外包刀鱼的古代记忆,这是半部刀鱼史考

成为刀鱼上溯历史刀,俗称刀鱼,属鲱形目、科、属,是名贵的经济洄游性鱼类,因其全身银白,体型狭长且薄,形状酷似短刀而得名。根据其生活水域的不同,可分为江刀、海刀、河刀、湖刀,其中长江刀素以肉质细嫩、鲜肥、时令性强而著名,刀鱼与鱼、河豚并称为“长江三鲜”。

合理的折腾是种原动力

某种意义上,合理的折腾也是社会进步的原动力,是人类成长的扶梯。在中国历史上,折腾并不是一个好听的词儿。作家戴定南写过一本书叫《折腾》,以中国近现代动荡、畸形、疯狂的历史为背景,讲述了一些人在各个历史时期折腾和被折腾的故事。他们在乡间折腾,在城市折腾。