再次开放加盟 珮姐重庆火锅加速扩张

海底捞宣布开放加盟后没几天,重庆火锅品牌姐重庆火锅宣布开放特许加盟,对于加盟商的条件也设下了一些门槛,如具备多店发展的财务基础、拥有良好的地方人脉资源、具有良好的商业信誉及品德等品质。从上述条件来看,姐重庆火锅希望加盟商具备一定的经验和资源,而不是餐饮小白。去年11月,姐重庆火锅创始人颜冬生曾在姐重庆火锅十周年发布会上表示,“想要长久地火,只能直营”,如今又为何重新开放加盟呢?

放慢扩张步伐 墨茉点心局亟需夯实品牌基础

新中式糕点品牌墨茉点心局开始放慢跑马圈地的步伐。对于近日引发热议的关店风波,墨茉点心局创始人王瑜霄表示目前处于调整中,并否认了开放加盟的传言。分析指出,烘焙行业送代迅速且同质化严重,靠流量和资本红利不是长久之计,放缓脚步打好基础不失为一个好选择。否认开放加盟正在计划员工合伙制红极一时的墨茉点心局正进人“冷静”期。

乌灵胶囊联合高压氧治疗卒中后抑郁的临床疗效

目的研究乌灵胶囊联合高压氧治疗卒中后抑郁的临床疗效。方法选取2018年10月至2022年8月在哈尔滨医科大学附属第四医院神经科门诊及住院治疗的79例卒中后抑郁患者为研究对象。乌灵胶囊组患者给予乌灵胶囊(浙江佐力药业股份有限公司生产)0.99 g,三餐后口服;乌灵胶囊+高压氧组患者给予乌灵胶囊0.99 g,三餐后口服联合高压氧治疗;对照组不给予高压氧治疗及乌灵胶囊口服。3组患者均接受常规药物治疗及康复治疗,比较3组患者临床疗效。结果乌灵胶囊组和乌灵胶囊+高压氧组患者治疗后汉密尔顿抑郁量表(HAMD)评分、美国国立卫生研究院脑卒中量表(NIHSS)评分和Barthel指数显著优于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);乌灵胶囊+高压氧组患者治疗后HAMD评分、NIHSS评分和Barthel指数显著优于乌灵胶囊组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论卒中后抑郁的患者接受乌灵胶囊联合高压氧治疗可以明显改善抑郁状态、神经功能缺损及提高日常生活能力。

餐企纷纷加码早餐业务 仍需持续优化盈利模型

早餐生意,并不像字面上的只有“早”而已。记者近日注意到,越来越多的正餐餐厅根据自身定位推出特色早餐,不仅在产品上中西结合,更以低价、打折、套餐等举措吸引消费者。如今,早餐业务更多成为企业拓展场景和时段的一部分,而市场正在向规范化、品牌化持续发展,餐企更需通过提高管理效率、优化供应链和经营策略等持续优化盈利模型。

乡村基再次布局北京市场

离京十年,乡村基决定再次试水。近日,乡村基的围挡再次出现在北京,“川味现炒大王”“集团直营超1000家”等字样无一不在介绍着品牌身份。乡村基的扩张可谓有迹可循,乡村基快餐连锁控股有限公司(以下简称“乡村基公司”)在招股书中就曾提到,预计2025年底前开出近千家门店,还为旗下两品牌制定了不同策略。其实,乡村基十多年前曾进入过北京市场,但表现似乎不尽如人意,2013年时决定关停门店。在业内人士看来,北京市场的机遇与挑战并存,且对于品牌的运营、服务和食安等方面更为严格,在中式快餐品牌接连提出上市计划且不断扩张的背景下,乡村基还需思考如何持续提升综合竞争力。

重返北京市场 乡村基这次做好准备了吗

离京十年,乡村基决定再次回归。近日,乡村基的围挡再次出现在北京,“川味现炒大王”“集团直营超1000家”等字样无一不在介绍着品牌身份。在业内人:士看来,北京市场的机遇与挑战并存,且对于品牌的运营、服务和食安等方面的要求更为严格,在中式快餐品牌接连提出上市计划且不断扩张的背景下,乡村基还需思考如何持续提升综合竞争力。

