输风险研究与对策
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作者 张义珂 《中国储运》 2024年第6期75-76,共2页
随着我国对外贸易的发展,跨国大件运输项目中的公路运输成为新的运输选择。由于跨国大件公路运输中面临企业经营风险、市场波动风险、贸易政策风险等,因此相比常规运输方式,跨国大件公路运输需要企业做好风险防范工作。本文主要分析了... 随着我国对外贸易的发展,跨国大件运输项目中的公路运输成为新的运输选择。由于跨国大件公路运输中面临企业经营风险、市场波动风险、贸易政策风险等,因此相比常规运输方式,跨国大件公路运输需要企业做好风险防范工作。本文主要分析了跨国大件运输的风险类型,说明了公路运输的优势与劣势,对于跨国大件公路运输中的风险对策提出解决措施,加快跨国大件运输项目中公路运输的占比,推动我国对外贸易水平的提升。 展开更多
关键词 公路运输 大件运输 我国对外贸易 优势与劣势 企业经营风险 风险类型 政策风险 波动风险
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气调储藏对接种酵母菌鲜榨桔汁变质过程的影响 被引量:1
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作者 张义珂 张钦发 +1 位作者 汪雪雁 岳淑丽 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第10期334-337,共4页
采用不同比例的CO_2(20%、40%、60%、80%)对接种一定量的酵母菌的鲜榨桔汁进行储藏,检测果汁中主要成分糖、酸、醛、醇及环境气体的变化量,研究气调储藏对接种酵母菌的鲜榨桔汁变质过程的影响。研究结果显示,20%CO_2初始浓度对果汁酵母... 采用不同比例的CO_2(20%、40%、60%、80%)对接种一定量的酵母菌的鲜榨桔汁进行储藏,检测果汁中主要成分糖、酸、醛、醇及环境气体的变化量,研究气调储藏对接种酵母菌的鲜榨桔汁变质过程的影响。研究结果显示,20%CO_2初始浓度对果汁酵母菌的影响效果微弱,果汁酵母菌的数量始终最多,导致相对于其它组,20%组果汁糖消耗最大,醇和酸的产率较大。在果汁糖代谢一定的情况下,60%组酵母菌受环境影响,主要代谢产物为醇。而CO_2初始浓度为40%时,酵母菌发酵主要产酸,并且此气调比例能够抑制果汁酵母菌的繁殖,降低果汁酵母菌的数量和果汁糖消耗,同时能使环境气体CO_2在储藏前期保持稳定,适于鲜榨桔汁的保藏。 展开更多
关键词 鲜榨桔汁 气调储藏 酵母菌
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蔬菜供应链的物流问题及其对策 被引量:4
3
作者 张义珂 《价值工程》 2012年第36期17-18,共2页
近年来,随着人们对蔬菜流通领域的重视,蔬菜供应链的发展也开始重视起来,蔬菜供应链成为供应链研究的一个新方向。本文结合蔬菜供应链的特点,阐述了蔬菜供应链的内涵,提出了蔬菜供应链所存在的问题,并提出了相关对策。
关键词 蔬菜供应链 物流问题 对策
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以顾客价值为导向的企业定价策略研究
4
作者 张义珂 姬长龙 《大观周刊》 2012年第29期106-106,80,共2页
价格是企业市场营销组合中十分重要又难以控制的因素,它直接决定企业市场份额的大小和企业的利润,如何制定符合消费者心理的有效价格是企业获取顾客的重要因素,也是经济决策与管理的重要内容。文章通过对影响企业定价的因素和顾客价... 价格是企业市场营销组合中十分重要又难以控制的因素,它直接决定企业市场份额的大小和企业的利润,如何制定符合消费者心理的有效价格是企业获取顾客的重要因素,也是经济决策与管理的重要内容。文章通过对影响企业定价的因素和顾客价值内涵的分析,探讨企业的科学定价策略,提出了自己的建议和看法,帮助企业有效的完成产品或服务的定价。 展开更多
