饲料粗、真蛋白含量及蛋白质溶解度检测关键点与研究进展

蛋白质相关指标是评价饲料营养价值的重要参数,蛋白质相关指标的检测结果对评价饲料质量至关重要。文章选取饲料蛋白质评价常用的3个指标:粗蛋白、真蛋白含量及蛋白质溶解度,对其检测方法、检测技术关键控制点、研究进展进行归纳介绍。对不同饲料产品的参数选择、标准使用、质量评价、评价依据及意义进行综合阐述。旨在为饲料蛋白质质量评价提供经验分享。

饲用油脂总能测定条件优化研究

试验选用氧弹量热法进行饲用油脂总能测定条件优化研究。选用豆油、调和油作为试验材料,研究是否添加基质对总能测定结果的影响,进行检测方法优化;选用11种油脂作为试验材料,验证不同试样质量(0.4、0.6、0.8、1.0、1.2 g)对测定结果的影响;选用5种油脂作为试验材料,比对不同仪器对测定结果的影响。结果表明:测定豆油总能,添加基质后测定结果变异系数大,重复性差(P<0.05),不添加基质重复性好(P>0.05);不添加基质方法进行日内、日间试验,测定结果差异不显著(P>0.05),测定结果稳定性好(P<0.05)。不同试样质量对豆油、调和油、椰子油、月桂酸、鱼油、鸡油1#、鸡油2#、猪油1#、猪油2#等9种油脂总能测定结果差异不显著(P>0.05),对棕榈油总能测定结果表现为差异显著(P<0.05),对磷脂总能测定结果表现为差异极显著(P<0.001),试样质量适宜范围为0.6~0.8 g。两种氧弹量热仪测定椰子油、棕榈油、豆油、月桂酸、磷脂5种油脂相同试样质量,测定总能结果差异不显著(P>0.05)。本试验条件下,油脂测定试验无需添加基质,该方法测定总能结果稳定、重复性好。不同试样质量对豆油、调和油、椰子油、月桂酸、鱼油、鸡油1#、鸡油2#、猪油1#、猪油2#等9种油脂表现为差异不显著,适宜试样质量为0.4~1.0 g;对棕榈油表现为差异显著,适宜试样质量为0.6~1.0 g;对磷脂表现为差异极显著,适宜试样质量为0.8~1.0 g。用两种氧弹量热仪测定油脂总能结果无明显差异。

饲料样品质量、粉碎粒度对总能测定影响研究

试验旨在研究不同饲料样品质量、不同粉碎粒度对饲料能量测定结果的影响。选用14种单一饲料和6种配合饲料,采用单因子设计,分别考察不同样品质量(0.4、0.6、0.8、1.0、1.2 g)和不同粉碎粒度(40、60、80、100目)对饲料总能测定结果的影响。结果表明:样品质量对玉米、生大豆粉、乳清粉、未膨化亚麻籽4种单一饲料和猪浓缩饲料1总能测定结果的影响差异显著(P<0.05),对小麦、豆粕、鱼粉等11种单一饲料以及鸡配合饲料、小鼠配合饲料、猪浓缩饲料2总能测定结果没有显著影响(P>0.05);粉碎粒度对玉米、小麦、猪配合饲料1以及猪配合饲料2总能测定结果的影响差异显著(P<0.05)。本试验条件下,玉米、生大豆粉、乳清粉、未膨化亚麻籽4种原料能量测定时样品的最适质量范围为0.8~1.0 g,小麦、豆粕、鱼粉等10种单一饲料的样品质量为0.6~1.0g时稳定性更好;而玉米粉碎粒度为60目、小麦粉碎粒度为80目、猪配合饲料在粉碎粒度为60~80目较为适宜。

高职动物科学专业教学体系与课程设置模式研究

高职院校动物科学专业教学体系与课程设置模式现存较多问题,要保证动物科学专业适应市场需求,优化组合新的教学模式,提高学生的动手能力,突出创新思维和创业意识的培养,更新陈旧的教学内容和观念是当务之急。调整实践教学的比例同时合理确定本专业的普通课、专业课与选修课的课程设置模式,是当今高职院校动物科学专业教学改革的重中之重。

犬胰腺炎的诊断和防治研究进展

犬胰腺炎发病原因很多，但主要是由于饲料结构不合理，喂高脂肪物质过量而引起。而犬胰腺炎诊断比较困难，临床上要鉴别诊断，防止误诊。为此，就犬胰腺炎的诊断和防治研究进展进行综述。