加码酒元素 茶颜悦色寻找新增量

茶颜悦色再添新副业。4月15日,新品牌昼夜诗酒茶·艺文小酒馆(以下简称“昼夜诗酒茶”)五店连开,主打特色茶酒,全时段售卖含酒产品,平均客单价与茶颜悦色相似。至此,茶颜家族迎来第5位成员。前有新中式咖啡鸳央咖啡,后有新中式青柠茶饮品古德墨柠,外加茶颜悦色品牌的多种店型,足见品牌寻找增量的决心。在业内人士看来,茶颜悦色此举能够丰富产品线,增强品牌活力和竞争力,但要注意消费端对于酒和茶在产品融合上的接受度。

优化服务和体验 淄博烧烤再次翻红

甘肃天水麻辣烫火了之后,曾经的“顶流”美食淄博烧烤现在如何?近日,进“淄”赶“烤”翻红,虽然部分店家称客流不如去年,但排队上百桌、数小时已超越过往。继去年走红后,如今的淄博烧烤在“备烤”上亦在成长,部分门店不断规范化,不仅增加了扫码点餐,人员配备亦在升级。淄博的烧烤逐渐从“流量”向“留量”转变,成为淄博的一张金名片。

契合餐饮消费趋势 烟火气餐厅开始走红

天水麻辣烫、江西小炒、湖南盖码饭、贵州夺夺粉、川渝砂锅、淄博烧烤……回看近一年被消费者捧红的美食,大多是热腾腾、烟火气十足的。对餐饮市场而言,这是否意味着烟火气餐厅的“春天”来了?

年夜饭预订火爆餐企面临甜蜜的压力

随着2024年春节的脚步逼近,年夜饭预订名额已告急。近日,部分餐厅的年夜饭包厢已被抢购一空,餐企还临时“加餐”,将一天可预订四餐增加至五餐。消费者为抢到年夜饭的“黄金时段”,不惜从中秋、“十一”便开始咨询预订。消费端热闹,餐企也有甜蜜的压力:人力成本高企仍是餐企绕不开的难题,或选择除夕夜之后暂时闭店,或保留少数门店营业,或高薪招聘兼职。热闹的年夜饭市场对餐企的综合能力提出了更高要求。

北京两大“黑米”餐厅闭店欠款 高端精致餐饮亟需提升抗风险能力

京城两大“黑米”餐厅——TIAGO、Opera BOMBANA闭店欠款,引发了对高端餐饮生存模式的讨论。除了消费端对餐厅的突然停业表示惋惜和维权无门外,欠房租、欠货款的声音也不断。纵观整个高端餐饮行业,部分米其林、黑珍珠老店关闭,行业整体人均消费下滑的趋势开始逐步显现。在业内人士看来,高端消费的整体消费者数量比较小众,需要在提升抗风险能力的同时,找准自身定位,寻找提供高品质服务和控制成本之间的平衡点。

the Roll’ING进京 网红品牌如何才能长红

动排队数小时的网红瑞士卷进京,是真需求还是饥饿营销的话题也再次引发热议。近日,上海网红瑞土卷烘培品牌the Roll'ING手作瑞士卷专门店在朝阳大悦城开出北京首店,并迅速在社交平台上走红,不乏出现排队时间长、出餐效率低、黄牛加价乱象等吐槽,不少消费者直呼是“饥饿营销”。值得注意的是,这家品牌同样出自于网红烘培品牌KUMOKUMO创始人姜浩文之手,此前上海首店开业时也受到“口碑危机”。

上市首日即破发 茶百道需持续增强盈利能力

“新式茶饮第二股”尘埃落定。4月23日,茶饮品牌茶百道于港交所正式上市,这是近三年来第一家成功登陆港交所的新式茶饮企业。从财报数据可见,在过去三年,无论是收入、毛利还是净利润,茶百道都呈现稳健的增长态势。成功上市意味着茶百道的企业发展进入下半场,如果想要持续获得资本市场的关注并确立市场优势,证明持续盈利能力才是关键。

