4种多糖对皱纹盘鲍血细胞活性氧和血清凝集活力的影响

水温为(20.0±3)℃,盐度为30.0±1.5下,将灵芝多糖1、灵芝多糖2、脂多糖和酵母多糖分别配制成0、1.0、5.0、10、50、100、200μg·mL-1质量浓度,采用鲁米诺化学发光法(CL)和凝聚法检测其对皱纹盘鲍(HaliotisdiscushannaiIno)血细胞产生活性氧和血清凝集活力的影响。这些多糖均能增强鲍血细胞产生活性氧的能力和吞噬能力,其增强效果由强至弱依次为:灵芝多糖2>灵芝多糖1>脂多糖>酵母多糖;同种多糖中,急性组增强鲍血细胞活性氧产生和促进血清凝集活力的能力强于孵育组。本研究还比较了浸泡和注射灵芝多糖2(50μg·mL-1)和脂多糖(10μg·mL-1)对皱纹盘鲍血细胞活性氧产生和血清凝集活力的影响。结果表明,注射的效果优于浸泡。

皱纹盘鲍血细胞分类及活性氧产生机理的研究

研究了皱纹盘鲍HaliotisdiscushannaiIno血细胞的组成、数量、吞噬作用及活性氧产生机理。皱纹盘鲍血细胞分为透明细胞和颗粒细胞两大类。透明细胞无颗粒,具嗜碱性细胞质,约占循环血细胞总量的60%;颗粒细胞含嗜酸性颗粒。这两种血细胞都有吞噬作用,尤其是颗粒细胞,经酵母细胞刺激后,血细胞释放活性氧,还原氮蓝四唑(NBT)形成甲肷沉淀,有化学发光现象。长期饥饿的皱纹盘鲍,血细胞活性氧量低于正常水平。

双齿围沙蚕昼夜代谢规律的初步研究

在20℃下测定了双齿围沙蚕的常规代谢和标准代谢的昼夜变化规律。按沙蚕体湿重分别设置S[0.50±0.05g]、M[0.90±0.05g]、L[1.50±0.05g]3个组,投喂人工合成的牙鲆饵料,结果表明:(1)常规代谢和标准代谢均随体重的增加而降低,符合幂函数方程R=aWb,b值分别为-0.5988、-0.4817;(2)在标准代谢的昼夜变化中,S、M、L各组表现出相同的规律,即夜间代谢增强,白天相对低缓;(3)对双齿围沙蚕常规代谢和标准代谢昼夜变化的比较表明,S、M和L组特殊动力代谢的峰值分别为3.936、1.5222和1.2853mg·(g·h)-1,持续时间相近,S、M、L总耗能分别为:271.62、73.56和70.56J·g-1。

饲料中不同类型的硒对仿刺参幼参生长和免疫指标的影响

在水温为13.0~20.0℃、盐度为31.0~32.0和pH为7.5的条件下,将初始体质量为5.36~5.57 g的仿刺参Apostichopus japonicus幼参放养在塑料水槽中（40 L）,每箱15头,分别投喂在基础饲料中添加0.4 mg/kg硒粉、富硒酵母、蛋氨酸硒和亚硒酸钠的试验饲料,以未添加硒的基础饲料作为对照组,每个试验组设3个重复。60 d的饲养结果表明：摄食添加硒饲料的仿刺参的增重率、体壁的粗蛋白含量和对饲料中粗蛋白的表观消化率均显著高于对照组（P〈0.05）,其中摄食添加蛋氨酸硒一组的仿刺参增重最大,摄食添加富硒酵母的次之;摄食添加硒饲料的仿刺参体腔液中超氧化物岐化酶（SOD）和过氧化氢酶（CAT）的活性均高于对照组,但差异不显著（P〉0.05）,而摄食添加酵母硒组的仿刺参体腔液中酸性磷酸酶（ACP）的活性显著高于对照组（P〈0.05）。饲料硒能促进仿刺参的生长,可能与提高饲料蛋白质的消化率有关;饲料硒能提高仿刺参的成活,可能与提高体腔中SOD、CAT和ACP的活性有关。试验表明,饲料中的有机硒能促进仿刺参对饲料蛋白质的消化和积累,进而促进其生长的效果优于无机硒。