关键词 顾客价值 定价策略 影响因素
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零售业演变影响因素研究文献综述
5
作者 张义珂 陈磊 《大观周刊》 2011年第41期63-63,共1页
对零售业演变影响因素的文献进行简要的评述。文献中列举了了国外零售业演变理论的主要研究成果与国内零售业演变理论的主要研究成果,并对它们进行了评价。最后,结合我国的实际,从国内外零售业演变理论中找出我们可以借鉴的方面。
关键词 零售业 影响因素 新老业态并存
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肉桂精油微胶囊抗菌纸的研制及对圣女果的保鲜效果研究 被引量:18
6
作者 岳淑丽 万达 张义珂 《包装工程》 CAS CSCD 北大核心 2015年第13期47-51,共5页
目的研制肉桂精油微胶囊抗菌纸,并在常温条件下研究其对圣女果的保鲜作用。方法采用β-环糊精包埋技术制备肉桂精油微胶囊,与聚乙烯醇(PVA)溶液混合制备抗菌涂料,测试PVA浓度、肉桂精油微胶囊添加量对抗菌性能的影响。随后采用涂布的方... 目的研制肉桂精油微胶囊抗菌纸,并在常温条件下研究其对圣女果的保鲜作用。方法采用β-环糊精包埋技术制备肉桂精油微胶囊,与聚乙烯醇(PVA)溶液混合制备抗菌涂料,测试PVA浓度、肉桂精油微胶囊添加量对抗菌性能的影响。随后采用涂布的方法将制备的抗菌涂料均匀涂布在保鲜纸上,无菌实验室中自然晾干制得抗菌纸,将制备好的抗菌纸在室温下对圣女果进行保鲜试验,研究抗菌纸的保鲜性能。结果 PVA的最佳使用质量浓度为0.02 g/m L,肉桂精油微胶囊的添加量为1.2 g/50 m L。结论使用肉桂精油胶囊抗菌纸可明显提高圣女果的货架寿命。 展开更多
关键词 微胶囊 抗菌纸 圣女果 保鲜
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中国西部地区土地利用变化聚类分析 被引量:4
7
作者 马暕 姬长龙 +1 位作者 张义珂 李俊娟 《中国人口·资源与环境》 CSSCI 北大核心 2012年第S1期149-152,共4页
土地利用是自然过程与人文过程交互作用的结果,是揭示人地关系的属性、特征、机制、地域分异及其人地矛盾冲突的主题。目前我国人地关系紧张的基本格局没有改变,尤其是在广大的西部地区人地关系矛盾更为突出。本文在深入调查和了解西部1... 土地利用是自然过程与人文过程交互作用的结果,是揭示人地关系的属性、特征、机制、地域分异及其人地矛盾冲突的主题。目前我国人地关系紧张的基本格局没有改变,尤其是在广大的西部地区人地关系矛盾更为突出。本文在深入调查和了解西部12省(区、市)土地利用现状的基础上采用统计分析软件SPSS对2003-2009年的西部各省(区、市)土地利用变化数据进行聚类分析。研究结果表明:西部12个省(区、市)可分为三类,处在同一类别的地区,它们的土地利用变化存在相似性,处在不同类别地区的土地利用侧重点不同,对环境造成的影响也不相同,在土地政策调控时应当因地制宜,有针对性的解决问题。 展开更多
关键词 西部地区 土地利用变化 聚类分析 对策
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基于DEA的沪深两市运输物流板块上市企业绩效评价 被引量:6
8
作者 马暕 李俊娟 +1 位作者 姬长龙 张义珂 《长安大学学报(社会科学版)》 2012年第2期52-56,共5页
