精油对熟制鸡胸肉中产气荚膜梭菌抑制效果预测模型研究

为研究不同香辛料精油对熟制鸡胸肉中产气荚膜梭菌(C.perfringens)的影响,该文以肉桂精油、艾草精油和茴香精油为研究对象,对C.perfringens标准株(ATCC13124)和分离株(C1)抑菌效果,筛选出抑制最佳浓度,采用 BP神经网络构建C.perfringens的生长/残存动力学模型,并以相关系数(R^2)和均方根误差(RMSE)评价模型精度,以期快速预测不同精油浓度条件对 C.perfringens 影响。结果表明:经肉桂精油处理后的ATCC13124和C1浓度最低,抑制效果最强;采用BP神经网络模型构建不同精油对熟制鸡胸肉中C.perfringens的预测模型,肉桂精油对ATCC13124和C1的R^2分别为 0.963 和 0.976,RMSE 分别为 0.327 和 0.271 CFU/g,预测效果最佳;利用验证集对模型鲁棒性进行验证,结果表明R^2均在 0.917 以上,RMSE 在 0.200~0.640 CFU/g 之间,结果表明,BP神经网络模型可以较好的预测熟制鸡胸肉中产气夹膜梭菌的生长/残存情况;为肉类加工过程中控制C.perfringens提供理论依据。

亚临床甲状腺功能减退对助孕技术临床结局影响的分层分析

目的:探讨亚临床甲状腺功能减退(SCH)对体外受精/卵胞浆内单精子显微注射–胚胎移植(IVF/ICSI-ET)助孕患者妊娠结局的影响。方法:回顾性分析2017年1月至2019年11月在青岛大学附属医院生殖医学中心接受IVF/ICSI-ET治疗患者的资料,按促甲状腺激素(TSH)水平分组,分析亚临床甲状腺功能减退对妊娠结局的影响。结果:本研究共纳入了1087例研究对象,结果显示:1) 不同组患者的获卵总数、正常受精率、可移植胚胎数、优质胚胎率、临床妊娠率、流产率及活产率,均无统计学差异(P 】0.05),但伴随TSH升高存在优质胚胎率下降的趋势;2) 组间生化妊娠率有显著性差异(P 【0.05),3.8 【TSH ≤ 4.5组生化妊娠率明显增高。结论:亚临床甲减患者行IVF/ICSI-ET治疗发生生化妊娠率、流产率明显增高,优质胚胎率呈下降趋势。因此需对亚临床甲减患者IVF/ICSI-ET治疗过程及孕期甲状腺功能进无行严密监测,预防不良妊娠结局的发生。

肽聚糖对肉制品中产气荚膜梭菌芽孢萌发率影响及预测

该研究利用产气荚膜梭菌(Clostridium perfringens,C.perfringens)营养体及其芽孢肽聚糖以芽孢萌发率S、浑浊度OD600%、Ca^2+-DPA%变化率等为指标比较不同肽聚糖对C.perfringens芽孢萌发的影响;并针对芽孢萌发率检测耗时、费力等问题,提出一种基于近红外光谱技术(near infrared spectroscopy,NIR)定量预测不同浓度肽聚糖诱导芽孢萌发率研究。首先原始光谱经不同方式预处理,获得最佳方法为标准正态变换,然后使用主成分分析和遗传-联合区间偏最小二乘法进行光谱数据降维及特征变量筛选,分别对不同浓度肽聚糖诱导芽孢S、OD600%、Ca2+-DPA%进行快速预测。结果表明:营养体肽聚糖可有效诱导芽孢萌发,而芽孢肽聚糖效果不明显。利用GA-siPLS筛选芽孢萌发特征变量的最佳特征区间分别是[3,9,11,14]、[1,7,12,15]和[7,8,12,17],其预测集R和RMSEP分别为0.8726,0.8611,0.8841和0.769,0.218%,42.34%。研究结果表明,利用NIR结合GA-siPLS可定量预测肽聚糖诱导C.perfringens芽孢的萌发率,实现芽孢萌发的快速预测,为保证肉制品安全提供有效手段。

