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碘油子宫输卵管造影3种延迟摄片时间对比
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作者 张子秋 张宇萌 +3 位作者 夏丹丹 年晶晶 刘胜中 李德春 《分子影像学杂志》 2024年第6期609-615,共7页
目的探究罂粟乙碘油子宫输卵管造影(HSG)2h、6h延迟片对输卵管通畅度和盆腔粘连的诊断价值。方法选择2022年8月~2023年8月就诊于徐州市中心医院接受罂粟乙碘油HSG的86例女性不孕症患者,年龄30.30±4.59岁,不孕时间2.12±2.45年... 目的探究罂粟乙碘油子宫输卵管造影(HSG)2h、6h延迟片对输卵管通畅度和盆腔粘连的诊断价值。方法选择2022年8月~2023年8月就诊于徐州市中心医院接受罂粟乙碘油HSG的86例女性不孕症患者,年龄30.30±4.59岁,不孕时间2.12±2.45年,孕次1.26±1.50次,产次0.43±0.56次;其中14例患者有盆腔炎性疾病病史,6例患者有子宫内膜异位症病史,9例患者有阑尾炎病史,19例患者有输卵管妊娠病史,11例患者有剖宫产手术史,17例患者有其他盆腔手术史。嘱患者在碘油HSG术后6 h内步行超6000步,将碘油HSG术后2 h、6h延迟片与24 h延迟片相对比,采用Kappa检验评估其对输卵管通畅度和盆腔粘连诊断结果的一致性。以HSG术后24 h延迟片为参照,对2 h、6h延迟片诊断结果进行混淆矩阵分析,将曲线下面积(AUC)作为首要评估指标,结合精确率、准确率、敏感度、特异度、F1值评估2 h及6 h延迟片的诊断价值。结果2 h与24 h延迟片对输卵管通畅度诊断结果一致性中等(Kappa=0.599,P<0.001),诊断效能中等(AUC=0.836);6h与24h延迟片对输卵管通畅度诊断结果一致性较好(Kappa=0.934,P<0.001),诊断效能较高(AUC=0.979)。2h与24h延迟片对盆腔粘连程度诊断结果一致性较差(Kappa=0.374,P<0.001),诊断效能较低(AUC=0.670);6h与24h延迟片对盆腔粘连程度诊断结果一致性较好(Kappa=0.780,P<0.001),诊断效能中等(AUC=0.870)。结论当罂粟乙碘油HSG术后6 h内步行超6000步时,6h延迟片可以替代24 h延迟片进行输卵管通畅度及盆腔粘连程度的诊断,2h延迟片暂不能替代24h延迟片进行诊断。 展开更多
关键词 子宫输卵管造影 延迟片 罂粟乙碘油 女性不孕症
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脾脏高分化神经内分泌肿瘤MRI表现一例
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作者 王煜轩 曹云太 +3 位作者 谭华清 龙昌友 张宇萌 高旭坤 《磁共振成像》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期162-163,171,共3页
本回顾性研究遵守《赫尔辛基宣言》,经青海大学附属医院医学伦理委员会批准,免除受试者知情同意,批准文号:P-SL-202219。患者男,54岁,自述于体检时发现脾脏占位,为求进一步诊治,于2022年6月30日到我院就诊,患者自述发病期间无腹痛、腹... 本回顾性研究遵守《赫尔辛基宣言》,经青海大学附属医院医学伦理委员会批准,免除受试者知情同意,批准文号:P-SL-202219。患者男,54岁,自述于体检时发现脾脏占位,为求进一步诊治,于2022年6月30日到我院就诊,患者自述发病期间无腹痛、腹胀、寒战、高热、恶心、呕吐、皮肤发黄、尿痛、肉眼血尿等不适。行MRI检查示脾脏体积增大,实质内见一大小约9.4 cm×12.5 cm×10.4 cm的混杂信号区域,T1WI呈等低信号(图1A),T2WI序列呈等高信号(图1B~1C),扩散加权成像(diffusion weighted imaging,DWI)实性部分呈高信号、其内见小片状低信号(图1D),相应表观扩散系数(apparent diffusion coefficient,ADC)图实性部分呈低信号,其内小片状病灶呈高信号(图1E),增强扫描动脉早期病灶不均匀强化,实性部分明显强化,其内见脾动脉多发细小分支深入病灶内,动脉晚期、门静脉期、平衡期及延迟期病灶实性部分持续强化,其中央坏死区未见明显强化(图1G~1H)。 展开更多