以2010年沪深两市16家总资产超过5×109元的运输物流板块上市企业为研究对象,运用数据包络分析法(DEA)对其经营绩效进行了评价。分析认为:中国大型运输类物流上市企业总体绩效并不理想,样本中60%以上的企业处于规模收益递减状态,并... 以2010年沪深两市16家总资产超过5×109元的运输物流板块上市企业为研究对象,运用数据包络分析法(DEA)对其经营绩效进行了评价。分析认为:中国大型运输类物流上市企业总体绩效并不理想,样本中60%以上的企业处于规模收益递减状态,并针对分析结果给出了相应的建议:提高技术效率、进行资产重组等。 展开更多
关键词 交通运输 物流企业 数据包络分析法 绩效评价
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不同果水比对番木瓜汁变质动力学的影响
9
作者 汪雪雁 张钦发 +1 位作者 何淑华 张义珂 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2016年第10期63-66,共4页
以鲜榨番木瓜汁为研究对象,以番木瓜汁中糖、酸、醇、醛的变化量作为其品质的判定指标,研究不同果水比对番木瓜汁变质动力学的影响。结果表明,果水比越大,即果汁越浓,番木瓜汁糖分损失越快,变质越快。
关键词 番木瓜汁 果水比 动力学平衡
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O_2浓度对鲜榨番木瓜汁品质的影响
10
作者 汪雪雁 张钦发 +1 位作者 何淑华 张义珂 《粮油加工(电子版)》 2015年第5期54-57,共4页
以鲜榨番木瓜汁为研究对象,以番木瓜汁感官评价及果汁中糖、酸、醇和醛的变化量作为其品质的判定指标,以不同浓度的O2气体成分对鲜榨番木瓜汁进行储藏,研究气调储藏对鲜榨番木瓜汁品质的影响。结果表明:随着储藏时间的延长,在高O2浓度下... 以鲜榨番木瓜汁为研究对象,以番木瓜汁感官评价及果汁中糖、酸、醇和醛的变化量作为其品质的判定指标,以不同浓度的O2气体成分对鲜榨番木瓜汁进行储藏,研究气调储藏对鲜榨番木瓜汁品质的影响。结果表明:随着储藏时间的延长,在高O2浓度下,番木瓜汁的品质明显变化较快,而在低O2浓度为下,番木瓜汁的品质变化较慢。所以,低的O2浓度利于鲜榨番木瓜汁的保藏。 展开更多
关键词 鲜榨番木瓜汁 气调 保藏 品质
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综合运输体系下货运价值增值系统构建
11
作者 陈磊 张义珂 《大观周刊》 2011年第41期66-66,36,共2页
综合运输体系是在各种运输方式发展都比较健全,社会运行总体效率提高的背景下产生的。综合运输主要由公路,铁路,水运,航空,管道运输方式构成,不同运输方式在运输产品,运输距离,运输时间等等方面具有不同的特性。本文根据不同运... 综合运输体系是在各种运输方式发展都比较健全,社会运行总体效率提高的背景下产生的。综合运输主要由公路,铁路,水运,航空,管道运输方式构成,不同运输方式在运输产品,运输距离,运输时间等等方面具有不同的特性。本文根据不同运输方式间的差异性,结合货运的特性,同时具体分析了大宗商品,企业产品,小件包裹货运特性,提出一体化服务,“同程化运输”,分析运输产品核心特点.提供额外服务等货运价值增值策略。 展开更多
关键词 综合运输 运输方式特性 “同程化运输” 额外服务
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运输业与物流业的联动发展分析——从成本控制的角度
12
作者 姬长龙 张义珂 《大观周刊》 2012年第11期99-99,共1页
本文从成本控制的角度出发,分析我国物流成本占GDP比重以及物流成本的构成,指出运输成本过高是影响物流绩效的主要原因,通过分析影响运输成本的因素,提出了一些相应的整改措施以实现我国运输业的高效快速发展,从而推动我国物流业... 本文从成本控制的角度出发,分析我国物流成本占GDP比重以及物流成本的构成,指出运输成本过高是影响物流绩效的主要原因,通过分析影响运输成本的因素,提出了一些相应的整改措施以实现我国运输业的高效快速发展,从而推动我国物流业与社会经济同步取得快速发展。运输业与物流业的联动发展最终会带动我国经济发展的良性循环,实现成本与利润的均衡。 展开更多
