玉米须功能性成分及药理价值研究进展

现代药理研究证实玉米须有改善高脂血症引发的肝组织损伤、改善血糖、改善尿酸对肾脏的损害、改善急性痛风关节炎、降低脂肪、治疗水肿、抗肿瘤、抗氧化作用。同时现代研究发现玉米须中含有黄酮、多糖、甾醇类化合物、有机酸、矿物元素、氨基酸等有功能性成分的物质。对玉米须成分及其药用价值的研究成果展开分析,并对其市场开发前景进行展望,为玉米须的科学研究运用提供参考。