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题名玉竹水溶性多糖POPS-B1单糖组成研究
被引量:5
- 1
-
-
作者
孙平
王海波
陈媛媛
郑向阳
张少科
-
机构
天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
-
出处
《中国食品添加剂》
CAS
北大核心
2010年第6期166-168,208,共4页
-
文摘
采用半透膜和Sephadex G-75凝胶柱层析对玉竹粗多糖(POPS)进行分离纯化,分离出玉竹水溶性多糖POPS-B1,利用旋光度法和凝胶柱法检测其纯度,并用TLC和GC两种方法鉴定出其单糖组成为D-甘露糖和D-葡萄糖。
-
关键词
玉竹多糖
分离
纯化
鉴定
-
Keywords
polygonatum polysaccharide
isolation
purification
identification
-
分类号
TS202.1
[轻工技术与工程—食品科学]
-
-
题名酶法合成麦芽糖肉豆蔻酸单酯及其分离检测
被引量:1
- 2
-
-
作者
孙平
陈媛媛
高洁
王海波
郑向阳
张少科
-
机构
天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
-
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第9期35-37,41,共4页
-
基金
国家863高技术研究发展项目(2007AA100401)
-
文摘
以叔丁醇为反应介质,在脂肪酶(Novozym 435)的催化作用下,控制糖酸比、酶的添加量、反应时间、温度等条件合成麦芽糖肉豆蔻酸单酯。经高效液相色谱(HPLC)分析,计算单酯得率。当麦芽糖的用量为29mmol/L,酸糖比(4∶1)~(6∶1),脂肪酶添加量6g/L,温度60~70℃,反应时间48~60h时,麦芽糖单酯的得率可达到90%。选择无水乙醇和正己烷进行分离纯化,分别除去大部分未反应的麦芽糖和脂肪酸,然后对分离产物进行高效液相色谱和液质联用分析,鉴定其为麦芽糖肉豆蔻酸单酯。
-
关键词
麦芽糖肉豆蔻酸单酯
脂肪酶
高效液相色谱(HPLC)
液质联用(LC-MS)
-
Keywords
monomyristoyl maltose, lipase, HPLC, LC-MS
-
分类号
TQ423
[化学工程]
-
-
题名硬脂酸淀粉酯的酶促合成及其乳化稳定性
被引量:1
- 3
-
-
作者
孙平
张少科
王海波
陈媛媛
郑向阳
-
机构
天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
-
出处
《中国食品添加剂》
CAS
北大核心
2011年第2期203-207,共5页
-
文摘
硬脂酸淀粉酯是通过淀粉酯化而得到的乳化剂,它是由淀粉及其衍生物与硬脂酸、硬脂酸甲酯、硬脂酸酰氯或硬脂酸酸酐反应得到的酯化产品。硬脂酸淀粉酯由于疏水性有机碳链的引入,淀粉的疏水性增加,使之具备了亲油和亲水的双亲性质,可广泛应用于日用化学、食品、纺织化工,生物降解材料、医药等工业。目前合成硬脂酸淀粉酯所用方法主要是水媒法、溶剂法、熔融法等。本实验采用脂肪酶LipozymeTL IM为催化剂,马铃薯淀粉与硬脂酸为反应底物、焦磷酸钠为辅助剂,合成硬脂酸淀粉酯。在脂肪酶添加量为淀粉质量10%的条件下,考察了底物比,辅助剂用量,反应时间,反应温度对酯化效果的影响,确定了酶法合成硬脂酸淀粉酯的最佳条件:淀粉6.0g,硬脂酸20.0g,焦磷酸钠1.5g,反应时间42h,反应温度65℃,制得取代度为0.036的淀粉酯产品。所得淀粉酯具有良好的乳化能力。
-
关键词
硬脂酸淀粉酯
脂肪酶
酶法合成
乳化性
取代度
-
Keywords
starch stearate
lipase
enzymatic synthesis
emulsifying properties
DS
-
分类号
TS201.25
[轻工技术与工程—食品科学]
-
-
题名地质构造对告成矿瓦斯突出的影响及对策
被引量:2
- 4
-
-
作者
张少科
张宏军
杨青合
王振江
-
机构
郑煤集团告成煤矿
-
出处
《江西煤炭科技》
2006年第2期57-58,共2页