温度和体重对双齿围沙蚕呼吸和排泄的影响

研究了不同温度和体重对双齿围沙蚕PerinereisaibuhitensisGrube呼吸和排泄的影响。试验设置7个温度梯度(10、12、16、20、24、27、29℃),沙蚕按体重分成S、M、L3组,平均体重分别为(0 40±0 19)、(1 00±0 22)、(2 00±0 50)g。结果表明:1)在10～27℃下,不同体重的沙蚕耗氧率均随温度的升高而增加,但当温度达到29℃时,各体重组的沙蚕耗氧率均明显下降;耗氧率(R)与体重(W)呈负幂函数关系R=aWb-1,其中a值为0 1182～0 3894,b值为-0 3672～-0 5971;2)体重和温度对耗氧率交互作用的方程式为R=0 01993+0 04323T-0 07663WT(F=5 85,P=0 01);3)方差分析表明,温度对排氨率的影响显著(F=3 651,P<0 05),体重对排氨率的影响未见显著。

盐度骤降对不同发育阶段仿刺参存活和生长的影响

在2 L烧杯和塑料水槽(50 cm×40 cm×30 cm)中进行了3个试验,研究了盐度骤降对仿刺参Apostichopus japonicus幼体、稚参、幼参存活和生长的影响。1)幼体试验:在水温为24.0~26.0℃下,测定了不同盐度(33(对照)、30、26、22、20、17、13)下幼体在第12、24 h和72 h后的存活率。结果表明:盐度降至13和17时,幼体于第12 h和36 h全部死亡;72 h后,盐度为20组的幼体存活率最低,表明耳状幼体存活和生长的适应盐度为30~26。2)稚参试验:在水温为15.0~13.0℃下,进行不同盐度(33(对照)、30、26、22、20、17、13、9)对稚参(13.5 mg)12、24、72、96 h存活率的影响试验。结果表明:盐度降至9时,12 h时稚参全部死亡;盐度降至13时,24 h时90%的稚参死亡。盐度为30~17时,10 d时稚参的存活率差异不显著(P】0.05);30 d时,盐度为26和盐度为22两组稚参的存活率明显高于其它组(P【0.05);60 d时,盐度为30和盐度为26两组稚参的存活率高于其它组,但差异不显著(P】0.05)。急剧降盐10 d后,将盐度为22、20、17的3组稚参逐渐恢复至盐度为26继续饲养60 d,稚参的存活率与盐度为33、30两组差异不显著(P】0.05),但生长显著缓慢(P【0.05)。3)幼参试验:在水温13.0~10.0℃时,将平均体质量为2.42 g的幼参在盐度为33(对照)、30、26、22条件下饲养60 d,各组幼参的吐肠率为2.23%~11.11%,盐度为33时显著低于盐度30(P【0.05),而与盐度为26、22时差异不显著(P】0.05);但生长却随着盐度的降低而降低,盐度为30、26时,幼参的生长速度分别比盐度为33组减少了5.0%和62.5%,表明盐度为26时为明显抑制生长的拐点。随着盐度的降低,幼参体腔液上清液溶菌酶活力升高,超氧化物歧化酶活力降低。各试验组均未检测出酸性磷酸酶活性。

不同比例微藻和微生态制剂对仿刺参幼参生长的影响

在水温11．2～21．0℃下，将初始体质量为（1．00±0．05）g的仿刺参，随机放入容水为50L（50cmX40cm×30cm）的18个塑料水槽中，每槽20头，分为6组，每组3个重复，饲养80d。A组水槽中只添加等比例混合的小球藻、筒柱藻和角毛藻；B组只添加微生态制剂（主要为光合细菌、乳酸菌和酵母菌），菌或藻细胞密度为2．22×10^8个／水槽；C、D和E组添加藻类和微生态制剂比例分别为1：1、2：1和1：2，密度与A组相同；K组为对照组，不添加藻类和微生态制剂。试验结果表明，只添加藻类混合液的A组仿刺参的特殊质量增加率最高（0．16％／d），E组次之，只添加微生态制剂的B组最低（-0．37％／d），A组和E组与B组间差异极显著（P〈O．01）。A组水体中氨氮和活性磷含量较高。仿刺参体腔液中酸性磷酸酶和过氧化氢酶的活性最低，肠道内弧菌数最少。B组水槽中亚硝酸氮浓度始终很高，仿刺参体腔液中酸性磷酸酶和过氧化氢酶的活性增高，肠道内弧菌数增加。添加不同数量藻类和微生态制剂水槽中仿刺参肠道胃蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶的活性不同，但与生长之间的相关性不明显。

