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燕麦籽粒挤压工艺的优化
被引量:
3
1
作者
张哲学
胡新中
+2 位作者
李小平
马蓁
刘柳
《麦类作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第10期1450-1455,共6页
为了提高燕麦加工的工业化程度和产品质量,利用双螺杆挤压机对燕麦籽粒进行了挤压加工,结合响应面设计建立了辅料添加量、蒸煮时间及螺杆转速与产品特性之间的回归模型;测定了燕麦籽粒挤压产品的膨化率、表面积、色泽、质构、感官总分...
为了提高燕麦加工的工业化程度和产品质量,利用双螺杆挤压机对燕麦籽粒进行了挤压加工,结合响应面设计建立了辅料添加量、蒸煮时间及螺杆转速与产品特性之间的回归模型;测定了燕麦籽粒挤压产品的膨化率、表面积、色泽、质构、感官总分、脂肪及蛋白质含量等指标,通过因子分析法得到综合评分,结合响应面分析得到燕麦籽粒挤压加工的最优工艺参数。结果表明,燕麦籽粒的脂肪含量与其挤压产品的品质成反比;浸泡结合蒸煮处理可以有效提高原料含水量,进而提高挤压产品质量;综合评分影响因素为淀粉添加量>螺杆转速>蒸煮时间;燕麦籽粒挤压工艺最优参数为螺杆转速300 r·min-1,蒸煮时间5 min,添加淀粉量20%。
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关键词
燕麦籽粒
挤压
响应面
因子分析法
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职称材料
响应面优化超声波提取猕猴桃根熊果酸工艺
被引量:
22
2
作者
杨艳
任亚梅
+3 位作者
马婷
周九庆
查晶
张哲学
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2014年第4期44-49,共6页
为优化猕猴桃根熊果酸的超声波提取最佳工艺,在单因素试验基础上,选择乙醇体积分数、液料比、提取时间、提取温度为自变量,熊果酸得率为响应值,利用中心组合试验法和响应面分析法,研究各自变量交互作用及其对熊果酸得率的影响,模拟得到...
为优化猕猴桃根熊果酸的超声波提取最佳工艺,在单因素试验基础上,选择乙醇体积分数、液料比、提取时间、提取温度为自变量,熊果酸得率为响应值,利用中心组合试验法和响应面分析法,研究各自变量交互作用及其对熊果酸得率的影响,模拟得到二次多项式回归方程的预测模型。结果表明:当超声功率225 W、超声频率40 kHz时,超声波提取熊果酸工艺最佳条件为乙醇体积分数73.8%、液料比7.80∶1(mL/g)、提取时间23.2 min、提取温度79.1℃。此提取条件下,熊果酸得率达到2.014%,与模型预测值之间具有较好的拟合性,且提取液中熊果酸的纯度为49.7%。
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关键词
猕猴桃根
熊果酸
超声波提取
响应面分析
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职称材料
准分子激光治疗近视眼
被引量:
1
3
作者
张哲学
庞国祥
《中国激光医学杂志》
CAS
CSCD
1996年第2期103-107,共5页
准分子激光治疗近视眼张哲学庞国祥近20年来,激光在眼病的治疗中发挥着日益重要的作用。眼科常用激光有两型。一型激光的波长在电磁波谱的可见光波段,组织吸收后产生热量。这种热效应可粘贴或破坏组织,临床中常用来修补视网膜孔、...
准分子激光治疗近视眼张哲学庞国祥近20年来,激光在眼病的治疗中发挥着日益重要的作用。眼科常用激光有两型。一型激光的波长在电磁波谱的可见光波段,组织吸收后产生热量。这种热效应可粘贴或破坏组织,临床中常用来修补视网膜孔、破坏视网膜新生血管组织和切开虹膜等...
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关键词
近视
准分子激光
激光疗法
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职称材料
论高中政治教学如何发挥学生主体性
4
作者
张哲学
《中国科技经济新闻数据库 教育》
2016年第11期114-114,共1页
在日常教学活动中,学生是特定的认识主体和信息交换的主体。在实际教学当中,许多老师已经意识到学生的主体地位,然而在思政课堂上,学生的主体性并未得到较好的发挥。造成这个问题的主要还是因为老师依旧受到传统教学的束缚,喜欢采用“...
