玉米蛋白粉替代豆粕对黄脚麻鸡生长性能、屠宰性能、肉品质、抗氧化能力和肠道评分的影响

本试验旨在研究不同水平玉米蛋白粉替代豆粕对黄脚麻鸡生长性能、屠宰性能、肉品质、抗氧化能力和肠道评分的影响。试验选用19日龄黄脚麻鸡1280只,随机分为4个组,每组8个重复,每个重复40只。A组为对照组,饲喂基础饲粮;B、C、D组为试验组,分别使用1.3%、2.6%、3.8%的玉米蛋白粉等蛋白质替代基础饲粮中的豆粕。试验共持续38 d,分19~36日龄和37~56日龄2个阶段。结果显示:19~36日龄、37~56日龄和19~56日龄的生长性能以及56日龄的屠宰性能各组之间均无显著差异(P>0.05)。A组的胸肌pH_(24 h)显著高于B组(P<0.05),与C、D组无显著差异(P>0.05)。各组血清和胸肌超氧化物歧化酶(SOD)活性均无显著差异(P>0.05),而血清和胸肌丙二醛(MDA)含量随着玉米蛋白粉添加水平的升高而降低,D组显著低于A组(P<0.05)。42和56日龄肠道评分各组之间均无显著差异(P>0.05)。综上所述,本试验条件下,使用不同水平的玉米蛋白粉等蛋白质替代饲粮中的豆粕对黄脚麻鸡的生长性能、屠宰性能和肠道评分均无不良影响,同时可以降低血清中MDA含量,提高机体抗氧化能力。

昆虫蛋白的营养价值及其在动物生产中的应用

昆虫蛋白作为一种新的蛋白饲用资源,具有蛋白质含量高,脂肪、维生素和微量元素丰富等特点,可有效缓解目前饲用蛋白质原料不足的现状。本文主要对昆虫蛋白的营养价值及其在动物生产中的应用进行综述。

谷氨酸菌体蛋白在畜禽生产中的应用

谷氨酸菌体蛋白含有丰富的蛋白质开发利用谷氨酸菌体蛋白不仅可以弥补蛋白质资源短缺,还可以降低成本,减少环境污染。本文主要对其生产工艺、营养价值特性及其在畜禽生产中的应用进行综述。

昆虫蛋白营养价值及在畜牧生产中的应用

昆虫蛋白作为一种新的蛋白质饲用资源,其蛋白质含量高,含有丰富的脂肪、维生素和微量元素,可有效缓解目前饲用蛋白质原料不足的现状。文章主要对昆虫蛋白的营养价值及其在畜牧生产中的应用进行综述。

复合丁酸梭菌对断奶仔猪生长性能及腹泻的影响

本试验旨在研究饲粮中添加丁酸梭菌(Clostridiumbutyricum)对断奶仔猪生长性能及腹泻的影响。试验选取90头体重相近的“杜×长×大”断奶仔猪,随机分为3组,每组3个重复(栏),每个重复10头猪。各组分别饲喂基础饲粮(对照组),在基础饲粮基础上添加300mg/kg土霉素钙+30mg/kg亚甲基水杨酸杆菌肽(抗生素组)、500mg/kg丁酸梭菌制剂(丁酸梭菌组)的试验饲粮,试验为期21天。结果表明:1)丁酸梭菌组仔猪ADG显著高于对照组(P<0.05),F/G显著低于对照组(P<0.05)。与抗生素组相比,丁酸梭菌组仔猪ADG及F/G无显著差异(P>0.05)。各组间仔猪ADFI差异不显著(P>0.05)。2)丁酸梭菌组仔猪腹泻率及腹泻指数均显著低于对照组(P<0.05)。与抗生素组相比,丁酸梭菌组仔猪腹泻率及腹泻指数差异不显著(P>0.05)。因此,丁酸梭菌制剂可能在断奶仔猪上具有一定程度替代抗生素的潜力。

鸡羽毛组成及影响鸡羽毛生长的营养因素

随着我国家禽养殖业不断发展,消费者对羽毛产量及其品质的要求也在逐步提高。羽毛的形态、色泽、颜色等是反映鸡生长及健康状态的重要指标,羽毛质量与销售价格密切相关。影响鸡羽毛生长的因素有很多,营养性因素起着很重要的作用。本文将从饲粮粗蛋白、氨基酸、维生素和矿物质、能量、霉菌毒素等营养因素的角度进行综述。

发酵饲料在鸡生产中的应用研究

发酵饲料作为一种新型无抗饲料,原料来源广泛,经过发酵后产生特有的酸香味,能改善饲料适口性,提高动物采食量和消化利用率,且能抑制有害菌生长,增强机体免疫机能。本文主要对发酵饲料技术及特点、发酵饲料和发酵中草药在鸡生产中的应用研究进行综述,以供生产应用参考。

花生副产物在畜牧生产中的综合利用

花生生产过程中产生大量副产物,其营养价值较高,是重要的饲料加工原料。本文主要针对花生生产过程中副产物营养价值及在畜牧生产中的利用进行综述。

瘟氏土鸡和白洛克鸡胸肌和腓肠肌卫星细胞增殖能力的比较

为研究温氏土鸡和白洛克鸡骨骼肌卫星细胞增殖能力的差异,选取4日龄的温氏土鸡和白洛克鸡作为动物模型,通过原代分离培养分别获得两品种鸡胸肌和腓肠肌骨骼肌卫星细胞。利用HE染色对胸肌和腿肌进行组织学观察,运用real-time PCR法检测两品种鸡胸肌和腿肌MyoD、Myogenin、Myostatin、Smad3以及TOR和S6K mRNA丰度的差异;应用免疫组化、细胞计数法、

日粮纤维在畜禽生产中的应用研究

文章主要对纤维的定义及分类、理化特性以及营养功能和其在畜禽生产中的应用研究进行综述。

日粮品种互换对温氏土鸡和白洛克鸡生产性能、器官指数和血清指标的影响

本试验目的在于研究品种日粮互换对肉鸡生长性能、器官指数和血清指标的影响。试验采用2×2双因素试验设计(品种×日粮),选用1日龄温氏土鸡1450只,白洛克鸡1150只,每个品种鸡随机分为2个组,每组5个重复,试验日粮设计为高营养水平日粮和低营养水平日粮,每个品种分别饲喂低营养水平日粮和高营养水平日粮。试验期105天。在试验的第21、42、63、84和105天,统计各组平均体重、平均日采食量、平均日增重、料重比。

品种、日粮和日龄对肉鸡屠宰性能和肉品质的影响

本试验旨在研究品种、日粮及日龄对肉鸡屠宰性能和肉品质的影响,并探讨品种、日粮与日龄之间的互作效应对肉品质的影响。试验采用2×2双因子交叉设计,选取1日龄温氏土鸡1450只和1日龄白洛克鸡1150只,随机分为4个处理,其中2个处理为温氏土鸡,每个处理5个重复,每个重复145只鸡,分别饲喂低营养和高营养水平日粮;2个处理为白洛克鸡,每个处理5个重复,

花生副产物在畜牧生产中的综合利用

花生在生产过程中产生大量副产物,其营养价值较高,是重要的饲料加工原料。文章主要针对花生生产过程中副产物营养价值及在畜牧生产中的利用进行综述。