饲料中β-胡萝卜素和虾青素添加量对仿刺参幼参生长及抗氧化能力的影响

在水温11.0～20.0℃、盐度35、pH 7.5的实验室条件下,将初始平均体质量为3.89 g的仿刺参Apostichopus japonicus幼参放养在60 L的塑料水槽中,投喂添加30、60、90 mg/kgβ-胡萝卜素和虾青素的饲料,分别记为A、B、C、D、E、F组,以不添加此物质的基础饲料作为对照(G组),每组设3个重复,饲养80 d后测定幼参的生长和几种抗氧化酶的活性。结果表明:摄食添加β-胡萝卜素的饲料时,仿刺参的特定生长率随添加量的增加而升高,A、B、C组分别比对照组提高6.67%、73.33%和100.0%,但仅C组与对照组差异显著(P<0.05);摄食添加60 mg/kg和90 mg/kg虾青素的饲料时,仿刺参的特定生长率比对照组提高113.33%和66.67%,但仅E组与对照组差异显著(P<0.05);试验组仿刺参体腔液中的总抗氧化能力(T-AOC)随饲料中β-胡萝卜素和虾青素含量的增加而升高,除A、B组外其余各试验组均显著高于对照组(P<0.05),饲料中添加虾青素的各组仿刺参体腔液的平均总抗氧化能力(12.77 U/mL)比添加β-胡萝卜素的各组平均值(8.77 U/mL)高45.61%,表明虾青素的抗氧化能力高于β-胡萝卜素;C、E、F组仿刺参体腔液中的SOD和CAT活性均显著低于对照组(P<0.05),而A、B、D组与对照组差异不显著(P>0.05);试验组仿刺参肠道蛋白酶和淀粉酶活力及体壁成分较对照组均无显著差异(P>0.05)。

金银花等复方草药对牙鲆生长、消化和免疫能力的影响

将大(394.5～401.8g)、中(283.8～324.3g)、小(94.5～112.3g)3种规格的牙鲆(Paralichthysolivaceus)放养在8个10.0m×10.0m×0.8m水泥池中,投喂含金银花、人参和山楂等中草药的饲料。经28d、56d和83d的饲养表明,摄食含中草药饲料的大、中、小规格鱼的瞬时增重率分别比对照组提高22.4%、18.9%和2.9%(P<0.05);饲料系数分别下降20.77%、4.26%～39.42%和12.14%,饲料转化效率提高3.0%～36.4%、23.53%和11.1%(P<0.05);胃和肠蛋白酶活性分别显著地提高11.66%、13.49%、9.13%和11.3%、16.64%、8.55%(P<0.05);胃和肠淀粉酶活性分别提高2.63%、3.77%、2.31%和6.5%、14.47%、5.54%,但差异不显著(P>0.05);血清溶菌酶和总蛋白含量分别提高12.43%、15.38%～17.31%、14.43%～17.56%和7.07%、5.28%～11.54%和7.82%～8.75%,但各组间差异不显著(P>0.05);血清SOD活力显著提高9.53%、9.09%和15.14%(P<0.05)。