在日常教学活动中,学生是特定的认识主体和信息交换的主体。在实际教学当中,许多老师已经意识到学生的主体地位,然而在思政课堂上,学生的主体性并未得到较好的发挥。造成这个问题的主要还是因为老师依旧受到传统教学的束缚,喜欢采用“灌输式”教学,将自己当成课堂的主体,将他们的思想作为上课的核心,这导致学生们很难调动起思维,只能单方面的接受老师的讲授,这与素质教育的具体要求相违背。主体性教育是以培养和发展受教育者主体性为主要目标的教育,是塑造和建构学生主体,发展学生主体性的教育。
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关键词
政治
教学
学生
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职称材料
增强情感交流 构建和谐课堂
5
作者
张哲学
《学苑教育》
2014年第7期18-18,共1页
课程标准要求教师加强师生情感交流,构建和谐数学课堂。在教学过程中,教师要学会倾听,实现思想情感互动,掌握批评的艺术,渗透情感教育,在生活和实际中内化情感价值目标,构建和谐课堂,从而使学生健康成长。
关键词
情感交流
和谐课堂
情感互动
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职称材料
基于玻璃毛细管的骨骼肌细胞取向调控
6
作者
张哲学
陈笑笑
+1 位作者
赵钢
褚家如
《航天医学与医学工程》
CAS
CSCD
北大核心
2020年第3期189-195,共7页
目的基于玻璃毛细管侧壁对C2C12细胞的接触引导作用,提出一种低成本、高效率、便于批量使用的骨骼肌细胞取向调控新方法,并探究其应用价值。方法设计相关工艺合成甲基丙烯酸化明胶(GelMA),用于制备水凝胶薄膜和水凝胶纤维。以水凝胶薄...
目的基于玻璃毛细管侧壁对C2C12细胞的接触引导作用,提出一种低成本、高效率、便于批量使用的骨骼肌细胞取向调控新方法,并探究其应用价值。方法设计相关工艺合成甲基丙烯酸化明胶(GelMA),用于制备水凝胶薄膜和水凝胶纤维。以水凝胶薄膜为基底,以玻璃毛细管为调控结构对C2C12小鼠成肌细胞进行取向调控实验。研究了侧壁形状、基底和侧壁材料在细胞取向调控中的作用,探究此调控方法中真正决定细胞取向的因素。并基于原理对毛细管外径参数进行了优化实验。为说明调控所得细胞分化潜能,进行了分化与电刺激实验,将细胞分化形成肌管,施加外部电场并量化其响应效果。结果毛细管的外弧形侧壁对细胞调控作用明显,能得到垂直于毛细管轴向生长的大面积高密度细胞层。此调控方法中发挥主导因素的是侧壁形状,外径750μm毛细管具有最好的调控效果。调控所得细胞分化而成的肌管在外部电场下可产生有效的响应。结论玻璃毛细管的侧壁会引导细胞垂直毛细管轴向生长,可用于批量化骨骼肌细胞取向调控。此调控方法在组织工程和生物混合驱动等领域具有良好的应用前景。
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关键词
C2C12细胞
外弧形侧壁
细胞调控
水凝胶薄膜
生物混合驱动器
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职称材料
高中政治课堂中学生的三观教育探究
7
作者
张哲学
《安徽教育科研》
2021年第12期39-40,共2页
高考升学的压力和新时代学生成长的环境使部分高中生只重视考试成绩,而忽视了其正确的世界观、人生观、价值观的树立,因而培养学生正确的三观刻不容缓,作为高中政治教师更要发挥在主体性教学中的引导作用。
关键词
高中生
三观教育
策略
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职称材料
准分子激光屈光性角膜切削术后的兔角膜组织超微结构研究
被引量:
3
8
作者
张哲学
庞国祥
李维业
《中华眼科杂志》
CAS
CSCD
北大核心
1996年第5期387-388,共2页
准分子激光屈光性角膜切削术后的兔角膜组织超微结构研究张哲学庞国祥李维业准分子激光屈光性角膜切削术后的兔角膜组织超微结构研究@张哲学@庞国祥@李维业...
