PDSC法测定南瓜籽油的氧化稳定性

研究植物油热处理和储存过程中的氧化动力学参数可以预测其质量变化,进而优化操作参数和储存条件。采用高压差示扫描量热法(Pressure differential scanning calorimetry,PDSC)测定冷榨南瓜籽油的氧化稳定性,并且确定了南瓜籽油在氧化中的动力学参数。结果表明:南瓜籽油在不同的温度(100~150℃)下,氧化诱导时间(τ_(max))从(348.830±1.697)min缩短到(8.763±0.109)min。基于阿伦尼乌斯公式和过渡态理论,推导得到活化能(Ea)的范围是(92.344±0.685)kJ/mol,指前因子(Z)的范围是1.121×10^(11)±2.539×10^(10),反应的温度系数(Q10)的范围是2.020±0.009,活化焓(ΔH++)的范围是(89.011±0.602)kJ/mol,活化熵(ΔS++)的范围是(-44.279±1.703)J mol/K。另外预测了南瓜籽油在不同温度(4~40℃)和空气气氛下,货架期从(557.335±31.562)d明显缩短为(38.930±1.293)d。

基于声发射信号的精密外圆切入磨削加工时间优化及仿真

针对精密外圆切入磨削智能监控的需求,设计了一种基于声发射信号的精密外圆切入磨削加工时间的在线优化算法。通过建立AE信号RMS曲线理论模型,获得了声发射信号与磨削系统时间常数的关系,建立了优化前各阶段AE信号RMS曲线;编写外圆切入磨削加工时间的在线优化算法,通过试验分析磨削系统加工时间对加工精度及表面粗糙度的影响,并对优化算法进行验证,建立优化后各阶段AE信号RMS曲线。试验结果表明:该优化方法能够在保证总去除量不变的情况下缩短加工时间,为精密外圆切入磨削提高加工效率、改善加工工艺提供了重要依据。