关键词 神经内分泌肿瘤 腹部肿瘤 磁共振成像 病例报告 鉴别诊断
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电力变压器冲击电压分布与传递过电压的仿真研究 被引量:11
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作者 张宇萌 张喜乐 +2 位作者 张萍 张志刚 王建民 《变压器》 北大核心 2015年第6期33-37,共5页
对典型电力变压器的高压绕组冲击电压分布及低压绕组传递过电压进行了计算分析,研究了低压绕组划分不同单元数对传递过电压的影响。
关键词 电力变压器 雷电冲击电压 传递过电压 仿真
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基于单片机的智能垃圾桶设计
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作者 刘继军 马婕 +3 位作者 齐莹 张宇萌 苏浩轩 袁江湖 《山西电子技术》 2024年第2期54-57,共4页
随着社会的发展,人们越来越注重环保,不断加强环保意识。同时,人们对于垃圾桶的要求也越来越高。垃圾桶是人们日常生活中必不可少的一部分,在公共场所必须配备大量的垃圾桶以满足人们的需求。但是,现有的垃圾桶存在的问题是,垃圾长时间... 随着社会的发展,人们越来越注重环保,不断加强环保意识。同时,人们对于垃圾桶的要求也越来越高。垃圾桶是人们日常生活中必不可少的一部分,在公共场所必须配备大量的垃圾桶以满足人们的需求。但是,现有的垃圾桶存在的问题是,垃圾长时间存放会产生异味并且导致细菌滋生,从而会引发疾病。为了减少这些问题的出现,人们越来越注重垃圾桶的实用性和功能性。基于此,设计了一种以单片机为控制芯片的智能垃圾桶,这种垃圾桶能够实现自动检测功能、自动开盖功能、语音提示功能、物业反馈功能。此外,这种垃圾桶通过太阳能板实现供电并且通过活性炭隔绝异味。在未来,这种垃圾桶投放在居民区或者是写字楼,不仅可以提高垃圾清理效率,而且可以使环境变得更加美丽。 展开更多
关键词 垃圾桶 单片机 步进电机 红外传感器
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后控词表在中文信息处理中的应用 被引量:3
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作者 张宇萌 凤元杰 赖良君 《图书馆杂志》 CSSCI 北大核心 2003年第6期33-35,共3页
本文论述了中文信息处理中使用后控词表的必要性,介绍了后控词表自动编制、维护的途径、方式与应用。
关键词 后控词表 编制 维护 中文信息处理 自然语言 情报检索语言
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利用篇名数据库自动完善后控词表 被引量:4
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作者 张宇萌 马张华 《大学图书馆学报》 CSSCI 北大核心 2001年第3期79-82,共4页
通过论述后控词表的建立原理、完善方法,指出实现自动完善、自动维护是后控词表得到广泛应用的关键。针对已有的文献篇名数据,提出一套利用篇名数据自动完善后控词表的方法,并用计算机实现。
关键词 自然语言检索 自然语言 受控语言 后控词表 篇名数据库 编制方式 数据提取
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大学生学科竞赛水平提升模式探析 被引量:24
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作者 张宇萌 雷文武 《宁波大学学报(教育科学版)》 2011年第5期119-122,共4页
目前,大部分学科竞赛的运作管理机制很不完善,导致了学科竞赛没有发挥其应有的作用。因此引入系统的学科竞赛管理体系显得非常必要。本文结合管理学中组织、领导、激励等相关原理,考虑高校学科竞赛实际情况,探索性的提出了一套集组织机... 目前,大部分学科竞赛的运作管理机制很不完善,导致了学科竞赛没有发挥其应有的作用。因此引入系统的学科竞赛管理体系显得非常必要。本文结合管理学中组织、领导、激励等相关原理,考虑高校学科竞赛实际情况,探索性的提出了一套集组织机制、激励机制、竞争机制、约束机制于一体的管理体系模式。 展开更多
关键词 学科竞赛 竞争 约束 激励