关键词
近视
PRK
角膜切削术
角膜组织
超微结构
原文传递
小肠平滑肌瘤术后肝转移介入治疗
9
作者
王玉民
吴乃武
+3 位作者
徐永辉
张哲学
田景明
王树义
《新消化病学杂志》
1997年第3期174-175,共2页
目的研究化疗药物,碘油及明胶海绵三联化疗栓塞法(LpGsTAE)治疗小肠平滑肌瘤术后肝转移的疗效.方法采用Seldinger方法行超选择肝固有动脉,肝右动脉插管及数字减影造影术(DSA)及LpGsTAE放射介入治疗小...
目的研究化疗药物,碘油及明胶海绵三联化疗栓塞法(LpGsTAE)治疗小肠平滑肌瘤术后肝转移的疗效.方法采用Seldinger方法行超选择肝固有动脉,肝右动脉插管及数字减影造影术(DSA)及LpGsTAE放射介入治疗小肠平滑肌瘤术后肝转移3例.结果本组3例在介入治疗前和治疗后肝CT片对比,肝内最大转移灶直径均有明显缩小,其中1例缩小60%,其余转移灶有不同程度缩小.未发现新的转移灶.均存活至今.结论细胞形态学为良性,而生物学行为表现出恶性的转移性小肠平滑肌瘤是少见的,手术后肝转移,LpGsTAE是一种较理想有效的保守治疗.
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关键词
小肠肿瘤
平滑肌瘤
外科手术
肿瘤转移
肝转移
原文传递
题名
燕麦籽粒挤压工艺的优化
被引量:
3
1
作者
张哲学
胡新中
李小平
马蓁
刘柳
机构
陕西师范大学食品工程与营养科学学院
出处
《麦类作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第10期1450-1455,共6页
基金
陕西省科技统筹项目(2015KTZDNY01-07)
国家燕麦荞麦产业技术体系项目(CARS-D-01)
西安市科技计划项目(NC1207-1)
文摘
为了提高燕麦加工的工业化程度和产品质量,利用双螺杆挤压机对燕麦籽粒进行了挤压加工,结合响应面设计建立了辅料添加量、蒸煮时间及螺杆转速与产品特性之间的回归模型;测定了燕麦籽粒挤压产品的膨化率、表面积、色泽、质构、感官总分、脂肪及蛋白质含量等指标,通过因子分析法得到综合评分,结合响应面分析得到燕麦籽粒挤压加工的最优工艺参数。结果表明,燕麦籽粒的脂肪含量与其挤压产品的品质成反比;浸泡结合蒸煮处理可以有效提高原料含水量,进而提高挤压产品质量;综合评分影响因素为淀粉添加量>螺杆转速>蒸煮时间;燕麦籽粒挤压工艺最优参数为螺杆转速300 r·min-1,蒸煮时间5 min,添加淀粉量20%。
关键词
燕麦籽粒
挤压
响应面
因子分析法
Keywords
Oat grain
Extrusion
Response surface methodology
Regression model
分类号
S512.6 [农业科学—作物学]
S377 [农业科学—农产品加工]
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职称材料
题名
响应面优化超声波提取猕猴桃根熊果酸工艺
被引量:
22
2
作者
杨艳
任亚梅
马婷
周九庆
查晶
张哲学
机构
西北农林科技大学食品科学与工程学院
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2014年第4期44-49,共6页
基金
西北农林科技大学科技创新与成果转化项目(Z222021313)
文摘
为优化猕猴桃根熊果酸的超声波提取最佳工艺,在单因素试验基础上,选择乙醇体积分数、液料比、提取时间、提取温度为自变量,熊果酸得率为响应值,利用中心组合试验法和响应面分析法,研究各自变量交互作用及其对熊果酸得率的影响,模拟得到二次多项式回归方程的预测模型。结果表明:当超声功率225 W、超声频率40 kHz时,超声波提取熊果酸工艺最佳条件为乙醇体积分数73.8%、液料比7.80∶1(mL/g)、提取时间23.2 min、提取温度79.1℃。此提取条件下,熊果酸得率达到2.014%,与模型预测值之间具有较好的拟合性,且提取液中熊果酸的纯度为49.7%。
关键词
猕猴桃根
熊果酸
超声波提取
响应面分析
Keywords
Actinidia chinensis root
ursolic acid
ultrasonic-assisted extraction
response surface analysis
分类号
TQ929.2 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
准分子激光治疗近视眼
被引量:
1
3
作者
张哲学
庞国祥
机构
北京中国医学科学院中国协和医科大学北京协和医院眼科
出处
《中国激光医学杂志》
CAS
CSCD
1996年第2期103-107,共5页
文摘
准分子激光治疗近视眼张哲学庞国祥近20年来,激光在眼病的治疗中发挥着日益重要的作用。眼科常用激光有两型。一型激光的波长在电磁波谱的可见光波段,组织吸收后产生热量。这种热效应可粘贴或破坏组织,临床中常用来修补视网膜孔、破坏视网膜新生血管组织和切开虹膜等...