不同方法处理秸秆对肉牛生产性能及经济效益影响的比较研究

我国年产各类农作物秸秆近 6亿 t,是发展草食家畜的重要饲料资源。农作物秸秆作为饲料虽然有较高的潜在能量 ,但由于蛋白质含量不足 ,消化率低 ,适口性差 ,达不到生产目标 ,饲喂效益不明显。因此 ,通过秸秆处理改进其营养价值是提高养畜生产效益的主要科技手段。本研究通过不同秸秆处理方法对肉牛生产性能及经济效益的比较试验 ,旨在为建立以农作物秸秆为基础饲料的肉牛生产体系提供科学依据。本研究共参试南阳黄牛与夏洛莱杂交肉牛 35头 ,试牛平均初始体重 2 76.3kg,年龄在 1 2～ 1 4月龄之间。试牛随机分为 5个处理组 ,分别以氨化麦秸、生物发酵麦秸、生物—化学复合处理麦秸、盐化麦秸和未处理麦秸为基础饲料 ,补饲 3kg精料 /头、d( 60 %棉籽饼 ,2 0 %玉米 ,2 0 %麸皮 ) ,试期为 90 d。同时 ,用化学分析和生物学方法对秸秆饲料进行了综合质量评定。试验结果表明 :( 1 )肉牛饲喂上述 5种不同处理秸秆日增重分别为1 0 61 g、1 0 2 0 g、1 1 2 8g、775 g和 71 8g。 ( 2 )试牛采食量、消化率、秸秆质量评定结果与试牛日增重之间有紧密的正相关。 ( 3)经济效益分析结果表明 ,不同方法处理秸秆均比未处理秸秆饲喂效益高。其排列顺序为 :复合处理提高 1 0 3.4% ,氨化处理提高 1 34% ,微生物发酵处理提高1

豫皖农区奶牛业现状调查及提高经济效益的措施

在豫皖农区,农民小规模饲养奶牛正蓬勃兴起,但逐渐显现出影响奶牛业发展的种种因素,经调查,发现影响奶牛业发展的不仅有饲养管理、繁殖育种等技术问题,还有个别畜牧兽医工作者不负责任和奶牛场(户)急功近利的短期行为思想以及奶牛户与奶制品企业之间不协调、失诚信等方面的问题,笔者通过大量的调查和奶牛管理实践,提出了切实可行的提高农户饲养奶牛安全、增效的措施。

对高职院校单独招生的冷思考

日前，教育部发布公告，今年73所国家重点高职院校实行单独招生改革。河南省4所高职院校榜上有名，计划招生1400人。在河南，高职院校单独招生尚属首次，这引起了社会和媒体的广泛关注。但笔者认为，在关注单独招生的同时，需要冷静地思考单独招生的意义和影响，以及我省高职教育改革方向等一系列深层次的问题。

动物性食品中磺胺类药物残留检测方法的研究进展

动物性食品中兽药和饲料添加剂残留对人体健康所造成的危害,已经引起世界范围的广泛关注,成为人类亟待解决的问题之一。磺胺类药物特别是磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺甲基异口恶唑等作为饲料添加剂或动物疫病治疗药物被广泛应用,然而不合理的用药导致磺胺类药物在动物性食品中残留,影响食品安全,进而危害人类健康。作者对目前动物性食品中磺胺类药物(SAs)残留的主要检测方法进行介绍,主要包括微生物检测法、分光光度计法、免疫分析法、色谱法及色/质联用技术等,重点介绍了免疫分析法和色谱法,并对各种检测方法做出评价及其发展趋势进行了展望。

相关环境变化下的高职院校思想政治教育创新

加强和改进大学生思想政治教育是一项重大而紧迫的战略任务,伴随着国际国内形势的深刻变化,这项工作既面临有利条件,也面临严峻挑战,更需要“因时因势”而动。高职院校大学生思想政治教育工作又因高职院校处于高等教育较低层次而具有很大的特殊性,对高职院校思想政治教育相关环境进行深入分析和研究,并据此确立新的理念和思路,采取针对性的工作措施,无疑是加强和创新高职院校思想政治教育工作的有效途径。

自觉服务中原经济区建设大局

河南省第九次党代会是在全省上下认真学习贯彻党的十七届六中全会精神，深入贯彻落实《国务院关于支持河南省加快建设中原经济区的指导意见》（以下简称《指导意见》），全面实施“十二五”规划、加快推进中原经济区建设的关键时期召开的一次重要会议，是全省人民政治生活中的一件大事，具有重大而深远的意义。