盐度骤降对幼仿刺参生长、免疫指标及呼吸树组织结构的影响

在水温为10.0-13.0℃下,将暂养在盐度为33水中的仿刺参Apostichopus japonicus幼参（2.42 g和3.5 g）直接放入盐度为33、30、26、22的塑料水槽（50 cm×40 cm×30 cm）中,过量投喂,正常饲养,研究了盐度骤降对幼参存活、生长、某些免疫指标及呼吸树组织学的影响。结果表明：在60 d饲养过程中,各组幼参的排脏率为2.23%-11.11%,盐度为33时,幼参的排脏率显著低于盐度为30时（P〈0.05）,而与盐度为26和22时差异均不显著（P〉0.05）;但生长却随着盐度的降低而降低,盐度为30和26时,幼参的生长速度分别比盐度为33时减少了5.0%和62.5%,表明盐度为26时是明显抑制幼参生长的拐点;随着盐度的降低,各试验组幼参体腔液上清液中溶菌酶活力升高,超氧化物歧化酶活力降低,但均未检测出酸性磷酸酶的活性。盐度为29时,幼参体腔上皮细胞逐渐消失,内皮层中出现大量空泡,血腔不明显,中央腔变小;盐度为24、18时,幼参体腔上皮细胞增多,血腔增厚,内皮层细胞向中央腔延伸。

饲料中脂肪及乳化剂含量对仿刺参幼参生长和体组成的影响

在实验室条件下研究了饲料中脂肪及乳化剂含量对仿刺参Apostichopus japonicus幼参生长和体组成的影响。试验1，在11．5—21．5℃水温下，将体质量平均为2．71g的仿刺参放养在容量为50L的水槽（45cm×31cm×30cm）中，投喂以鱼粉和玉米蛋白为蛋白源，深海鱼油为脂肪源的膏状饲料（粗蛋白质的质量分数为19．8％，粗脂肪的质量分数分别为2．80％、3．65％、4．50％、5．35％、6．20％和7．05％）。经60d饲养，结果表明，饲料中脂肪的质量分数为6．20％时，幼参的特殊生长率、表观脂肪消化率与脂肪含量的乘积及体内高度不饱和脂肪酸含量最高。二次回归拟合曲线表明，幼参饲料中脂肪的适宜质量分数为5．35％-7．05％，最适为5．88％。试验2，饲料中蛋白质和脂肪质量分数分别为24％和5．0％（大豆油作为脂肪源），在脂肪中分别加入0、5％、10％和15％的大豆卵磷脂作为脂肪乳化剂，饲养体质量平均为5．48g的仿刺参。经45d饲养，结果表明，10％的乳化剂组幼参的特殊生长率和脂肪表观消化率显著高于其他各组（P〈0．05），该浓度的乳化剂对幼参肠道萎缩的抑制性效果较好。本研究表明：饲料中适宜的脂肪含量能有效地促进仿刺参的生长，提高体内多不饱和脂肪酸的含量（特别是在适宜的温度下）；饲料中含有丰富的多不饱和脂肪酸可促进仿刺参生长，增强其体质。

日本蟳抱卵量与形态参数的相关性分析

对大连南部沿海日本蟳Charybdis japonica抱卵量与体质量、头胸甲长、头胸甲宽等形态参数的相关性进行了研究。结果表明:抱卵蟹可分为两种体色,体色暗红的"赤甲红"体质量为28.93～72.87 g,头胸甲长为3.70～5.65 cm,头胸甲宽为5.25～7.30 cm,抱卵量为16.11～55.12万粒/只;体色灰绿的"花盖"体质量为18.09～90.88 g,头胸甲长为3.20～5.45 cm,头胸甲宽为4.59～7.73 cm,抱卵量为9.58～60.63万粒/只。抱卵"赤甲红"的体质量、头胸甲长、头胸甲宽的平均值均明显大于"花盖"(P<0.05)。"赤甲红"平均抱卵量、生殖力、单粒卵质量的平均值均高于"花盖",但差异不显著(P>0.05)。两种体色蟹的抱卵量与体质量、头胸甲长、头胸甲宽均呈正相关,"花盖"的各相关系数均大于"赤甲红",二者抱卵量与体质量的相关系数最高。

