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“岗课证赛创”融合育人课程教学改革研究——以“食品理化检测技术”为例 |
卓秀英
梁可
刘佳颖
张伟爱
吴春娇
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《食品与发酵科技》
CAS
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2024 |
0 |
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2
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枇杷花抗氧化活性物质的提取工艺研究 |
卓秀英
古智林
张伟爱
吴春娇
曹晓琳
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《云南化工》
CAS
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2024 |
0 |
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3
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壳聚糖-活性红4缔合体系的荧光猝灭与共振瑞利散射光谱分析及其在壳聚糖定量分析中的应用 |
张伟爱
王刚
马彩娟
苏政权
白研
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2016 |
3
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4
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壳聚糖定量分析方法的研究进展 |
马彩娟
张伟爱
白研
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《广东药学院学报》
CAS
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2016 |
3
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5
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聚乙烯醇增敏藏红T为探针的共振瑞利散射法测定阴离子表面活性剂 |
马彩娟
钟卫烨
张伟爱
白研
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《分析科学学报》
CSCD
北大核心
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2017 |
1
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6
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广东消费者对食用油和散装压榨食用油认知与消费行为的调查研究 |
蔡天舒
卓佳青
张伟爱
李玮玮
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2019 |
4
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