不同发育期红树莓果、叶主要功效成分对有机肥施用的响应

为探究有机肥对红树莓主要功效成分含量的影响,以双季红树莓‘海尔特兹’为试材,基肥选用羊粪肥和有机菌肥(30×10^(3)、60×10^(3)、120×10^(3)kg/hm^(2),分别用Y2、Y4、Y8、J2、J4、J8表示),研究不同发育时期红树莓果实、叶片中总鞣花酸、水杨酸、总糖、花色苷、多酚含量,利用雷达图分析法对施肥种类及用量进行综合评价。结果表明:(1)果实、叶片的总鞣花酸含量分别在第2次开花期、结果初期的J4、J8处理下达到最高,分别为4.76、22.61 mg/g,各较CK增加29.72%、172.50%。(2)果实、叶片的水杨酸含量分别在第2次开花期、结果初期的Y4、Y2处理下显著高于其他各处理,分别为51.28、460.30μg/g。(3)果实和叶片的总糖含量分别在第2次结果期、结果初期的Y8、Y2处理下达到最高,分别为10.10%、41.38%。(4)果实和叶片的花色苷含量分别在第2次开花期、结果初期的J2、Y2处理下达到最高,分别为12.74、1.16 mg/g。(5)果实和叶片的多酚含量分别在第2次开花期的Y4、J4处理下达到最高,分别为7.04、27.46 mg/g。雷达图综合评价表明,Y2、J4、J8处理综合评价最高。施用有机肥可增加红树莓果实、叶片中主要功效成分含量,结合生产实际成本需求,J4为最佳施肥处理。

红树莓叶片早衰对其营养成分含量和主要酶活性的影响

【目的】探究双季红树莓果实成熟盛期树体早衰对其叶片营养及酶活性变化的影响,为红树莓关键发育时期的合理施肥及延缓叶片早衰提供理论依据。【方法】以双季红树莓‘海尔特兹’为试验材料,对该时期发生不同程度早衰的初生茎不同部位叶片矿质元素含量、抗氧化酶活性及丙二醛含量进行测定,揭示影响红树莓叶片早衰的主要因素。【结果】在同一时期不同发育阶段(营养生长期、初花期、盛花期、果实成熟初期、果实成熟盛期)初生茎的叶片中矿质元素含量不同,营养生长期至果实成熟盛期,氮元素含量下降明显,果实成熟盛期早衰叶片氮含量显著低于营养生长期正常叶片;果实成熟盛期上、下部早衰叶片磷元素含量稳定;正常叶片钾元素含量显著高于早衰叶片,而钙、镁、锰、锌含量显著低于早衰叶片。果实成熟初期上、下部叶片SOD活性均为最高,分别为1.75和0.50 U/(g·min),MDA含量最低,分别为5.24和3.64 U/(g·min),上部叶片POD活性最高,为29.48 U/(g·min);营养生长期上、下部叶片CAT活性最高,分别为61.83和31.99 U/(g·min)。【结论】营养生长期至果实成熟盛期,正常叶片中大量元素氮、钾含量显著高于早衰叶片,这是由于红树莓开始进入生殖生长期,营养消耗加快,因此在初花期之前应及时补充肥料。正常叶片中钙、镁和铁含量显著低于早衰叶片,且钙与镁、钙与铁、镁与铁的含量间均呈极显著正相关,相关系数分别为0.97、0.94、0.90,为避免叶片发生早衰现象,降低早衰程度,应减少钙、镁、铁肥的施入。