饲料中不同脂肪酸搭配对仿刺参幼参生长和体组分的影响

在水温13.0～23.0℃下,将平均质量1.45g的仿刺参Apostichopus japonicus幼参放养在容量50L(45cm×31cm×30cm)的水槽中,投喂以鱼粉、虾糠和玉米蛋白为蛋白源,添加马尾藻粉、海泥、贝壳粉和黄原胶等粗蛋白12.70%和粗脂肪5.48%的饲料。在饲料中含有不同比例的亚油酸(LA)、α-亚麻酸(LNA)、二十二碳六烯酸(22∶6n-3)(DHA)和二十碳五烯酸(20∶5n-3)(EPA),以橄榄油平衡脂肪含量,以贝壳粉平衡其他成分,配制成LA和LNA的比例分别为20∶0(S1);20∶1(S2);1∶2(S3)和2∶1(S4);LA、LNA、DHA和EPA的比例分别为6∶1∶5∶0(S5);10∶1∶30∶5(S6)和10∶5∶6∶1(S7)的膏状饲料。80d的饲养表明,幼参摄食只添加橄榄油(S1)、添加橄榄油和亚油酸(S2)的饲料时生长最慢,显著低于其他各组的幼参(P<0.05);摄食只添加亚麻酸(S3)或亚油酸和亚麻酸(S4)的饲料时,生长较慢,二者差异不显著(P>0.05),但均显著低于摄食添加DHA(S5)和EPA+DHA(S6)的幼参(P<0.05);摄食添加上述4种脂肪酸(S7)饲料时,生长最快,即LA,LNA,DHA和EPA的比例为10∶5∶6∶1时,体壁最厚,肠道中淀粉酶和蛋白酶的有效活力最高,对饲料脂肪和蛋白质的消化率显著高于其他各组(P<0.05)。摄食实验饲料的仿刺参体内蛋白+脂肪+灰分的含量之和(平均85.79%)远大于初始刺参(79.70%)的相应之和,由高至低依次为:S2(90.57%)>S1(87.97%)>S3(85.78%)>S4(85.29%)>S7(84.19%)>S5(83.79%)>S6(82.97%)。仿刺参摄食后体内18碳脂肪酸含量呈负增长,而体内EPA的含量均呈正增长,且恒定变化在4.36%～6.83%之间,表明饲料中的18碳脂肪酸能转化为仿刺参体内的EPA。添加了4种脂肪酸的S4、S5、S6和S7组幼参肠过氧化氢酶的活力显著高于剩余组(P<0.05);仿刺参生长较快时,体内过氧化氢酶活性较高,超氧化物歧化酶(SOD)则反之。

在无藻粉饲料中添加包膜氨基酸对幼刺参生长、消化和免疫指标的影响

研究了在糊化山药粉全部替代鼠尾藻(Sargassum thunbergii)粉的饲料中添加不同方法处理及不同种类包膜氨基酸的饲料对刺参(Apostichopus japonicus Selenka)幼参生长、消化及免疫指标的影响。试验1,在水温13.0～18.0℃下,将平均体质量为2.27g的刺参饲养在18个50L(50cm×40cm×30cm)的塑料水槽中(15头/槽),投喂添加淀粉包膜的缬氨酸、苏氨酸、亮氨酸等多种氨基酸的饲料。40d的饲养表明,幼参的特殊增重率(RSG)和对饲料蛋白及脂肪的消化率随饲料中添加包膜氨基酸水平的增加而逐渐升高,其中添加包膜氨基酸水平最高组的幼参显著高于未添加包膜氨基酸的对照组(P<0.05)。试验2,在水温10.0～19.0℃下,给平均体质量1.55g的刺参投喂在山药粉完全替代鼠尾藻粉的对照饲料(S0)中分别添加0.37%明胶包膜赖氨酸(S1)、0.37%包膜赖氨酸加0.38%包膜蛋氨基酸(S2)和0.37%包膜赖氨酸、0.38%包膜蛋氨酸加0.39%包膜苏基酸(S3)的饲料。60d的饲养表明,幼参的RSG随饲料中添加氨基酸种类的增加而显著增高,S3、S2和S1组刺参的RSG分别比S0组高154.6%、82.1%和57.2%。S3组刺参体腔液超氧化物岐化酶(SOD)和酸性磷酸酶(ACP)活力及对饲料蛋白的消化率(87.26%)均显著高于S0组,说明山药粉替代鼠尾藻,添加明胶包膜赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸可以显著提高刺参生长速度及免疫能力。

