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北方某黄酒公司绿色制造过程中的风险分析与管理
1
作者
谭新喜
马辽辽
+4 位作者
郑帅
田京京
肖玉祥
李新生
张存儒
《现代食品》
2018年第17期9-13,共5页
绿色制造是中国传统黄酒产业现代化的一次重大变革,此次变革将给黄酒产业带来收益与损失不确定性。项目课题组运用模糊综合评价法,对北方某黄酒公司绿色制造进行经济风险、市场风险、技术风险、动机风险、管理变革风险和政策法律法规风...
绿色制造是中国传统黄酒产业现代化的一次重大变革,此次变革将给黄酒产业带来收益与损失不确定性。项目课题组运用模糊综合评价法,对北方某黄酒公司绿色制造进行经济风险、市场风险、技术风险、动机风险、管理变革风险和政策法律法规风险进行评价分析,并针对相应风险提出解决策略。
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关键词
黄酒
风险分析
管理
模糊矩阵
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题名
北方某黄酒公司绿色制造过程中的风险分析与管理
1
作者
谭新喜
马辽辽
郑帅
田京京
肖玉祥
李新生
张存儒
机构
陕西理工大学马克思主义学院
陕西理工大学中国谢村北派黄酒研究院
陕西理工大学数学与计算机科学学院
陕西秦洋长生酒业有限公司
陕西理工大学生物科学与工程学院
汉中市第一职业中专
出处
《现代食品》
2018年第17期9-13,共5页
基金
国家自然科学基金(编号:11461038)
陕西省教育厅项目(编号:17JK0121)
陕西理工大学青年博士基金(编号:SLGQD-2013-030)
文摘
绿色制造是中国传统黄酒产业现代化的一次重大变革,此次变革将给黄酒产业带来收益与损失不确定性。项目课题组运用模糊综合评价法,对北方某黄酒公司绿色制造进行经济风险、市场风险、技术风险、动机风险、管理变革风险和政策法律法规风险进行评价分析,并针对相应风险提出解决策略。
关键词
黄酒
风险分析
管理
模糊矩阵
Keywords
Rice wine
Risk analysis
Control
Fuzzy matrix
分类号
TS261 [轻工技术与工程—发酵工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
北方某黄酒公司绿色制造过程中的风险分析与管理
谭新喜
马辽辽
郑帅
田京京
肖玉祥
李新生
张存儒
《现代食品》
2018
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