不同类型酸化剂对断奶仔猪生长性能和免疫功能的影响

本试验旨在研究不同类型酸化剂对断奶仔猪生长性能、抗氧化功能和免疫功能的影响。试验选取体重[(7.14±0.30)kg]相近的30日龄断奶仔猪162头,随机分为3组,每组3个重复,每个重复18头。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加0.2%磷酸型酸化剂和0.2%乳酸型酸化剂。试验期21 d。结果表明:1)与对照组相比,磷酸型酸化剂组和乳酸型酸化剂组断奶仔猪平均日采食量分别提高了6.75%和11.69%(P>0.05),平均日增重分别提高了10.67%和13.07%(P>0.05),料重比分别降低了3.40%和1.36%(P>0.05)。2)与对照组相比,乳酸型酸化剂组断奶仔猪血清总超氧化物歧化酶活性显著提高(P<0.05),血清丙二醛含量显著降低(P<0.05)。3)与对照组相比,乳酸型酸化剂组断奶仔猪血清免疫球蛋白G和免疫球蛋白A含量显著提高(P<0.05),且血清免疫球蛋白G含量显著高于磷酸型酸化剂组(P<0.05);乳酸型酸化剂组断奶仔猪十二指肠白细胞介素-10和转化生长因子-βmRNA相对表达量显著提高(P<0.05),空肠肿瘤坏死因子-α和转化生长因子-βmRNA相对表达量的表达量显著高于对照组和磷酸型酸化剂组(P<0.05)。综上所述,饲粮添加0.2%磷酸型酸化剂和0.2%乳酸型酸化剂均能一定程度上增强断奶仔猪抗氧化功能和免疫功能,且具有提高仔猪生长性能的趋势,其中乳酸型酸化剂效果优于磷酸型酸化剂。

不同发酵时间对复合益生菌发酵饲料品质的影响

为研究不同发酵时间对复合益生菌发酵饲料品质的影响,试验采用固态发酵工艺,设3个平行,每个平行20 kg,将玉米、麸皮、低粕按60%、30%、10%的比例配制混合均匀后加入5%的酵母菌+乳酸菌(比例1:1)的混合菌液,以粗蛋白、酸溶蛋白和总酸为评价指标,在不同发酵时间取样测定相关指标,筛选最优发酵时间。结果表明,混合物料经乳酸菌和酵母菌发酵48 h后,物料中的粗蛋白质、酸溶蛋白及总酸含量与原料相比增加幅度最大,增幅分别为2.98%、9.29%及1.64%,因此混合物料经乳酸菌和酵母菌发酵48 h效果最佳。