干旱胁迫对红树莓幼苗生长及根系酶活性变化的影响

【目的】了解干旱胁迫对红树莓幼苗生长的影响,筛选抗旱能力强的红树莓品种。【方法】以3个红树莓品种‘海尔特兹’‘秋福’‘托拉蜜’的幼苗为材料,采用盆栽控水法,研究持续干旱胁迫下苗木生长和根系抗氧化酶活性的变化规律,采用隶属函数法对3个红树莓品种的抗旱性进行综合评价。【结果】干旱胁迫抑制了3个红树莓品种的生长,随着干旱胁迫的持续,株高生长量和单叶面积均逐渐减小,根冠比逐渐增大。胁迫处理25 d时,‘海尔特兹’‘秋福’‘托拉蜜’的株高生长量最小,分别较CK降低了66.96%、69.56%、66.32%,其单叶面积均显著低于CK。随着干旱胁迫的持续,‘海尔特兹’‘秋福’‘托拉蜜’根系的MDA含量不断增加,并在胁迫25 d时达最大值,分别较CK增加了36.04%、41.27%、37.92%。随着干旱胁迫的持续,根系的3种抗氧化酶活性(SOD、POD、CAT)均呈现先升高后下降的变化趋势。受不同时长干旱胁迫的3个红树莓品种幼苗经复水处理5 d后,其各项指标均有不同程度恢复。胁迫15 d的3个红树莓品种经复水处理5 d后,幼苗生长与正常供水条件下无明显差异;胁迫超过15 d的红树莓经复水后,无法恢复至正常状态。【结论】3个红树莓品种可忍耐15 d的干旱胁迫,胁迫超过15 d应及时灌水。3个红树莓品种按照抗旱性由强到弱排列依次为‘海尔特兹’‘秋福’‘托拉蜜’。

干旱胁迫及复水处理对‘秋福’红树莓苗期生理特性的影响

为了研究红树莓苗期的抗旱性,从而给红树莓生产上的水分管理提供理论依据,以盆栽‘秋福’红树莓组培苗为材料,研究了不同时间的自然干旱胁迫及复水处理对其叶片和根系生理指标的影响情况。结果表明:随着干旱胁迫时间的延长,叶片相对含水量呈现下降的变化趋势;叶片相对电导率和丙二醛含量随着干旱胁迫时间的延长均呈增加的变化趋势,当干旱胁迫时间为25 d时均达到最大值,分别为52.95%和11.94μmol·g^(-1);随着干旱胁迫时间的延长,其根系活力表现出先升高后下降的变化趋势,当干旱胁迫时间为10 d时,其根系活力最高,为358.21μg·g^(-1)h^(-1),较对照组增加96.33%;根系渗透调节物质脯氨酸、可溶性蛋白质、可溶性糖的含量随着干旱胁迫时间的增加均呈现出先升高后下降的变化趋势,当干旱胁迫时间为20 d时均达到最大值。干旱胁迫后复水处理5 d,其各项生理指标均可得以不同程度的恢复。

修剪对秋果型红树莓‘海尔特兹’生长发育的影响

为延后秋果型红树莓结果期,避免夏季高温、降雨等环境因子对果实的危害,以5年生秋果型红树莓品种‘海尔特兹’为试材,研究了修剪时间和修剪程度对红树莓物候期、生长量、坏果率和单株产量及产量分布的影响。结果表明:除平茬外,修剪推迟了红树莓的初花期和果实初熟期,对果实末熟期和落叶期无显著影响。除在植株高度为50 cm时剪去40 cm处理外,其他修剪处理及对照植株成活率均为100%,处理间无显著差异;植株高50 cm时修剪40 cm植株成活率为60.83%,显著低于对照和其他修剪处理。修剪后植株的初生茎直径为11.80~12.26 mm,显著小于对照。各处理果实初熟期坏果率较高,随时间延后坏果率逐渐下降,至10月坏果率趋近于0,不同修剪处理总坏果率为0~30.75%,均显著低于对照。植株高50或80 cm时修剪1/5~1/2可提高红树莓单株产量;植株高80 cm时修剪40 cm处理的平均单株产量为130.37 g,极显著高于对照,较对照提高28.51%。综合考虑,植株80 cm高度时修剪40 cm处理果实成熟期延后效果明显,产量最高,果实质量较高,采果期相对集中,可以在生产上推广应用。