不同菌体肽聚糖对产气荚膜梭菌芽孢萌发的诱导作用

为了研究不同菌体肽聚糖对芽孢萌发的影响,本研究分别提取了产气荚膜梭菌(Clostridium perfringens,C. perfringens)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis,B. subtilis)及金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus,S. aureus)细胞壁肽聚糖,以C. perfringens芽孢为研究对象,按照1:10、1:100、1:1000比例分别加入提取的三种菌体肽聚糖,并以芽孢浑浊度(OD600)、芽孢折光性、2,6-吡啶二羧酸(DPA)的释放量、热抗性损失等指标比较不同菌体肽聚糖对C.perfringens芽孢萌发的效果。结果显示,按照一定百分比分别加入三种菌体肽聚糖,1:10比例添加C. perfringens营养体肽聚糖诱导C. perfringens芽孢萌发效果最佳,在60 min后,其芽孢浑浊度(OD600)下降了31.71%,DPA释放率上升可达到38.29%;1:10比例添加B. subtilis营养体肽聚糖诱导C. perfringens芽孢萌发效果次之,其芽孢浑浊度(OD600)下降了24.92%,DPA释放率上升可达到30.84%;而不同比例S. aureus营养体肽聚糖对C. perfringens芽孢萌发均无显著影响。本研究可为进一步阐明肽聚糖诱导芽孢萌发的机制提供重要信息。

先天性子宫畸形不孕患者行IVF-ET的临床结局分析

目的:通过对比先天性子宫畸形与正常形态子宫不孕患者接受IVF/ICSI-ET治疗的实验室和临床结局,探讨子宫畸形对助孕技术的影响。方法:收集我院2011年至2020年收治的先天性子宫畸形患者119例(共320个周期)为子宫畸形组,选取同期因其他因素行IVF/ICSI治疗且子宫形态正常的357例患者(共570个周期)作为对照组,回顾性分析两组患者一般资料、实验室指标及临床妊娠结局。并将纵膈子宫组患者按照是否接受手术治疗分为两个亚组,比较两组间的一般情况、实验室指标及临床妊娠结局。结果:畸形组和对照组两组患者的一般资料、Gn天数、Gn用量、获卵数、移植胚胎数、优质胚胎数、种植率、临床妊娠率、宫外妊娠率、分娩孕周比较无显著性差异(P 】0.05),但与对照组相比,畸形组的流产率与早产率显著升高,差异具有统计学意义(P 【0.05)。纵膈子宫未手术组和手术组的一般情况、实验室指标及临床妊娠结局均无统计学差异。结论:子宫畸形不影响患者的卵巢反应和胚胎的实验室培养结果,合并子宫畸形的不孕患者流产率和早产率高于子宫形态正常患者,因此要重视子宫畸形患者的早期诊断和临床处理,加强孕期保健,以期改善临床结局,子宫畸形患者助孕前是否接受手术治疗要结合患者情况综合考虑。

肉牛屠宰过程中微生物污染与防控技术研究

为了更好地控制屠宰加工过程中的微生物污染,对肉牛屠宰过程中微生物污染来源进行了分析。屠宰加工环节是保证成品原料肉安全卫生的首要环节,也是影响后续加工包装环节的关键因素。针对微生物污染源进行防控技术分析,结合屠宰工艺提出相应的有效减菌措施,为提高牛肉品质和保证牛肉的微生物安全提供理论依据。

集体土地征收管理研究

随着城镇化进程的不断加快,土地征收成为城市发展不可或缺的组成部分。土地征收工作涉及征地、安置、补偿等一系列事宜,具有政策导向性强,群众敏感度高、涉及覆盖面广、利益关系复杂等多方面特点,对社会稳定与经济发展有着十分重要的影响。因此,长期以来,土地征收工作一直是社会关注的焦点。笔者结合自身的工作经历,研究土地征收过程中项目启动、内容管理、项目实施、项目监督、项目控制与调整、项目完成等环节的管理问题,从而为进一步做好土地征收工作提供借鉴与参考。

卵巢过度刺激综合征并发颅内血栓1例病案报道

目的探讨卵巢过度刺激综合征(ovarian hyperstimulation syndrome,OHSS)并发血栓的高危因素、预防、治疗及预后。方法对青岛大学附属医院生殖医学科1例行控制性超促排卵(controlled ovarian hyperstimulation,COH)诱发重度OHSS并发颅内血栓的患者的治疗过程进行分析报道。结果患者经颅内取栓、抗凝、合并症处理后顺利康复,再经2次冻融胚胎移植顺利分娩1名健康男婴。结论重度OHSS并发血栓形成是COH过程中罕见却极其严重的并发症,甄别OHSS的高危因素、妥当处理合并症、个体化用药预防OHSS发生的最佳方案。