添加后生元Probio-Eco对奶粉抗炎特性、免疫和肠道菌群的影响

目的:选择大鼠炎症性肠病(IBD)模型,探究添加后生元Probio-Eco奶粉的抗炎特性及对免疫和肠道菌群的调节作用。方法:选用7周龄Wistar雄性大鼠,自由饮用添加3%(3 g/100 mL)葡聚糖硫酸钠(DSS)水溶液7 d,诱导IBD模型。实验分为模型组、对照奶粉组及后生元奶粉组,分别灌胃等量生理盐水、对照奶粉及后生元奶粉14 d。测定大鼠体重、血清细胞因子水平以及组织病理学变化,收集大鼠粪便,进行非靶向代谢组学及宏基因组学分析。结果:与模型组相比,后生元奶粉干预可显著提高大鼠体重(P<0.01);组织病理学分析显示:模型组肠黏膜上皮细胞损伤严重,组织充血、水肿;两种奶粉干预后均有所改善。同时,相较于对照奶粉,摄入后生元奶粉会使DSS诱导的结肠组织损伤评分及TNF-α和IL-1β水平显著降低(P<0.05)。宏基因组结果显示,摄入后生元奶粉可显著缩小大鼠个体间肠道菌群异质性,同时下调舍氏小螺菌和肠拟杆菌的相对丰度,增加粪便拟杆菌、鼠乳杆菌、狄氏副拟杆菌和阴道乳杆菌的相对丰度。此外,后生元奶粉分别上调和下调粪便代谢物113个和68个,显著富集维生素E合成、胆汁酸合成、丁酸代谢、脂肪酸合成、TCA循环及色氨酸代谢通路。结论:后生元奶粉通过调节大鼠肠道菌群,改变粪便代谢物,从而降低血清促炎细胞因子水平,最终缓解大鼠IBD症状。

动物双歧杆菌乳亚种BB69对炎症性肠病小鼠的保护作用

目的构建葡聚糖硫酸钠(dextran sulfate sodium salt,DSS)诱导的炎症性肠病小鼠模型,并探讨动物双歧杆菌乳亚种BB69对该模型的作用效果。方法40只C57BL/6J小鼠随机分为5组:正常对照组(NC组)、模型组(DSS组)、动物双歧杆菌乳亚种BB69干预组(BB组)、美沙拉嗪(mesalamine)干预组(MS组)、BB69和美沙拉嗪联合干预组(BM组)。除NC组外,其余4组均给予含2.3%DSS的饮水7 d,同时给予不同干预措施,观察各组小鼠的恢复状况。结果与DSS组相比,BB组和MS组小鼠疾病活动指数评分明显降低(P<0.05)、结肠缩短及水肿明显改善(P<0.05)、肠黏膜损伤及炎细胞浸润程度显著减轻、肠道紧密连接蛋白表达增加(P<0.05),同时Treg细胞分化增加且细胞因子表达由促炎状态转向抑炎状态(P<0.05)。结论动物双歧杆菌乳亚种BB69对实验性炎症性肠病小鼠具有显著保护作用。