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我国网上技术市场现状及发展模式 被引量:7
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作者 张宇萌 谢阳群 《生产力研究》 CSSCI 2004年第5期88-89,共2页
本文通过对我国网上技术市场现状的论述 ,分析了网上技术市场生存发展的合理性及其存在的问题 ,并提出优化市场环境 ,制定数据标准 ,提高信息挖掘能力的发展模式。
关键词 网上技术市场 发展模式 中国 电子商务 信息挖掘能力 产权交易
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察尔汗盐湖别勒滩区段固态锂的赋存状态与分布特征 被引量:1
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作者 张宇萌 胡宇飞 +6 位作者 王笛 刘成林 李瑞琴 王罗海 刘万平 沈立建 焦距 《矿床地质》 CAS CSCD 北大核心 2023年第1期77-89,共13页
察尔汗盐湖别勒滩区段赋存大量具有开发潜力的固态锂资源,但目前对固态锂的赋存状态和分布特征研究较少。文章利用水溶法、稀酸溶法和全岩溶解法3种方法对该区4个钻孔的15件岩芯样品进行主微量元素分析。研究结果显示,水溶法的w(Li)(Li... 察尔汗盐湖别勒滩区段赋存大量具有开发潜力的固态锂资源,但目前对固态锂的赋存状态和分布特征研究较少。文章利用水溶法、稀酸溶法和全岩溶解法3种方法对该区4个钻孔的15件岩芯样品进行主微量元素分析。研究结果显示,水溶法的w(Li)(Li溶出量,余同)为23.37×10-6~85.98×10-6,稀酸溶法的w(Li)为47.77×10-6~139.58×10-6,全岩溶解法w(Li)为49.47×10-6~151.64×10-6。以同一样品全岩溶解所得的w(Li)为100%,水溶法、稀酸溶法的w(Li)平均值分别为56.44%和92.83%。结合矿物薄片鉴定、扫描电镜分析和X射线衍射的鉴定结果,岩芯样品中的矿物主要是石盐、杂卤石、光卤石、石英、绿泥石、钠长石、硬石膏、白云石、伊利石、菱镁矿和方解石等,推测固态锂大部分赋存于易溶盐类矿物,其余赋存于不易溶的碳酸盐、硫酸盐和硅酸盐等矿物中。根据4个钻孔岩芯样品的Li溶出量来看,察尔汗盐湖别勒滩区段固体钾盐层中固态锂的分布特征是由西向东逐渐递减,与别勒滩区段卤水Li含量在空间上的规律性相同,说明别勒滩区段固态锂的含量可能受到卤水中Li浓度的影响。 展开更多
关键词 地质学 固态锂 赋存状态 分布特征 别勒滩区段 察尔汗盐湖
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从引用文献看护理人员的文献信息需求 被引量:1
10
作者 张宇萌 曹高芳 《情报杂志》 CSSCI 北大核心 2003年第5期95-96,共2页
通过对护理人员引用文献的分析 ,论述了护理人员的文献信息需求特点 ,并从用户的信息意识、信息能力和医疗卫生体制及政策等方面剖析了影响护理人员文献信息需求特点形成的因素。
关键词 护理人员 文献信息需求 影响因素 信息能力 医疗卫生体制 文献引用
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一种基于逐层扫描的频繁字串快速提取算法 被引量:1
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作者 张宇萌 刘传汉 《计算机科学》 CSCD 北大核心 2008年第5期127-130,共4页
串频统计是一种简便有效的抽取未登录词方法。本文提出了一种快速的频繁字串提取和计频方法,通过逐层扫描快速发现频繁字串,修正字串有效出现频次,最后抽取平均互信息量达到阚值的字串。实验结果显示该方法有效可行。
关键词 频繁字串 中文抽词 逐层扫描 互信息
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具有烯二炔类抗生素产生能力的稀有放线菌的筛选
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作者 张宇萌 顾觉奋 《国外医药(抗生素分册)》 CAS 2014年第5期193-195,240,共4页