关键词 运输成本 物流成本 物流绩效 联动发展
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PET/PCTG比例对共混材料热性能影响 被引量:3
13
作者 李敏雯 张钦发 +1 位作者 李夏君 张义珂 《塑料》 CAS CSCD 北大核心 2016年第4期30-31,72,共3页
聚对苯二甲酸乙二醇/环已烷二甲醇酯(PCTG)由于其具有较高的玻璃化温度且与PET具有结构上的相似性,PET与PCTG共混有助提高材料的耐热性能。研究PET与PCTG共混材料的热性能可为共混材料成型加工提供理论基础。文章对不同比例PET/PCTG共... 聚对苯二甲酸乙二醇/环已烷二甲醇酯(PCTG)由于其具有较高的玻璃化温度且与PET具有结构上的相似性,PET与PCTG共混有助提高材料的耐热性能。研究PET与PCTG共混材料的热性能可为共混材料成型加工提供理论基础。文章对不同比例PET/PCTG共混材料进行升温和降温差示扫描量热分析(DSC),研究了不同比例PET/PCTG共混材料的冷、热结晶性能。研究结果表明:不同比例的PET/PCTG共混材料的冷、热结晶峰值温度不相同,当PET/PCTG比例为7:3时,其冷结晶峰值温度最低,结晶熔融峰值温度和热结晶峰值温度最高。 展开更多
关键词 PET PCTG 共混 结晶性 PET/PCTG比例
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PET/PCTG/SiO2共混材料热性能研究 被引量:2
14
作者 李敏雯 张钦发 +1 位作者 李夏君 张义珂 《包装工程》 CAS CSCD 北大核心 2016年第13期30-33,共4页
目的 PET与PCTG和Si O_2共混是提高PET综合性能的一种途径,研究共混材料的热性能的变化规律来为共混材料的共混工艺提供理论基础。方法测定PET与PCTG及不同粒径Si O_2的共混材料的升温和降温DSC分析曲线,研究PCTG和Si O_2的粒径和用量对... 目的 PET与PCTG和Si O_2共混是提高PET综合性能的一种途径,研究共混材料的热性能的变化规律来为共混材料的共混工艺提供理论基础。方法测定PET与PCTG及不同粒径Si O_2的共混材料的升温和降温DSC分析曲线,研究PCTG和Si O_2的粒径和用量对PET/PCTG/Si O_2共混材料的冷、热结晶性能的影响。结果 PET与PCTG和Si O_2共混,PCTG和Si O_2的加入会降低PET的冷结晶温度,提高热结晶温度,Si O_2用量越大,冷结晶温度降低和热结晶温度提高的幅度越大。结论PCTG和Si O_2对冷、热结晶温度的协同影响较大,Si O_2的粒度对PET/PCTG/Si O_2冷结晶温度影响较小,对热结晶温度影响较大,Si O_2的粒度越小,热结晶温度越高。 展开更多
关键词 聚对苯二甲酸乙二醇酯 聚对苯二甲酸乙二醇/环已烷二甲醇酯 二氧化硅 共混材料
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气调储藏对接种酵母菌鲜榨圣女果汁变质过程的影响
15
作者 戴超 陈秋玲 +1 位作者 张钦发 张义珂 《中国食物与营养》 2018年第11期39-42,共4页