降低日粮氮磷水平对仔猪血液指标、碱性磷酸酶活性及骨骼钙磷含量的影响

为研究降低日粮中氮磷水平对仔猪血液指标、碱性磷酸酶活性及骨骼钙磷含量的影响。挑选60头约20kg的杜长大三元杂交猪,随机分成3组,即对照组、低磷组、低氮低磷组,每组5个重复,每个重复4头猪,分别饲喂含17.5%粗蛋白+0.60%磷、17.5%粗蛋白+0.42%磷+0.1%植酸酶、15.10%粗蛋白+0.42%磷+0.1%植酸酶+合成氨基酸日粮,试验期47 d。结果表明,1)低磷组和低氮低磷组血糖含量显著低于对照组(P<0.05),低氮低磷组血磷、总蛋白和球蛋白含量显著高于对照组(P<0.05),但与低磷组差异不显著(P>0.05)。2)低磷组和低氮低磷组血清和肋骨碱性磷酸酶活性均显著高于对照组(P<0.05),低磷组和低氮低磷组十二指肠碱性磷酸酶活性也均高于对照组,但差异不显著(P>0.05)。3)试验各组间掌骨中钙磷含量无显著差异(P>0.05),这表明降低日粮中氮磷水平并不影响骨骼中钙磷含量,对骨骼强度无显著影响。

鸡魏氏梭菌病的病因分析及防制措施

近年来鸡魏氏梭菌病不断发生,给临床诊治带来较大困难,对养鸡业造成很大的经济影响。经病史调查、临床症状、病理变化与病因分析,表明此病是由环境污染、个体应激、肠道损伤、饲料配比不当等因素所致,经采取综合防制措施,该病得以控制。

高蛋白日粮是禽痛风发生的主要原因

禽痛风分为内脏型和关节型两种,是由于多种病因导致肾功能损害的结果。笔者在养禽实践和技术服务中发现一些不同规模的养禽场内,经常有痛风症的发生,给养禽业招惹不少麻烦,并造成较大损失;近年来遇到的几起禽痛风症,经病因调查和病理分析认为,高植物性蛋白质日粮是禽痛风症发生的主要原因。

微生态理论在饲料生产中的应用

在人们对动物微生态学的深入研究以及此理论在医学、医药、畜牧兽医、食品加工、饲料生产等实践的应用过程中,越来越清楚的认识到微生态不仅仅是一门博大的理论科学,而且是一门实际应用科学,作者就其论述在动物饲料生产中的利用与发展问题,略谈见解。

猪瘟并发附红细胞体病的综合防制措施

猪瘟在我国流行已久 ,近年来猪附红细胞体病也屡屡发生 ,而二者发生混合感染的临床报道极少。笔者在 2 0 0 0 -2 0 0 2年间 ,经流行病学调查、病理学检查和实验室检验认为 :豫、鲁、皖地区发生的某些猪病是由猪瘟病毒和附红细胞体混合感染所致。并采用中西药结合防治措施 ,使发病率大大减少 ,治愈率达

黄芩主要成分黄芩苷和黄芩素的体外抑菌试验

考察黄芩主要成分黄芩苷和黄芩素的体外抑菌作用。选氟苯尼考、头孢噻呋等药物作对照,用试管二倍稀释法和K-B纸片法测定黄芩苷等对大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌的体外抑菌作用。结果表明,氟苯尼考、头孢噻呋对大肠埃希菌临床菌株的抗菌活性远低于标准菌株,黄芩苷和黄芩素对金黄色葡萄球菌和大肠埃希菌都有抗菌活性,黄芩苷对金黄色葡萄球菌的抗菌活性比大肠埃希菌稍高,黄芩素对大肠埃希菌的抗菌活性稍高于金黄色葡萄球菌。结果提示,与预防治疗单一感染性疾病相比较,黄芩更适合兽医临床的混合感染性疾病的预防和治疗。

动物专用药物氟苯尼考的研究进展

从氟苯尼考的构效关系、药物效应动力学及药物动力学等方面进行综述,为更科学地指导临床使用氟苯尼考,延长氟苯尼考的使用期限,保障动物源食品的安全提供参考。

动物微生态的营养作用及开发利用

动物微生态学既是一门深奥的理论科学 ,还是一门实际的应用科学 ,它在人类活动的诸多方面都发挥着重要作用。笔者根据试验及在生产实践中推广应用的体会 ,从蛋白质的合成及氮代谢、粗纤维和糖类的分解与代谢、脂类的分解与代谢、维生素的合成与消耗等方面阐述了它在动物营养中的作用 ,并对微生态制剂的开发利用问题 ,提出了独特的见解。