高质量的微生物天然产物库是新药研发的重要来源,目前我国已经建立了较大规模的微生物产物库,建立高效准确的筛选模型来筛选烯二炔类抗肿瘤抗生素对已建立的微生物产物库进行筛选对于新药研发至关重要。本文重点讨论了目前已经较为常用... 高质量的微生物天然产物库是新药研发的重要来源,目前我国已经建立了较大规模的微生物产物库,建立高效准确的筛选模型来筛选烯二炔类抗肿瘤抗生素对已建立的微生物产物库进行筛选对于新药研发至关重要。本文重点讨论了目前已经较为常用的烯二炔类抗生素产生菌的筛选方法,包括基于活性与基因的筛选模型和精原细胞筛选模型,之后根据甄永苏院士的团队所做的内容提出两种新的理论上可行而且未来有可能被构建的筛选模型。 展开更多
关键词 烯二炔类抗生素 重复Ⅰ型聚酮合成酶 PCR 精原细胞法
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青海马海盐湖低品位固体钾矿室内溶矿实验研究
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作者 张宇萌 赵艳军 胡宇飞 《岩石矿物学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2023年第5期745-756,共12页
柴达木盆地马海盐湖浅部赋存有储量可观的低品位固体钾盐资源,通过水溶开采即固液转化的方法为企业10万吨/年的钾肥生产提供了资源保障。随着水溶开采工作的持续进行,目前马海钾矿区北部浅部固体钾矿的品位进一步降低,给盐田和选矿工艺... 柴达木盆地马海盐湖浅部赋存有储量可观的低品位固体钾盐资源,通过水溶开采即固液转化的方法为企业10万吨/年的钾肥生产提供了资源保障。随着水溶开采工作的持续进行,目前马海钾矿区北部浅部固体钾矿的品位进一步降低,给盐田和选矿工艺的调整带来极大挑战。为使这部分资源得以充分利用,本文以马海盐湖钻孔9-13和9-3附近埋深0~3m的固体钾矿样品为研究对象,系统开展了室内溶矿模拟实验。实验结果表明:(1)在固体钾矿KCl品位较低时,适当提高溶剂的波美度,有利于K^(+)的溶出,提高溶出液中K^(+)的浓度。(2)溶剂中Na^(+)的浓度太低会溶解盐层骨架,而Na^(+)的浓度太高会导致结盐,生产中应根据钾矿层的实际情况,以满足溶出液K^(+)浓度含量达标为准调整溶剂的波美度。(3)随着马海矿区固体钾矿品位持续降低,当K^(+)的浓度达到盐田生产要求时,钠盐池卤水中Na^(+)的浓度会明显增加,卤水中SO42-相对浓度也相应增加,钠盐池阶段析出的石盐将明显增加,进入成矿池中卤水的组分也会发生明显变化,这可能会对盐田生产产生较大的影响。上述实验结果可为盐田生产时溶剂的优化提供参考。 展开更多
关键词 低品位固体钾盐 KCl品位 溶剂 溶矿实验 马海盐湖
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为计算机增加南方口音模糊输入功能
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作者 张宇萌 《图书馆杂志》 CSSCI 北大核心 2000年第5期47-48,共2页
WINDOWS 系统下的智能拼音受到广大不会“五笔字型”的用户的青睐,美中不足的是缺乏南方口音模糊输入,南方人由于“SH”与“S”、“CH”与“C”、“ZH”与“Z”,“ANG”与“AN”,“ENG”与“EN”,“L”与“N”发音不准而深受其苦。笔者... WINDOWS 系统下的智能拼音受到广大不会“五笔字型”的用户的青睐,美中不足的是缺乏南方口音模糊输入,南方人由于“SH”与“S”、“CH”与“C”、“ZH”与“Z”,“ANG”与“AN”,“ENG”与“EN”,“L”与“N”发音不准而深受其苦。笔者借用 WINDOWS 系统下的输入法生成器,采用 VFP 数据开发系统,轻松实现了 WINDOWS 系统的智能拼音法的南方口音模糊输入功能。具体操作如下:1 展开更多
关键词 计算机 输入功能 南方口音 模糊输入
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一种基于字同现频率的汉语文本主题抽取方法 被引量:48
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作者 马颖华 王永成 +1 位作者 苏贵洋 张宇萌 《计算机研究与发展》 EI CSCD 北大核心 2003年第6期874-878,共5页