维生素C剂型和剂量对仿刺参幼参免疫的影响

水温11.0-14.0℃,将平均体质量2.29 g的仿刺参幼参随机放入39个容水50 L的塑料水槽中,投喂以玉米蛋白为蛋白源,分别添加0、500、1000、2000、4000 mg/kg VC-2-三聚磷酸酯、VC-棕榈酸酯和VC-磷酸酯镁的13种饲料。90 d的饲养结果表明,摄食添加VC-2-三聚磷酸酯、VC-磷酸酯镁和VC-棕榈酸酯饲料幼参的体腔液中平均过氧化物歧化酶（SOD）的活性分别为0.514、0.458 U/ml和0.438 U/ml,分别比对照组（0.391 U/ml）高30.18%、17.31%和12.21%;平均溶菌酶活性分别为5.4355、.297 U/ml和4.161 U/ml,分别比对照组（2.699 U/ml）高101.39%、96.29%和54.17%;摄食添加VC-2-三聚磷酸酯饲料的幼参体腔细胞中溶酶体膜的平均稳定性最高（90.60%）、VC-棕榈酸酯（87.52%）次之,VC-磷酸酯镁最低（85.91%）,分别比对照组（79.16%）高14.45%、10.56%和8.53%。提高免疫力效果,VC-2-三聚磷酸酯〉VC-磷酸酯镁〉VC-棕榈酸酯。

饲料中用陆生植物淀粉替代鼠尾藻粉对仿刺参幼参生长和消化的影响

在实验室条件下研究了用不同陆生植物淀粉组合取代鼠尾藻粉饲养仿刺参Apostichopus japonicus幼参的生长效果。在试验1中,将平均体质量为4.19 g的仿刺参饲养在体积为45 cm×31 cm×30 cm的水槽中,投喂以鱼粉和大豆蛋白为蛋白源,以添加质量分数为30%鼠尾藻粉的作为对照饲料(F0组),以添加质量分数为10%鼠尾藻粉并用不同比例陆生植物淀粉搭配取代20%的鼠尾藻粉作为试验组饲料(F1组,马铃薯、小麦、玉米、红薯各5.0%(质量分数,下同);F2组,马铃薯、小麦、玉米、红薯、山药各4.0%;F3组,马铃薯、小麦、玉米、红薯、芋头各4.0%;F4组,马铃薯、小麦、玉米、红薯、山药、芋头各3.33%;F5组,马铃薯、小麦、玉米、红薯各3.33%、山药4.66%、芋头2.00%;F6组,马铃薯、小麦、玉米、红薯各3.33%、山药2.00%、芋头4.66%)。经60 d的饲养,结果表明,F4组仿刺参的特殊增重率最高。在试验2中,在相同容器和条件下饲养平均体质量为4.22 g的仿刺参,对照组饲料(F0组)同试验1,各试验组饲料是用不同比例陆生植物淀粉搭配并全部取代鼠尾藻粉(F1组,南瓜、木瓜、红薯、马铃薯各3.75%,芋头5.0%,其它10.0%;F2组,南瓜、木瓜、红薯、马铃薯各3.75%,芋头10.0%,其它5.0%;F3组,南瓜、木瓜、红薯、马铃薯各3.75%,芋头15.0%,其它0%)。经60 d的饲养,结果表明,F2组仿刺参的特殊生长率、肠淀粉酶活性和消化率分别比对照组提高123.81%、133.93%、10.42%～13.37%,差异极显著(P<0.01)。用陆生植物淀粉取代鼠尾藻粉的饲料,可促进仿刺参生长的原因可能是其诱食作用和促进其消化吸收。

