期刊文献+
共找到3篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
丝素酶解工艺条件优化及抗氧化活性肽的研究 被引量:6
1
作者 孔繁东 谭晓慧 +1 位作者 祖国仁 张乾洲 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2010年第7期265-268,272,共5页
通过7种酶对柞蚕丝素蛋白水解的实验表明,酸性蛋白酶水解蚕丝素的水解效果最好,并经单因素及正交实验确定酸性蛋白酶水解丝素的最佳条件为:加酶量为8000u/g,pH3·8,料液比为1∶200,50℃下,水解4·5h,所得水解液中氨基肽氮含量为... 通过7种酶对柞蚕丝素蛋白水解的实验表明,酸性蛋白酶水解蚕丝素的水解效果最好,并经单因素及正交实验确定酸性蛋白酶水解丝素的最佳条件为:加酶量为8000u/g,pH3·8,料液比为1∶200,50℃下,水解4·5h,所得水解液中氨基肽氮含量为807μg/mL,最终得到的水解度为16·8%。经SephadexG-25葡聚糖凝胶分离出两种组分,其分子量分别为2959、1432Da,并测得其清除·OH自由基能力分别为67·52%、14·76%。 展开更多
关键词 丝素 水解度 氨基氮含量 分离
下载PDF
银川市加大审计回访工作力度
2
作者 张乾洲 《宁夏审计》 2008年第4期45-45,共1页
今年以来,围绕“审计效能建设年”、“解放思想大讨论”等项活动的开展,银川市审计局通过提高审计回访率、强化内部督察等方式,进一步加大了对廉洁从审和机关效能建设的工作力度。
关键词 审计回访 银川市 回访工作 机关效能建设 解放思想 审计局
原文传递
浅析深冷液体运输车的安全使用及管理方法
3
作者 苏德标 张乾洲 《中国化工装备》 CAS 2004年第3期46-48,共3页
根据本厂深冷液体运输车罐的结构,通过对其装液的操作,卸液的操作,置换方法,操作注意事项和日常维护检修的分析,使用户掌握其安全使用和管理的方法。
关键词 深冷液体 绝热保冷 置换 冷裂 真空度
原文传递
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部