关键生产工艺对鲜榨生菜汁品质的影响

本研究以水培绿萝莎生菜为原料,研究漂烫(95℃/2 min)、分离(6000×g/10 min)、杀菌(600 MPa,25℃/2 min)三个关键生产工艺对鲜榨生菜汁微生物、色泽参数、理化指标、酶活性及抗氧化能力的影响。结果表明,经杀菌工艺后鲜榨生菜汁总好氧菌小于2 lgCFU/mL,霉菌和酵母菌小于1.3 lgCFU/mL,均在国标(GB7101-2015)限量范围内。分离工艺显著影响生菜汁色泽和叶绿素含量,鲜榨清汁的L^(*)、a^(*)、b^(*)和C^(*)值均显著升高(P<0.05),清汁更加明亮、绿色变浅、黄色加深、饱和度升高,总叶绿素含量下降了56.44%。漂烫后鲜榨生菜汁a^(*)值显著降低(P<0.05),绿色更加明亮,漂烫浊汁的多酚氧化酶、过氧化物酶和过氧化氢酶失活率分别为83.76%、84.87%和90.80%。漂烫和杀菌均影响鲜榨生菜汁的活性成分和抗氧化能力,可溶性糖含量保留率分别为91.24%和88.3%,可溶性蛋白的保留率为64.22%和60.60%,总酚含量分别损失了53.31%和56.28%,抗氧化能力降低了82.61%和73.91%。本研究可为鲜榨蔬菜汁加工提供技术参考。

谈水文档案的特殊性及管理工作

水文是对水的数量和质量在时间和空间的变化规律进行勘测、研究的工作。而对水位、水质、水温、流量、含沙量、水情、地下水、降水等观测记录而形成的档案管理有其特殊性。 第一,水文档案具有独特性和系统性。水文档案自行体系,在水系的河道上设置站点定期观察、记录,而一个站点的数据很难准确地做出系统判断,因而需要各个观测点的记录形成统一的信息库,为水文管理提供重要依据。

小型农田水利工程档案管理浅析

随着我国经济的高速发展,人民生活得到了提高。新中国建立之后,国家领导人意识到了科技是第一生产力,发展科技就等同于创造更高的生产力,提高生产效率。中国是农业大国,古时的农业水平领先于世界平均水平,换做是今天,中国的农业依然是第一产业,工业永远不可能取代农业的政治地位。民生的改善离不开农业的发展,农作物生长离不开灌溉,合理的灌溉农作物,保证达到农产品所需的水分,能提高农产品的质量和生产数量,从而提高整个农业的生产水平和质量。本文基于对我国小型农田水利工程进行分析,有针对性的提出了建设建议。

拐枣总黄酮超声波辅助提取工艺优化

为开发利用拐枣中总黄酮资源,采用响应面法优化乙醇-超声波辅助提取拐枣中总黄酮的工艺。结果表明,拐枣总黄酮乙醇-超声波辅助提取最优工艺条件为:乙醇体积分数50%、料液比1:50(g/mL)、提取温度55 ℃、超声波功率300 W、提取时间60 min,在此条件下总黄酮提取得率为3.60%±0.03%。表明拐枣总黄酮可采用乙醇-超声波辅助提取。

浅谈当代美术教育的整合与重构

当代的艺术教育是以提升人文素养，培养创新型人才为目标，这就要求美术教育工作者在实施教学的过程中应强化大美术的教育理念，特别要注重课程本身结构的优化与调整。课程结构往往直接体现人才的培养规格，决定人才的知识结构、能力结构和素质结构，是提高人才质量的关键。

主题引领,让小学英语单元整体教学更有实效

在小学英语的教学过程中,我们需要有整体教学意识,吃透教材,挖掘单元整体框架下的主题,开展主题引领下的教育教学活动,达到事半功倍的效果。

从立德树人角度谈小学英语教学

近年来,随着社会对人才质量的需求越来越高,德育教育的地位有所提升,各个教育阶段的教师均需担此重任。在小学英语教学中,教师需从立德树人的角度出发,在讲授理论知识的同时融入德育教育,给予学生正面的引导、激励与感化,规范他们的行为习惯。

加强档案安全管理工作的探讨

档案是人类活动的真实记录,是宝贵的不可再生资源。档案安全一直是日常档案管理工作的最基本的任务和生命线。因此,要求档案管理人员必须加强档案安全管理工作,确保档案的完整和安全。

档案密级的调整和管理问题

在各级档案馆（室）中，保存了一定数量的带有密级的文件。如何保管和处理好密级档案文件，是档案部门的重要职责。但档案在保管过程中，其密级是随着时间的推移和文件贯彻的情况变化的，基本变化是升密、降密、解密。其中，升密是极少数的，也是暂时的；大多数的，总的趋势是降密，直至解密。

电子商务实践型教学探索——中外本科实践型教学之比

古今中外对实践型教学，都没有一个比较一致的定义。但实践型教学一词源于英语“practicalteaching”。在中国知网的概念知识库中，对实践型教学有如下定义：1．实践性教学是指通过深入社会，使学生加深对课堂上学习的系统理论知识的理解，并通过亲身感受获得新的体验。大学生的知识力、认识力、实践力、创造力等智能要素是形成较高责任能力的基础（朱晓卫，2005）。2．实践性教学是指掌握研究问题的全过程，生产实践和课堂教学相结合的教学活动，它是开发学生的应用智能，培养学生独立工作能力的有效途径，学以致用是教学的根本目的（贺蕊，2008）。从以上的定义中，我们不难发现，虽然实践型教学字面上的定义不尽相同，但是落脚点只有两个，一是以实践为手段，二是以提高学生能力的主要目的。笔者认为，所谓实践教学，就是以实践为主要手段，来提高学生能力的一种教学方法。

DV-5直流电弧光谱仪测定钽中钼分析应用

将纯钽及纯钽制品完全转化成氧化物,按一定比例与载体混合,直流电弧阳极激发,梯光栅和棱镜色散系统进行分光,选择特征谱线由检测器进行信号接收,由计算机进行数据转换和处理。用直流电弧光谱法测定钽中钼元素,方法线性范围5~440 μg/g,并建立了作业指导流程,该法可完全满足生产过程分析工作的快速和准确度需求。

镇平县“四心”确保离任村干部“离任不离心”

谈心谈话“舒心”。逐个走访离任村干部,与他们谈心谈话,引导教育他们正确对待进退留转,帮助其消除思想疑虑、为其解决实际困难。激励保障“暖心”。认真落实市委关于正常离任村干部的生活补贴政策,及时足额发放离退职村干部生活补贴。

用“说”给英语课堂加劲

本文就英语教学中存在的'哑巴英语'现象进行分析,旨在阐述多样化言说对激活学生英语表达思维和丰富认知视野的促进作用。围绕英语表达规则,突出情境引导和互动交流,帮助学生在积极发言的过程中掌握英语运用规则,便于他们在深入协作探知的过程中获得深度体验。运用多样化言说,有利于学生在深化整体理解感知的基础上生成丰富的思维灵感,提高课堂教学的有效性。

毛泽东调查研究思想的历史考察与现实思考

调查研究是党的重要工作方法和优良传统。毛泽东在调查研究方面为我们树立了典范,他不仅勤于进行亲力亲为的调查研究,还十分重视对调查研究进行详细的经验总结和理论论证,这不论在实践上还是理论上都是一笔宝贵的财富。在中国革命和建设的历史进程中,毛泽东逐渐形成了自己的调查研究思想。梳理其调查研究思想的脉络与内容,既有利于深化对毛泽东思想的研究,也能够为当下有中国特色的社会主义建设事业提供有益启示。