主题抽取是文本自动处理的基础工作之一 ,而主题的抽取一直以分词或者抽词作为第 1步 由于汉语词间缺少明显的间隔 ,因此分词和抽词的效果往往不够理想 ,从而在一定程度上影响了主题抽取的质量 提出以字为处理单位 ,基于字同现频率的... 主题抽取是文本自动处理的基础工作之一 ,而主题的抽取一直以分词或者抽词作为第 1步 由于汉语词间缺少明显的间隔 ,因此分词和抽词的效果往往不够理想 ,从而在一定程度上影响了主题抽取的质量 提出以字为处理单位 ,基于字同现频率的汉语文本主题自动抽取的新方法 该方法速度快 ,适应多种文体类型 ,并完全避开了分词和抽词过程 ,可以广泛应用在主题句、主题段落等主题抽取的多个层面 ,而且同样适用于其他语言的文本主题抽取 主题句自动抽取实验表明 ,该方法抽取新闻文本主题句的正确率达到 77 19% 汉语文本的主题抽取比较实验还表明 。 展开更多
关键词 自然语言处理 主题抽取 同现频率
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多层螺旋CT尿路造影与DCE-MRI对肌层浸润性膀胱癌的诊断价值
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作者 张宇萌 夏丹丹 邵国庆 《中国CT和MRI杂志》 2023年第12期139-141,共3页
目的探讨多层螺旋CT尿路造影(MSCTU)与动态对比增强磁共振成像(DCE-MRI)对肌层浸润性膀胱癌的诊断价值。方法选取2020年5月至2022年6月诊治的150例疑似膀胱癌患者作为研究对象,以病理结果为金标准,经金标准确诊为膀胱癌共72例,并在金标... 目的探讨多层螺旋CT尿路造影(MSCTU)与动态对比增强磁共振成像(DCE-MRI)对肌层浸润性膀胱癌的诊断价值。方法选取2020年5月至2022年6月诊治的150例疑似膀胱癌患者作为研究对象,以病理结果为金标准,经金标准确诊为膀胱癌共72例,并在金标准确诊前予以多层螺旋CT尿路造影与DCE-MRI扫描,对比两种检查方法与金标准符合情况,计算阳性和阴性预测值,采用ROC曲线模型分析多层螺旋CT尿路造影与DCE-MRI诊断肌层浸润性膀胱癌的AUC值、敏感度及特异度。结果150例疑似膀胱癌患者经MSCTU检查后,阳性和阴性预测值分别为83.58%、80.72%;经DCE-MRI检查后,阳性和阴性预测值分别为94.37%、93.67%。其中,DCE-MRI准确率高于MSCTU(χ^(2)=6.080,P=0.032)。经金标准确诊为膀胱癌患者中,肌层浸润性膀胱癌45例、非肌层浸润性膀胱癌27例;经MSCTU检查后确诊为肌层浸润性膀胱癌共35例,其中T2a占6例、T2b占10例、T3占12例、T4占7例;经DCE-MRI检查后确诊为肌层浸润性膀胱癌共41例,其中T2a占10例、T2b占11例、T3占13例、T4占7例。ROC曲线分析显示,MSCTU、DCE-MRI诊断肌层浸润性膀胱癌的AUC值分别为(0.787、0.947,P<0.05);MSCTU与DCE-MRI的AUC比较,Z=2.432、P=0.014;MSCTU、DCE-MRI诊断肌层浸润性膀胱癌的AUC值分别为(0.787、0.947,P<0.05);MSCTU的AUC值高于DCE-MRI(Z=2.432、P=0.014)。结论MSCTU与DCE-MRI在肌层浸润性膀胱癌诊断中均具有一定价值,其中以DCE-MRI诊断确诊率更高,更有利于评估病灶肌层浸润情况,为临床诊治提供重要参考信息。 展开更多
关键词 多层螺旋CT尿路造影 动态对比增强磁共振成像 肌层浸润性膀胱癌 诊断
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电力变压器主绝缘电场的数值分析 被引量:5
17
作者 刘凤英 韩磊 +3 位作者 张喜乐 张萍 王浩名 张宇萌 《天津工业大学学报》 CAS 北大核心 2014年第3期75-79,共5页
在分析电力变压器结构特点的基础上,对典型产品建立了主绝缘电场计算模型,利用有限元计算软件进行了数值计算,并对影响绕组端部电场的因素进行了分析,由此得到了主绝缘电场的分布、最大电场强度及其发生部位.通过对两类软件计算结果的... 在分析电力变压器结构特点的基础上,对典型产品建立了主绝缘电场计算模型,利用有限元计算软件进行了数值计算,并对影响绕组端部电场的因素进行了分析,由此得到了主绝缘电场的分布、最大电场强度及其发生部位.通过对两类软件计算结果的比较及产品的各项绝缘试验,相互检验了计算方法与软件结果的合理性,为电力变压器的绝缘设计提供了有效的分析方法. 展开更多
关键词 电力变压器 主绝缘 电场 数值分析
