食用合成色素聚丙烯酰胺凝胶电泳分离方法研究

应用聚丙烯酰胺凝胶电泳法分离食用合成色素。采用甲酸钠系统，凝胶及电解液甲酸钠浓度为０．００５ｍｏｌ／Ｌ，凝胶浓度６％或１４％～１６％，能够使柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝等五种食用合成色素得到较好的分离。其分辨率高，方法简便快速，易于操作。

顶空气相色谱法对粮食中磷化氢残留量的分析

采用顶空气相色谱法测定粮食中磷化氢的残留量,并与经典的钼蓝比色法进行了对照。结果表明:气相色谱顶空分析法快速、简便、灵敏度高,同时又解决了经典的钼蓝比色法结果偏低的问题。适于粮食中PH_3残留量的快速测定。

浅议如何提高企业招聘的有效性

提高企业的素质首先要提高人的素质,随着全球经济一体化进程的加快和电力企业的快速发展,新的管理制度对管理者提出了更高的要求。本论文主要结合作者所在电力企业招聘过程中出现的实际问题,探讨了一些关于提高企业招聘有效性的具体措施。

SAP人力资源管理系统的探索与实际运用

SAP系统是国际知名的人力资源管理系统,它提供了功能强大的信息共享、融合、分析处理和决策平台。华能平凉发电有限责任公司通过对系统的有效应用,走到了股份公司的前列,本文主要介绍华能平凉发电有限责任公司对该系统的应用及实际经验。

发酵过程中小麦面团持气性测定方法的研究

本文通过研究载气流速、柱温、水分及其它挥发物等条件对发酵小麦面团（以下简称面团）ＣＯ２释放速率测定的影响，建立了面团发酵过程中ＣＯ２释入速率连续测定的气相色谱法。通过测定从进样到ＣＯ２释出量突然增大时的时间（Ｔｒ值）长短可对面团持气能力进行定性评价。此法操作简单、重现性好。

花生油中戊烷的存在及对其量变的探讨

本文叙述了用气相色谱法测定出机榨花生油中的烷烃类物质,其中最主要的成分为戊烷,戊烷的量随油脂受热程度的变化而变化,一般呈正变关系。 这个方法是准确而可行的,有一定的工业应用价值。为此作者提出了相应的意见和建议。

小麦蛋白质酸性聚丙烯酰胺凝胶电泳方法研究

研究了缓冲液种类、离子强度、慢离子浓度、缓冲液ｐＨ、凝胶浓度等因素对小麦蛋白质ＰＡＧＥ分离效果的影响，采用Ｌ１６（４１×２１２）正交表进行条件的优化。所建立的小麦蛋白质柠檬酸盐ＰＡＧＥ方法，具有分辨效率高、稳定的特点。可通过改变胶浓度实现醇溶蛋白全组分和小麦清蛋白、球蛋白的分离研究。同时，不同的小麦品种间各类蛋白所表现出的差异大，因而，此法也可用于小麦品种鉴定和遗传研究。

对浸出油残留溶剂国标测定方法的几点改进意见

对浸出油残留溶剂国标测定方法存在的一些问题进行了探讨.实验结果表明,在一定范围内,测定结果与汽化瓶及油样的体积无关,因而二者体积不需要求准确.汽化瓶不用加铝盖,用反口塞加上聚乙烯薄膜,便可达到密闭及减少吸附的要求.对该方法提出了改进意见,简化了测定手续,提高了准确性.

玉米蛋白PAGE法鉴定玉米品种及纯度

本文比较了国内外应用的玉米品种及纯度鉴定的方法。玉米蛋白质聚丙烯酰胺凝胶电泳法(PAGE)具有准确、快速、经济、易于普及等优点,是目前国内外最先进的玉米品种及纯度鉴定技术。

反相高效液相色谱法分离小麦水溶蛋白初探

采用反相大孔径３００一Ｃ＿（１８）柱对小麦水溶蛋白进行高效液相色谱的分离方法初步研究。流动相采用水（含有０．１％三氟乙酸），紫外检测波长为２１０纳米，对１０个河南省普通小麦品种的水溶蛋白进行分析。在该试验条件下，品种间水溶蛋白组分无明显特征性，各组分在相对强度上有差异。

是荧光还是散射光?是生物化学方法还是形态学方法?——与赖省生等同志商榷

本文提出:所谓“荧光扫描法”测定杂交水稻子一代种子纯度的方法,不是测定的荧光,而是测定的散射光,由种子表面对光的散射来进行测定。因而实质上仍然是一种形态学的测定方法。