关键词
近视
准分子激光
激光疗法
分类号
R778.110.5 [医药卫生—眼科]
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职称材料
题名
论高中政治教学如何发挥学生主体性
4
作者
张哲学
机构
安徽省五河第一中学
出处
《中国科技经济新闻数据库 教育》
2016年第11期114-114,共1页
文摘
在日常教学活动中,学生是特定的认识主体和信息交换的主体。在实际教学当中,许多老师已经意识到学生的主体地位,然而在思政课堂上,学生的主体性并未得到较好的发挥。造成这个问题的主要还是因为老师依旧受到传统教学的束缚,喜欢采用“灌输式”教学,将自己当成课堂的主体,将他们的思想作为上课的核心,这导致学生们很难调动起思维,只能单方面的接受老师的讲授,这与素质教育的具体要求相违背。主体性教育是以培养和发展受教育者主体性为主要目标的教育,是塑造和建构学生主体,发展学生主体性的教育。
关键词
政治
教学
学生
分类号
G633.2 [文化科学—教育学]
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职称材料
题名
增强情感交流 构建和谐课堂
5
作者
张哲学
机构
安徽省五河第一中学
出处
《学苑教育》
2014年第7期18-18,共1页
文摘
课程标准要求教师加强师生情感交流,构建和谐数学课堂。在教学过程中,教师要学会倾听,实现思想情感互动,掌握批评的艺术,渗透情感教育,在生活和实际中内化情感价值目标,构建和谐课堂,从而使学生健康成长。
关键词
情感交流
和谐课堂
情感互动
分类号
G424.21 [文化科学—课程与教学论]
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职称材料
题名
基于玻璃毛细管的骨骼肌细胞取向调控
6
作者
张哲学
陈笑笑
赵钢
褚家如
机构
中国科学技术大学精密机械与精密仪器系
出处
《航天医学与医学工程》
CAS
CSCD
北大核心
2020年第3期189-195,共7页
基金
国家自然科学基金(51675503)。
文摘
目的基于玻璃毛细管侧壁对C2C12细胞的接触引导作用,提出一种低成本、高效率、便于批量使用的骨骼肌细胞取向调控新方法,并探究其应用价值。方法设计相关工艺合成甲基丙烯酸化明胶(GelMA),用于制备水凝胶薄膜和水凝胶纤维。以水凝胶薄膜为基底,以玻璃毛细管为调控结构对C2C12小鼠成肌细胞进行取向调控实验。研究了侧壁形状、基底和侧壁材料在细胞取向调控中的作用,探究此调控方法中真正决定细胞取向的因素。并基于原理对毛细管外径参数进行了优化实验。为说明调控所得细胞分化潜能,进行了分化与电刺激实验,将细胞分化形成肌管,施加外部电场并量化其响应效果。结果毛细管的外弧形侧壁对细胞调控作用明显,能得到垂直于毛细管轴向生长的大面积高密度细胞层。此调控方法中发挥主导因素的是侧壁形状,外径750μm毛细管具有最好的调控效果。调控所得细胞分化而成的肌管在外部电场下可产生有效的响应。结论玻璃毛细管的侧壁会引导细胞垂直毛细管轴向生长,可用于批量化骨骼肌细胞取向调控。此调控方法在组织工程和生物混合驱动等领域具有良好的应用前景。
关键词
C2C12细胞
外弧形侧壁
细胞调控
水凝胶薄膜
生物混合驱动器
Keywords
C2C12cell
outer curved sidewall
cell regulation
hydrogel films
bio-hybrid actuators
分类号
R318.08 [医药卫生—生物医学工程]
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职称材料
题名
高中政治课堂中学生的三观教育探究
7
作者
张哲学
机构
五河第一中学
出处
《安徽教育科研》
2021年第12期39-40,共2页
文摘
高考升学的压力和新时代学生成长的环境使部分高中生只重视考试成绩,而忽视了其正确的世界观、人生观、价值观的树立,因而培养学生正确的三观刻不容缓,作为高中政治教师更要发挥在主体性教学中的引导作用。
关键词
高中生
三观教育
策略
分类号
G63 [文化科学—教育学]
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职称材料
题名
准分子激光屈光性角膜切削术后的兔角膜组织超微结构研究
被引量:
3
8
作者
张哲学
庞国祥
李维业
出处
《中华眼科杂志》
CAS
CSCD
北大核心
1996年第5期387-388,共2页
文摘
准分子激光屈光性角膜切削术后的兔角膜组织超微结构研究张哲学庞国祥李维业准分子激光屈光性角膜切削术后的兔角膜组织超微结构研究@张哲学@庞国祥@李维业...