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指南型网络分类体系初探 被引量:36
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作者 马张华 张宇萌 《大学图书馆学报》 CSSCI 北大核心 2000年第3期22-25,共4页
指南型网络分类体系的特点是 ,重视以事物为中心设置类目 ,各事物或学科类下收录的对象范围宽泛 ,采用多重列类、重复反映方式揭示类目 ,排列方式简便 ,直接以语词组织信息 ,结合屏幕显示分类体系 ,修订迅速。其不足是 ,类目设置缺乏规... 指南型网络分类体系的特点是 ,重视以事物为中心设置类目 ,各事物或学科类下收录的对象范围宽泛 ,采用多重列类、重复反映方式揭示类目 ,排列方式简便 ,直接以语词组织信息 ,结合屏幕显示分类体系 ,修订迅速。其不足是 ,类目设置缺乏规律性 ;类目归属存在不合理现象 ,同位类排列不能揭示相关性 ,横向关系揭示上存在不一致 ,部分类名不确切 ,分类规则有待完善。指南型分类体系探索了网络环境下分类法编制有待解决的一系列问题 ,应当受到充分重视。 展开更多
关键词 网络检索系统 网络指南 网络分类法
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基于生态足迹考察的浙江省休闲农业可持续发展测评 被引量:6
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作者 傅素英 张宇萌 曹晶晶 《宁波大学学报(人文科学版)》 2013年第6期101-105,共5页
生态足迹模型是衡量人类对生态系统和自然资源需求,判别可持续发展程度的一种有效分析方法,休闲农业生态足迹模型是开展休闲农业可持续发展定量研究的有效手段。本研究基于休闲农业生态足迹模型,以浙江省为例,利用浙江省国土资源厅、浙... 生态足迹模型是衡量人类对生态系统和自然资源需求,判别可持续发展程度的一种有效分析方法,休闲农业生态足迹模型是开展休闲农业可持续发展定量研究的有效手段。本研究基于休闲农业生态足迹模型,以浙江省为例,利用浙江省国土资源厅、浙江省统计公报和统计年鉴相关数据,计算了浙江省2007-2011年的休闲农业生态足迹和生态承载力,模拟分析了未来5年浙江省的休闲农业生态盈余状况。结果表明:浙江省休闲农业生态承载力小于生态足迹,出现了生态赤字,其休闲农业处于不可持续发展状态。未来休闲农业发展需在政府引导下,构建生态链和产业链共生耦合的循环经济发展模式。 展开更多
关键词 休闲农业 生态足迹 生态承载力 发展模式 浙江省
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绿豆抗氧化肽的制备及理化特性分析 被引量:1
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作者 姜颖俊 冯玉超 +6 位作者 张舒 张宇萌 王天之骄 盛亚男 张艺玮 汪晓纯 王长远 《中国粮油学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第3期75-85,共11页
通过体外抗氧化活性、氨基酸组成及结构特征等指标对绿豆抗氧化肽最佳水解酶进行筛选,采用单因素与响应面实验优化制备工艺,并对制备的绿豆抗氧化肽进行理化特性分析。结果表明,中性蛋白酶制备的绿豆肽抗氧化活性最强,疏水性和芳香族氨... 通过体外抗氧化活性、氨基酸组成及结构特征等指标对绿豆抗氧化肽最佳水解酶进行筛选,采用单因素与响应面实验优化制备工艺,并对制备的绿豆抗氧化肽进行理化特性分析。结果表明,中性蛋白酶制备的绿豆肽抗氧化活性最强,疏水性和芳香族氨基酸的含量较高,分别为261.85、73.42 mg/g,且具有较强的表面疏水性;从结构分析中可看出其具有较强的疏水性结构,中性蛋白酶水解后微观结构由紧密的球状分布变为多孔的碎片状分布,粒径变小,证实绿豆肽的抗氧化性与氨基酸组成及疏水结构密切相关。优化后的最佳酶解工艺为底物浓度30 mg/mL,加酶量2.24%,酶解时间3 h,酶解温度50℃,溶液pH 6.97,此条件下制备的绿豆抗氧化肽以小于1000 u的肽段为主,占比为87.65%,水解度为18.70%,DPPH·清除率为(85.61±0.37)%,且发现其浓度与抗氧化活性呈正相关的量效关系。 展开更多
关键词 绿豆肽 抗氧化活性 中性蛋白酶 响应面 构效解析 理化特性
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