采用不同比例的CO2(20%、40%、60%、80%)对接种一定量的酵母菌的鲜榨圣女果汁进行储藏,对糖、酸、醛、醇等果汁主要成分的变化量进行检测,研究气调储藏对接种酵母菌的鲜榨圣女果汁变质过程的影响。结果显示:随着时间的延长,不同CO2初始... 采用不同比例的CO2(20%、40%、60%、80%)对接种一定量的酵母菌的鲜榨圣女果汁进行储藏,对糖、酸、醛、醇等果汁主要成分的变化量进行检测,研究气调储藏对接种酵母菌的鲜榨圣女果汁变质过程的影响。结果显示:随着时间的延长,不同CO2初始浓度影响圣女果汁糖的消耗量及速率,其中20%组> 40%组> 80%组>60%组;同时酵母的数量和果汁糖降解生成酸的量随CO2浓度的增加而减少,生成醇的量随着CO2浓度的升高而增加。说明高浓度CO2条件抑制果汁中糖降解生成酸类物质,同时促使糖酵解产生醇,因此,CO2浓度较高时会促进鲜榨圣女果汁的保藏作用。 展开更多
关键词 鲜榨圣女果汁 气调储藏 酵母菌
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高校档案微信服务质量评价指标体系研究 被引量:3
16
作者 陈伟斌 张义珂 《兰台世界》 2019年第12期118-121,共4页
高校档案微信服务质量评价,是客观了解高校档案微信服务质量的重要手段,对于有效提升高校档案微信服务水平具有积极意义。指标体系的构建是进行高校档案微信服务质量评价的基础和关键,借助层次分析法建立了高校档案微信服务质量评价指... 高校档案微信服务质量评价,是客观了解高校档案微信服务质量的重要手段,对于有效提升高校档案微信服务水平具有积极意义。指标体系的构建是进行高校档案微信服务质量评价的基础和关键,借助层次分析法建立了高校档案微信服务质量评价指标体系,包含信息质量、技术实现、服务支持和影响效果4个一级指标、18个二级指标。根据有效性和稳定性系数对评价指标体系进行检验,结果表明该指标体系具有较好的有效性和稳定性。 展开更多
关键词 高校档案 微信服务 评价 指标体系
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高校电子文件管理安全风险与技术策略 被引量:1
17
作者 陈伟斌 张义珂 《城建档案》 2018年第7期53-55,共3页
随着高校电子文件的广泛应用,高校电子文件面临的安全问题也愈加凸显。本文分析了高校电子文件管理过程中的网络安全风险、系统安全风险、数据安全风险等问题,提出利用防火墙技术、入侵检测技术、访问控制技术、数据备份与恢复技术、信... 随着高校电子文件的广泛应用,高校电子文件面临的安全问题也愈加凸显。本文分析了高校电子文件管理过程中的网络安全风险、系统安全风险、数据安全风险等问题,提出利用防火墙技术、入侵检测技术、访问控制技术、数据备份与恢复技术、信息加密技术和云存储技术,可以有效保障高校电子文件的安全管理。 展开更多
关键词 高校 电子文件 安全风险 技术策略
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不同比例CO_2气体对鲜榨番木瓜汁变质动力学平衡的影响
18
作者 张义珂 张钦发 +1 位作者 何淑华 汪雪雁 《食品科技》 CAS 北大核心 2015年第4期40-42,共3页
以不同比例的CO2气体成分对鲜榨番木瓜汁进行储藏,测定果汁糖、酸、醇、醛的变化量,研究CO2浓度对鲜榨番木瓜汁变质过程动力学平衡的影响,结果表明:(1)高浓度的CO2可以降低糖的转化量;(2)CO2气体能够对果汁中酸转换平衡起到抑制作用,降... 以不同比例的CO2气体成分对鲜榨番木瓜汁进行储藏,测定果汁糖、酸、醇、醛的变化量,研究CO2浓度对鲜榨番木瓜汁变质过程动力学平衡的影响,结果表明:(1)高浓度的CO2可以降低糖的转化量;(2)CO2气体能够对果汁中酸转换平衡起到抑制作用,降低挥发酸和顶空酸的含量;(3)CO2可以延迟和抑制糖向醇和糖向醛的转化,并且浓度越高,效果越明显。由此高浓度的CO2维持果汁的糖酸比,抑制不利物质的产生,降低果汁营养物质的损失,达到延长果汁保质期的目的。 展开更多
关键词 鲜榨番木瓜汁 CO2气体 动力学平衡
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