适宜亚热带栽培的早熟苹果新品种‘南部魁’

‘南部魁’系由美国引入的苹果品种中经多年品比和多点区试选育出来的新品种,表现早实、丰产,果实早熟、品质优良,适应性和抗逆性强,可密植,是适宜四川和南方亚热带湿热少日照生态型区栽培的苹果新品种。

苹果生态适宜条件与四川阿坝州苹果生态适宜性研究

作者在低纬度、高海拔的高原山地—川西阿坝州以及东北温带苹果主产区,西南高地,西双版纳和华南热带亚热带生态代表型区进行了广泛调主研究和综合比较。初步探讨了光、热、水、气、地形等主要生态条件对苹果生长发育、产量品质形成的生态作用和生态指标:提出了我国西南高地苹果生态适宜性的主导因素与指标是恰当的海拔高度和地貌组合;年平均气温9(8.5)—12.5℃,≥10℃年积温2500—3500℃;6—9月的月平均气温16.0—22.0℃、月均气温较差>10℃、月均相对湿度<70％,月日照时数>160(150)小时,紫外光较多。为苹果生态区划提供了依据。

生态因子对果实品质的影响

根据有关文献和作者研究,分析了果树果实品质的主要指标项及影响果实品质的直接和间接生态因子,概述了热、光、水、土、地形等主要生态因子对果实大小、形状、色泽、质地、风味及内含物、芳香等方面的生态效应的研究概况,提出了今后研究重点与方向.

热带亚热带地区苹果栽培与生态适应性

热带亚热带地区苹果栽培与生态适应性＠张光伦￥四川农业大学热带亚热带地区苹果栽培与生态适应性张光伦（四川农业大学雅安６２５０１４）１热带亚热带地区苹果生产概况自Ｊａｖａｒａｖａ（１９４３年）首次报道在印度热带北纬１２°１９′的班加罗尔（最冷月平均气温１４℃...

南方苹果生物学特性、生态反应与栽培技术

通过长期调查研究和田间、盆栽试验，初步摸清南方苹果生物学特性及生态反应，提出了相应的栽培技术。认为在我国南方亚热带、热带湿热生态型区，苹果具有营养生长量大，超长枝结果；抽梢次数多，多次枝结果；花芽分化期长，腋花芽结果以及分化、休眠、抗逆、适应性等独特性。相应的栽培技术是：科学生态区划，选择有利小区生境和耐湿热品种、砧木；深沟高畦栽植，小冠密植；充分利用超长枝、多次枝和腋花芽结果性；轻剪长放多留，四季修剪，控梢，促分枝成花；增加总肥量和后期补肥；加强保叶、花果管理和病虫害防治。

葡萄品种对霜霉病抗性鉴定的生化指标研究

通过盆栽接种和田间自然发病鉴定,从22个供试葡萄品种中鉴定筛选到1个高抗霜霉病的品种超藤和8个中抗品种饭刚黑、信浓乐、弗雷无核、黑蜜、优选皮奥萘、高妻、京秀、峰后。相关性分析表明,22个供试葡萄品种接种前和接种后2d,PPO、PAL活性和CAT比活性与霜霉病病情指数呈极显著负相关,SOD活性与霜霉病病情指数相关不显著。PPO、PAL活性和CAT比活性与葡萄品种对霜霉病的抗性呈极显著正相关,可利用这3种酶的活性作为葡萄品种霜霉病抗性鉴定的辅助评价指标。

脐橙在不同生境下果实蔗糖代谢相关酶的研究

研究了四川3个生态型区5个代表性果园中的脐橙果实蔗糖合成酶(SS)和蔗糖磷酸合成酶(SPS)的活性变化及其与果实糖积累的关系。结果表明:SPS是影响果实膨大期糖积累的重要酶,而成熟期的关键酶则是SS合成方向;在不同生境下,果实内SPS和SS分解方向活性差异不明显,而SS合成方向活性的差异则达到极显著水平,说明虽然SS分解方向和合成方向都通过调节果实库强而影响糖的运输和积累,但SS合成方向才是引起不同生境下脐橙果实含糖量差异的关键酶。

