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黑豆异黄酮的提取分离及其对DPPH自由基的清除能力
被引量:
4
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作者
王宁
张叶韬
芦晓芳
《安徽农业科学》
CAS
2022年第1期171-176,共6页
基于超声时间、液料比和超声温度的单因素试验,通过响应面分析法优化,结合样品粉末的SEM表征,确定超声辅助法提取黑豆异黄酮的最优工艺条件;经大孔树脂(D-101)纯化黑豆异黄酮粗提物,继而以乙酸乙酯-甲醇(V乙酸乙酯∶V甲醇=10∶1)溶液洗...
基于超声时间、液料比和超声温度的单因素试验,通过响应面分析法优化,结合样品粉末的SEM表征,确定超声辅助法提取黑豆异黄酮的最优工艺条件;经大孔树脂(D-101)纯化黑豆异黄酮粗提物,继而以乙酸乙酯-甲醇(V乙酸乙酯∶V甲醇=10∶1)溶液洗脱过硅胶层析柱,得组分Ⅰ和组分Ⅱ;考察异黄酮、组分Ⅰ和组分Ⅱ体外抗氧化活性。结果表明:超声辅助法提取黑豆异黄酮的最优工艺参数为时间38 min,液料比32∶1,温度53℃,该条件下黑豆异黄酮提取量[(9.403±0.698)mg/g]最大;经大孔树脂(D-101)纯化得到纯度较高(异黄酮含量[(53.37±3.37)%]的异黄酮;过硅胶层析柱得组分Ⅰ和组分Ⅱ。当总异黄酮、组分Ⅰ和组分Ⅱ的浓度达到0.25 mg/mL时,DPPH·自由基清除率分别达到了(71.28±1.41)%、(34.60±2.95)%和(42.01±1.34)%,总异黄酮的清除率是组分Ⅰ和组分Ⅱ的2.06和1.70倍,总异黄酮、组分Ⅰ和组分Ⅱ的抗氧化能力依次为总异黄酮>组分Ⅱ>组分Ⅰ。
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关键词
响应面法
异黄酮
分离纯化
抗氧化活性
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职称材料
题名
黑豆异黄酮的提取分离及其对DPPH自由基的清除能力
被引量:
4
1
作者
王宁
张叶韬
芦晓芳
机构
山西农业大学基础部
出处
《安徽农业科学》
CAS
2022年第1期171-176,共6页
基金
山西省高等学校大学生创新创业训练项目(202010113014)
山西农业大学博科研启动(J242098140)。
文摘
基于超声时间、液料比和超声温度的单因素试验,通过响应面分析法优化,结合样品粉末的SEM表征,确定超声辅助法提取黑豆异黄酮的最优工艺条件;经大孔树脂(D-101)纯化黑豆异黄酮粗提物,继而以乙酸乙酯-甲醇(V乙酸乙酯∶V甲醇=10∶1)溶液洗脱过硅胶层析柱,得组分Ⅰ和组分Ⅱ;考察异黄酮、组分Ⅰ和组分Ⅱ体外抗氧化活性。结果表明:超声辅助法提取黑豆异黄酮的最优工艺参数为时间38 min,液料比32∶1,温度53℃,该条件下黑豆异黄酮提取量[(9.403±0.698)mg/g]最大;经大孔树脂(D-101)纯化得到纯度较高(异黄酮含量[(53.37±3.37)%]的异黄酮;过硅胶层析柱得组分Ⅰ和组分Ⅱ。当总异黄酮、组分Ⅰ和组分Ⅱ的浓度达到0.25 mg/mL时,DPPH·自由基清除率分别达到了(71.28±1.41)%、(34.60±2.95)%和(42.01±1.34)%,总异黄酮的清除率是组分Ⅰ和组分Ⅱ的2.06和1.70倍,总异黄酮、组分Ⅰ和组分Ⅱ的抗氧化能力依次为总异黄酮>组分Ⅱ>组分Ⅰ。
关键词
响应面法
异黄酮
分离纯化
抗氧化活性
Keywords
The response surface method
Isoflavones
Separation and purification
Antioxidant activity
分类号
TQ914.1 [化学工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
黑豆异黄酮的提取分离及其对DPPH自由基的清除能力
王宁
张叶韬
芦晓芳
《安徽农业科学》
CAS
2022
4
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