实时荧光环介导等温扩增技术检测猪肉中的假单胞菌

根据假单胞菌16S rDNA基因序列设计引物,并向反应体系中加入饱和型核酸染料Eva Green,利用实时荧光检测仪,建立假单胞菌属实时荧光环介导等温扩增技术(LAMP)。研究中对62株假单胞菌的16SrDNA基因通过DNAMAN软件进行序列比对后,针对共有片段设计扩增引物。对扩增体系进行了优化,优化结果经电泳鉴定。通过12株假单胞菌和23株非假单胞菌进行特异性验证,并比较了实时荧光LAMP与普通LAMP的灵敏度,对人工污染样品的检出限进行了测定。结果表明,特异性验证中12株假单胞菌为阳性,23株非假单胞菌为阴性。实时荧光LAMP检测纯菌的灵敏度为36 CFU/mL,是普通LAMP灵敏度的10倍。人工污染样品的检出限为1.73×10^3 CFU/g。本研究中建立了一种检测冷鲜猪肉中假单胞菌属的方法,实现了多个菌种的同时检测,避免了单一菌种检测的局限性,该方法快速、准确、灵敏度高,可在2h内完成冷鲜猪肉中假单胞菌的检测。

自锁锚杆在隧道加固中的应用

工程概况 武汉至广州客运专线行将山二号隧道所在位置位于舒家湾断层和行将山断层之间,受构造作用,岩体破碎～较破碎,局部地段极其破碎,溶蚀发育;地下水类型主要为第四系松散岩类孔隙水和岩溶裂隙水,水质为重碳酸钙水,

高速公路盖梁抱箍法施工分析

以河北省张涿高速公路L14标西安村大桥为例,简单论述了盖梁抱箍法施工的基本原理,施工工艺并详细验算了其稳定性用以指导施工。

饮用水中α、β放射性不确定度测评的探讨

为了选择科学准确、合理有效的测评总α、β放射性不确定度的方案,作者根据国家标准《生活饮用水标准检验方法放射性指标》(GB/T 5750.13-2006)检测饮用水中的总α、β放射性,并采用(GB/T 5750.13-2006)及(JJF 1059.1-2012)的方案对总α、β放射性不确定度分别进行测评分析。GB/T 5750方案的测评数据为C’(α)=(0.112±0.022)Bq/L,C’(β)=(0.122±0.018)Bq/L,JJF 1059方案的测评数据为C’’(α)=(0.112±0.024)Bq/L,C’’(β)=(0.122±0.020)Bq/L,两个方案的测评数据相近。由此表明,当检测过程足够严谨,可选用GB/T 5750的方案对饮用水进行放射性活度不确定度测评,从而提高检测效率。

制造企业成本控制问题探析

我国经济体制正处于深化改革,扩大开放的重要阶段,市场竞争愈加激烈,但是市场的需求增长呈现出缓慢的形式,对我国制造企业的发展是极为不利的。而外部环境制造企业无法改变,只能够通过改善内部因素来降低制造企业的负担,并且为企业的发展带来新的机遇。制造企业内部因素最关键的就在于成本控制环节,通过成本控制来获得新的效益增长点。当下,我国制造企业对于市场份额、销售管控环节是十分重视的,但是该过程繁冗复杂,给制造企业成本控制造成极大的难度。但是另外一方面,也表明制造企业的利润空间能够通过成本控制进行较大的提升。文章对我国制造企业成本控制存在的弊端进行分析,同时对于优化成本控制提出一定的措施。

现代企业信息化财务管理存在的问题及改善建议

当前信息技术及网络技术飞速发展,很多行业都已经开始普及信息化办公,如今企业已经处于信息化时代,在这种背景下,企业的各种管理也都逐渐与信息化相联系。企业的财务管理如果实现了信息化,将会帮助企业进一步提高管理水平,对于企业而言好处多多。本文先是分析了企业建设信息化的财务管理的重要性,然后进一步剖析现代企业实施信息化财务管理的问题,进而提出有针对性的改善建议,旨在更好的帮助企业适应时代的变化,提高信息化在企业内部的普及和利用率。

超高效液相色谱-三重四极杆质谱联用检测饮用水中N-亚硝胺类消毒副产物

为评估饮用水中新型消毒副产物N-亚硝胺对食品饮料行业带来的潜在风险,建立一种基于超高效液相色谱-三重四极杆质谱联用仪同时检测饮用水中9种N-亚硝胺类消毒副产物的方法。样品通过固相萃取,进入超高效液相色谱-质谱检测系统,经RRHD-C18色谱柱分离,以含有0.2%甲酸的10 mmol/L碳酸氢铵溶液和甲醇作为流动相梯度洗脱,采用大气压化学电离正离子多反应监测扫描模式检测。在优化条件下9种N-亚硝胺在一定质量浓度范围内线性关系良好,相关系数大于0.996,方法检出限为0.10~0.33 ng/L,方法的回收率为62.1%~118.2%,相对标准偏差为2.2%~10.0%,分析时间为6 min。与现有方法比较,本方法灵敏度高、检测速度快、适用性强,能满足食品饮料生产中饮用水N-亚硝胺类消毒副产物的检测需求。

常见食源性致病菌胞外代谢轮廓分析

寻找常见食源性致病菌间特征性代谢产物,是研发食品安全快速高效监控技术的基础。本文直接利用常见食源性致病菌发酵液冻干,经硅烷化试剂衍生,并采用气相色谱-质谱技术(GC-MS)对代谢产物进行分析,同时进行NIST11谱图库检索并分类,并对数据进行热图和主成分(PCA)分析。研究发现,发酵液中有大量有机酸、醇类和胺类等物质产生,且菌种间各代谢产物种类和相对含量差异显著;同时各菌间含有丰富的特有代谢产物,其中部分特有代谢产物在其他菌株中未见报道。通过热图和PCA分析各菌株胞外代谢轮廓可知,24 h时各菌株间能够明显区分,同时去除糖类和氨基酸后,PCA区分鉴定效果明显提高,尤其在24 h时最好。研究表明,胞外代谢轮廓分析可以用于寻找常见食源性致病菌生物标志物和菌种区分鉴定,同时部分菌种间特有的代谢产物有望成为常见食源性致病菌潜在生物标志物。

一株新现食源性多重耐药非典型肠致病大肠杆菌特征分析

探究一株新现食源性多重耐药非典型肠致病大肠杆菌(aEPEC)表型、生化及遗传特征。从市售食品中分离到一株产ESBL且携带质粒介导多粘菌耐药基因mcr-1的aEPEC菌株E2892A1,利用API 20E对其生化特征进行了分析,采用微量肉汤稀释法测定了常见抗生素MICs,通过基因组测序分析了遗传特征(耐药基因、质粒类型、毒力基因),并基于cgSNP对其遗传进化关系进行了探究。结果表明,该菌株对多种常用抗生素如头孢他定,头孢曲松,四环素、氨苄西林等耐药,且属于ESBL菌株。测序结果显示,该菌株为aEPEC,其携带17种耐药基因和EPEC特征毒力基因eae,具有4种复制子类型。这是国内外首次发现多种耐药基因(特别是CTX-123和mcr-1)共存于同一株多重耐药aEPEC ST752菌株中。接合实验证实mcr-1基因可水平传播至大肠杆菌C600。这类菌株存在于食品中对人体健康构成了重要威胁,需特别关注其扩散情况。该研究为食品中高毒力多重耐药菌风险监测提供了重要基础数据,可为畜牧养殖中抗生素合理使用和食源性疾病用药方案制定提供数据参考。