关键词
近视
PRK
角膜切削术
角膜组织
超微结构
分类号
R779.63 [医药卫生—眼科]
R778.110.5 [医药卫生—眼科]
原文传递
题名
小肠平滑肌瘤术后肝转移介入治疗
9
作者
王玉民
吴乃武
徐永辉
张哲学
田景明
王树义
机构
辽宁省鞍山市中心医院
出处
《新消化病学杂志》
1997年第3期174-175,共2页
文摘
目的研究化疗药物,碘油及明胶海绵三联化疗栓塞法(LpGsTAE)治疗小肠平滑肌瘤术后肝转移的疗效.方法采用Seldinger方法行超选择肝固有动脉,肝右动脉插管及数字减影造影术(DSA)及LpGsTAE放射介入治疗小肠平滑肌瘤术后肝转移3例.结果本组3例在介入治疗前和治疗后肝CT片对比,肝内最大转移灶直径均有明显缩小,其中1例缩小60%,其余转移灶有不同程度缩小.未发现新的转移灶.均存活至今.结论细胞形态学为良性,而生物学行为表现出恶性的转移性小肠平滑肌瘤是少见的,手术后肝转移,LpGsTAE是一种较理想有效的保守治疗.
关键词
小肠肿瘤
平滑肌瘤
外科手术
肿瘤转移
肝转移
Keywords
Intestinal neoplasms/surgery\ \ Intestine, small\ \ Liver neoplasms/secondary\ \ Leiomyoma/therapy\ \ Liver neoplasms/therapy\ \ Chemoembolization, therapeutic
分类号
R735.320.5 [医药卫生—肿瘤]
R735.705 [医药卫生—肿瘤]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
燕麦籽粒挤压工艺的优化
张哲学
胡新中
李小平
马蓁
刘柳
《麦类作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2015
3
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职称材料
2
响应面优化超声波提取猕猴桃根熊果酸工艺
杨艳
任亚梅
马婷
周九庆
查晶
张哲学
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2014
22
下载PDF
职称材料
3
准分子激光治疗近视眼
张哲学
庞国祥
《中国激光医学杂志》
CAS
CSCD
1996
1
下载PDF
职称材料
4
论高中政治教学如何发挥学生主体性
张哲学
《中国科技经济新闻数据库 教育》
2016
0
下载PDF
职称材料
5
增强情感交流 构建和谐课堂
张哲学
《学苑教育》
2014
0
下载PDF
职称材料
6
基于玻璃毛细管的骨骼肌细胞取向调控
张哲学
陈笑笑
赵钢
褚家如
《航天医学与医学工程》
CAS
CSCD
北大核心
2020
0
下载PDF
职称材料
7
高中政治课堂中学生的三观教育探究
张哲学
《安徽教育科研》
2021
0
下载PDF
职称材料
8
准分子激光屈光性角膜切削术后的兔角膜组织超微结构研究
张哲学
庞国祥
李维业
《中华眼科杂志》
CAS
CSCD
北大核心
1996
3
原文传递
9
小肠平滑肌瘤术后肝转移介入治疗
王玉民
吴乃武
徐永辉
张哲学
田景明
王树义
《新消化病学杂志》
1997
0
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