3类生境下脐橙果实细胞壁酶、瓤囊壁超微结构和品质变化的研究

为改进脐橙果实质地和科学生态区划与高品质栽培技术提供理论依据,研究了四川3类不同生境下脐橙果实果胶甲酯酶(PE)、多聚半乳糖醛酸酶(PG)、纤维素酶(CX)、瓤囊壁超微结构及主要品质指标的变化。结果表明:果实生长发育期细胞壁酶活性逐渐升高,但不同生境类型的变化趋势不同。超微结构中,南亚热带攀枝花脐橙的线粒体明显,中胶层清晰,细胞壁形态结构较完整;中亚热带江安和中北亚热带雅安脐橙细胞壁的中胶层明显裂解,线粒体膜分解,细胞器空泡化。不同生境SSC和可溶性糖差异显著。PG酶活性与≥10℃积温、1月份平均气温、年平均气温显著负相关,与年降雨量显著正相关。固酸比与≥10℃积温、年平均气温、1月均气温极显著正相关,与日照时数极显著正相关,与降雨量显著负相关。

罗伯逊脐橙在不同生境下果实有机酸代谢相关酶的研究

以罗伯逊脐橙为试材,研究了四川3个生态型区5个代表性园片中的果实有机酸代谢相关酶的活性,以及它们的变化动态与果实有机酸积累关系,旨在探讨引起不同生境下果实有机酸含量差异的主要酶。结果表明,PEPC和CS是影响果实有机酸合成的重要酶,而影响有机酸分解的重要酶则是IDH;在不同生境下,果实整个生长发育过程中CS、MDH和线粒体ACO活性差异不明显,而IDH活性的差异则达到极显著水平,然而花后120d后,果实内PEPC和细胞质ACO活性差异极显著,说明IDH才是引起不同生境下脐橙果实有机酸含量差异的主要酶,而PEPC和细胞质ACO则起一定作用。

细胞壁酶活性与甜橙果实质地的相关性研究

对在中亚热带生态类型的江安罗伯逊脐橙和伏令夏橙果实生长发育全过程中的果胶甲酯酶(PE)、多聚半乳糖醛酸酶(PG)、纤维素酶(Cx)与果胶、半纤维素(hemicellulose,HC)、木质素(lignin)等果实质地成分的相关动态变化的研究结果表明:PE、PG和Cx在果实生长发育过程中一直存在,不同种类甜橙的PE、PG活性都以成熟期为转折点;随着PG和PE两种酶活性的增加,果胶物质分解,果实硬度下降,Cx活性对细胞壁中难溶态半纤维素含量影响最大;随着果实的生长发育进程,果实内木质素的含量呈现急剧下降的趋势。

金冠苹果树冠内光质构成及其与果实品质的相关性

应用CI-700AB/HR2000光纤光谱仪,研究了田间自然光照条件下金冠苹果树冠内的光质分布及其与果实品质的相关性。结果表明,UV-A、可见光、总辐射、紫光和蓝光,在树冠内分布从上到下、由外到内依次减弱,并与果肉总糖、抗坏血酸、果皮花青苷和类胡萝卜素的分布呈极显著正相关,与果肉可滴定酸和果皮叶绿素呈极显著负相关;UV-B与此相近,但与抗坏血酸呈不显著负相关;红外线则与可见光相反。

脐橙果实糖积累与蔗糖代谢相关酶关系的研究

通过对“罗伯逊”脐橙果实发育过程中糖含量以及蔗糖代谢相关酶———蔗糖合成酶 (SS)和蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性的测定 ,结果表明 :SS合成与分解方向的活性变化趋势相似 ,SS分解方向活性在果实的整个发育期的两次回升 ,分别是SPS和SS合成方向的活性上升阶段 ,它通过调节果实内蔗糖浓度来影响果实的库强 ;SPS和SS合成方向分别是花后 15 0d之前和花后 15 0d之后影响果实糖积累的主要酶 。

纤维素酶和多聚半乳糖醛酸酶与果实成熟

对果实成熟软化过程中组织超微结构变化以及Cx和PG对果实成熟软化的作用,Cx、PG在分子水平上的研究和尚待进一步研究的问题进行了系统综述:果实成熟软化与Cx、PG活性增强直接相关,PG在果实成熟软化过程中对果实着色也有着一定影响;编码Cx的基因已经在某些果实的cDNA文库中被鉴定;利用反义RNA技术对PG进行负调控是研究PG对果实成熟软化作用的主要手段。目前对Cx、PG在果实成熟过程中的作用研究主要集中在呼吸跃变型果实上,而在非呼吸跃变果实中的作用很可能有所不同。因此,研究Cx、PG在柑橘等非呼吸跃变果实成熟过程中的作用将是尚待研究的又一重要方向。