开出酸辣粉实体店麻六记能否再创佳绩

麻六记的明星单品酸辣粉有了“专属门店”。记者近日发现,麻六记在成都春熙路开了一家名为“麻六记酸辣粉”的餐厅,主打各种粉面小吃,人均消费15元左右。此前,麻六记创始人汪小菲就透露过决定线下开设酸辣粉专门店的信息,如今还将首店选在了酸辣粉“大本营”。麻六记酸辣粉品牌本身就是流量密码,但市场更为关心其能否在千亿粉面市场上站稳脚跟,以及线下门店能否同线上业绩一样抢眼。

大型船舶主柴油机轴系轴向振动的非接触测量

本文简述了利用电涡流测振仪对船舶推进轴系的轴向振动的测量方法,并对一艘出口油船的测量结果进行了讨论。这种方法已得到劳氏船级社的认可。

北京首店悄然迎客库迪咖啡开启全国扩张之路

携“瑞幸咖啡光环”入局的库迪咖啡(COTTI COFFEE)已经开启了扩张。11月9日,库迪咖啡北京首店在望京一写字楼大堂内悄然迎客,无论是门店选址还是前期的低价策略,都与瑞幸咖啡刚入局时颇为相似。值得注意的是,库迪咖啡刚起步便以加盟的方式在全国跑马圈地,并放出3年开出1万家店的豪言。不仅如此,库迪咖啡还曾对外多次提及瑞幸咖啡,并毫不避讳地介绍该品牌创始人正是瑞幸咖啡创始人。究竟是余情未了还是割韭菜?不过,当前咖啡市场环境已大不相同,熟悉的味道也需要不熟悉的配方才有机会继续走下去。

基于车体低频横向晃动分析的60N钢轨打磨限值研究

为解决国内部分服役动车组在运营过程中产生车体低频横向晃动问题(以下简称“晃车”),提高车体平稳性和旅客乘坐的舒适性,基于对部分晃车区段(打磨目标为60N钢轨的高速铁路干线)开展跟踪调研与测试的基础上,对比工务系统打磨后左右轨对称情况下,不同偏差值的钢轨廓形对应车体低频横向晃动的差异;并结合动力学仿真软件研究不同偏差值的钢轨廓形对于晃车现象的影响,找出打磨目标为60N钢轨的合理打磨限值并提出相应的打磨措施与建议。结果表明:晃车区段左右股钢轨工作边相较于打磨目标廓形60N钢轨存在过打磨导致等效锥度过小,是造成动车组晃车的重要原因;以车体横向振动加速度、车体横向晃动主频和轮轨匹配等效锥度等值为主要依据,提出60N钢轨在横坐标15 mm处的负偏差为0.1 mm时,会出现晃车现象,建议工务系统以60N钢轨为目标廓形时,按照正偏差打磨,打磨值宜按+0.1 mm控制。

失眠的中西医研究进展

失眠一直是当今医学界乃至整个社会的一个重要课题。随着现代经济的快速发展,生活和心理压力的增加,越来越多的人患失眠。失眠症严重影响着人们的身心健康和生活质量。从长远来看,它不仅增加了人们患心脑血管疾病的风险,而且也给人们带来巨大的心理和经济负担。此文旨在简要回顾现有的失眠症研究,对临床研究具有作用。

对一种管道有源消声方法的分析与实验

对一种管道有源消声方法的分析与实验张天元，王辉，刘志刚，马强，张洪田，张文平（哈尔滨船舶工程学院）管道有源消声技术，近年来国外发展很快，已经或正在进入实用阶段，国内也有过不少的报导，并且有些已取得了明显的效果。本文仅就一种管道有源消声方法进行简单的分...

一位精于驾“力”的青年干部──记河南省驻马店地区建设银行行长张庆灵

一位精于驾“力”的青年干部──记河南省驻马店地区建设银行行长张庆灵本刊记者冯振广本刊特约记者张天元“而立之年”就任市行行长，还未到“不惑之年”就又出任地区分行行长的张庆灵，在周口市和驻马店地区的企业及群众的心目中，被视为“企业背后的坚强后盾”。这些赞...