底栖硅藻种类和密度对仿刺参幼体和稚参生长与成活的影响

在水温为22.0~26.0℃下,研究了不同密度的圆筛藻Coscinodiscus sp.、舟形藻Navicula sp.和双肋藻Amphipteura sp.及其等比例组合对仿刺参Apostichopus japonicus体长为400~500μm的樽形幼体变态、附着及生长和成活的影响。结果表明：在单一硅藻组中,圆筛藻组幼体的附着率最高（13.3%±2.2%）,显著高于舟形藻（6.9%±1.8%）和双肋藻组（5.9%±0.7%）（P〈0.05）;混合硅藻组的附着率均高于单一硅藻组,其中圆筛藻＋舟形藻组幼体的附着率（23.2%±3.2%）显著高于对照组（18.0%±2.16%）（P〈0.05）。混合藻类密度为1~25万个/cm2时,幼体的附着率（27.2%±4.28%）均显著高于对照组（P〈0.05）。经过46 d的饲养,单一和混合藻类组幼参的最终体长（P〈0.01）和成活率（P〈0.05）均显著低于对照组。稚参变态附着后至体长为700~800μm的10 d内,以3种混合底栖硅藻为食物,之后以营养来源丰富的人工饵料为食,可明显提高仿刺参的生长速度和育苗成活率。

在饲料中添加包膜赖氨酸对仿刺参幼参生长、消化和体成分的影响

水温12．0～19．0℃，以玉米蛋白（8．2％）为蛋白源，在添加海泥、马尾藻、贝壳粉、复合矿物盐和维生素的基础饲料中添加0．0％（F0）、0．3％（F1）、0．7％（F2）、1．0％（F3）、1．4％（F4）、1．7％（F5）和2．1％（F6）的明胶包膜赖氨酸，以不同数量的贝壳粉平衡，饲喂平均体质量1．340g的仿刺参。67d的饲养表明，仿刺参摄食不同饲料时，成活率为96．25％～100．00％，差异不显著（P〉0．05），但特殊生长率随饲料中包膜赖氨酸添加量的增加而呈“低-高-低”的变化。仿刺参摄食添加0．7％（F2）、1．0％（F3）和1．4％（F4）包膜氨基酸的饲料时，特殊生长率和对饲料蛋白质的消化率显著（P〈0．05）和极显著（P〈0．01）高于摄食添加0．0％（F0）、0．3％（F1）、1．7％（F5）和2．1％（F6）的幼参。当基础饲料中添加0．78％的包膜赖氨酸时，仿刺参幼参生长最快。这种促生长作用与F3组（添加1．0％赖氨酸）仿刺参幼参消化道中蛋白酶活力极显著（P〈0．01）地高于其他各组有关。试验仿刺参体成分差异不显著（P〉0．05）。

三种不同模式的工厂化循环水养殖设施

针对我国南北长达万里的不同环境与条件的海岸线,研究建成了三类不同模式的海水工厂化循环水养殖设施。模式一:标准水处理车间型,以充分利用地热水为目的,通过机械过滤与物理净化去除杂质与悬浮物,用生物净化降低循环水中氨氮,以臭氧和紫外线消毒防治病害,以纯氧增氧提高水中的溶氧量,通过热交换器调节水温。模式二:简易水处理大棚型,以生物净化和调控为主体,通过气浮来去除悬浮物等杂质。模式三:多品种综合利用大池型,突出节能与节水。

礁石堆密度对仿刺参幼参生长和存活的影响

将规格相近的8—9块礁石装入渔用网袋中，制成礁堆。在12个50cm×40cm×30cm塑料水槽中，分别放入0，1，2，3个网袋礁堆，礁堆体积分别占水体积的0％、2．12％、4．08％和6．71％，每组3个平行。每个水箱中放入平均体质量为2．0g的仿刺参（Apostichopus japonicus）9头，投喂配合饲料，常规管理，研究了礁石堆密度对仿刺参幼参生长和存活的影响。156d的饲养表明，夏眠前放置礁堆的水槽中，仿刺参的增重率和特殊生长率均高于未放置礁堆的水槽，其中放置1和3个礁堆的仿刺参增重率和特殊生长率较高。各试验水槽水中，总氨氮和亚硝酸盐含量随礁堆数量的增加而降低，各试验水槽水中化学需氧量（COD）随礁堆数量的增加而降低；夏眠期间，仿刺参减重率和死亡率随礁堆数量的增加而升高；夏眠后，仿刺参的生长依礁堆数量的增加而降低。文中讨论了礁堆在仿刺参养殖中的生态作用及其作用的演变。