甜樱桃植株不同冠层部位光合特性及果实品质的研究

在横断山北段台地选取5株甜樱桃植株,应用Li-6400XP光合测定系统和用CI-700AB/HR2000光纤光谱仪研究其不同植株冠层部位对生理辐射光谱、光合特性及果实品质的影响。结果表明:(1)甜樱桃树冠下层和内部表观量子效率(α)最高,且光补偿点(LCP)最低,对弱光的利用能力强,而在树冠上层和外层光饱和点(LSP)极显著高于下层和内部,利用强光的能力强。(2)甜樱桃植株冠层的生理辐射由树冠的下层至上层、以及由内部至外部逐渐增强,短波光所占比例增大,说明甜樱桃对环境强光和相对弱光都具有一定的适应能力。(3)甜樱桃植株树冠上层叶片的最大光合速率(Pmax)、暗呼吸速率(Rd)、LCP和LSP均极显著高于下层,其光合同化以及代谢能力强;且生理辐射强、短波光多,利于甜樱桃果实可溶性固形物(TSS)、Vc及糖积累,但不利于有机酸积累。

22个葡萄品种过氧化物同工酶研究

采用聚丙烯酰胺垂直板凝胶电泳,分析了22个葡萄品种的过氧化物(POD)同工酶酶谱特征。结果表明,22个品种共电泳出6种过氧化物同工酶酶带,酶谱类型17种,表明POD同工酶酶谱不能将22个葡萄品种鉴别区分,每种过氧化酶酶谱类型具3～5条酶带;Rf为0.6089的酶带为22个葡萄品种共有的特征谱带;Rf为0.3333酶带,为感或中感霜霉病的品种的特征谱带;Rf为0.2978、0.2661和0.4455的酶带,为抗或中抗霜霉病品种的特征谱带;SPSS分析和UPGMA聚类分析结果表明,供试品种可分为五大类群:第一、二类群为森田尼无核、无核8611等12个欧亚品种,表现感至中感霜霉病;第三、四、五类群为超藤、饭刚黑、巨峰等10个欧美杂交种,表现抗至中抗霜霉病。此结果与田间自然鉴定和室内接种鉴定相一致。用POD同工酶特征谱带鉴定葡萄品种抗感霜霉病类型是比较有效的方法,但不能作为葡萄品种鉴定的有效方法。

葡萄品种遗传关系的RAMP分析

对目前南方大力推广的 18个葡萄品种进行了RAMP分析。结果表明 ,品种间遗传差异明显 ,多态性高。 33个引物组合产生的 14 8条DNA扩增片段中 ,12 0条具有多态性 ,占 81 1% ,每个引物组合可扩增 1～ 8条多态性带 ,平均 4 5条。遗传相似系数变化范围 0 75 9～ 0 94 5 ,平均值为 0 84 4。聚类分析显示 ,RAMP标记能将 18个品种完全分开 ,鉴定出引入栽培的京秀和信浓笑两个品种遗传关系很近。同时 ,RAMP标记的聚类结果与葡萄品种抗感霜霉病类型基本一致。

脐橙果实膳食纤维的动态变化研究

以罗伯逊脐橙为试材,研究了果实水溶性果胶(WSP)、原果胶(HP)、总果胶(TP)、水溶性膳食纤维(SDF)、水不溶性膳食纤维(IDF)、总膳食纤维(TDF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、酸性纤维素(CEL)、半纤维素(HG)和酸性木质素(Lignin)等膳食纤维的11个指标的动态变化。结果表明:果实发育成熟过程中WSP逐渐升高,HP、TP和HG在果实膨大期含量最高,果实转色期下降,成熟时又上升;SDF、IDF、TDF、NDF和ADF花后100d前为上升期,以后逐渐下降;脐橙果实中CEL和Lignin含量极低。脐橙果实是开发膳食纤维的良好资源。

适宜南方栽培的早熟优质苹果新品种——南部魁

“南部魁”是耐南方亚热带湿热生态环境、早熟优质、丰产的苹果新品种，2004年12月通过四川省农作物品种审定委员会审定。