-
文摘
介绍了告成煤矿井田的地质构造和目前的瓦斯情况,对瓦斯突出的原因进行了分析,认为地质构造是造成瓦斯突出的主要因素,并针对性地提出了预防突出的对策。
-
关键词
地质构造
瓦斯突出
原因
-
Keywords
Geological Structure
Gas Outburst
Cause
-
分类号
TD713
[矿业工程—矿井通风与安全]
-
-
题名醛基淀粉去除废水中两类清蛋白的研究
- 5
-
-
作者
孙平
郑向阳
王海波
陈媛媛
张少科
-
机构
天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
-
出处
《粮油加工》
北大核心
2010年第11期99-101,共3页
-
文摘
用醛基淀粉去除废水中蛋白质,研究了醛基淀粉去除动物清蛋白和植物清蛋白的工艺条件。分别考察了处理温度、处理时间、醛基淀粉添加量和醛基含量对两类水溶蛋白质的去除效果。结果表明:醛基淀粉处理植物清蛋白废水的较适条件为处理温度40℃、时间3h、醛基淀粉添加量为5g/L、醛基含量为90%,此时蛋白质去除率可以达到78.5%;处理动物清蛋白废水的较适条件为处理温度25℃、时间2.5h、醛基淀粉添加量为5g/L、醛基含量为30%,此时蛋白质去除率可以达到97%。
-
关键词
醛基淀粉
清蛋白
蛋白质去除率
-
分类号
TS236.9
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
-
-
题名微波对玉竹多糖提取的辅助作用
- 6
-
-
作者
孙平
王海波
张少科
郑向阳
陈媛媛
-
机构
天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
-
出处
《粮油加工》
北大核心
2010年第12期162-164,共3页
-
文摘
研究了微波对玉竹多糖得率的影响,与热回流提取进行了比较。并根据正交试验确定出微波法提取玉竹多糖的工艺方案:微波功率100W、提取时间4min、料液比1∶20、提取1次,其玉竹多糖得率可达11.95%。通过观察扫描电镜(SEM)图,可知微波对玉竹细胞壁具有破坏作用,促进胞内多糖的溶出,从而提高其得率。
-
关键词
玉竹多糖
微波提取
扫描电镜(SEM)
-
分类号
TS202.3
[轻工技术与工程—食品科学]
-
-
题名“低瓦斯”突出矿井通风能力核定计算方法商榷
- 7
-
-
作者
张少科
张宏军
杨清合
-
机构
郑煤集团告成煤矿
-
出处
《陕西煤炭》
2006年第1期25-25,27,共2页
-
文摘
本文介绍了告成煤矿的基本情况,探讨了该矿在低瓦斯条件而且是突出矿井的通风能力核定方法。
-
关键词
突出矿井
通风能力
核定
-
分类号
TD712
[矿业工程—矿井通风与安全]
-
-
题名告成煤矿一起钻场火灾的原因分析
- 8
-
-
作者
高国栋
杨青合
刘新现
张少科
李元权
-
机构
郑煤集团公司告成煤矿
-
出处
《江西煤炭科技》
2006年第2期11-12,共2页
-
文摘
对告成矿出现的一起钻场火灾原因进行了认真分析,阐述了所采取的主要防范措施。
-
关键词
钻场
火灾
原因分析
-
Keywords
Drilling Field
Fire
Causal Analysis
-
分类号
TD751
[矿业工程—矿井通风与安全]
-
-
题名金龙煤矿顺层钻孔抽放半径测定技术实践
被引量:21
- 9
-
-
作者
张少科
刘有宏
-
机构
郑州煤业集团公司通风管理部
郑州煤业集团公司白坪煤业公司
-
出处
《煤炭技术》
CAS
2008年第9期116-117,共2页
-
文摘
通过阐述在金龙煤矿21081工作面抽排放钻孔排放半径技术,浅析了突出矿井采煤工作面采用放顶煤采全高的消突顺层钻孔抽放半径的测定方法,为突出矿井消突工作面顺层抽放钻孔措施提供了依据。
-
关键词
抽放钻孔
有效排放半径
实践
-
Keywords
-drainage hole
-effective drainage radius
practice
-
分类号
TD712
[矿业工程—矿井通风与安全]
-
-
题名浅埋彪水岩软岩隧道开挖数值模拟研究
被引量:7
- 10
-
-
作者
张少科
杨远怀
邹大晴
-
机构
昆明理工大学
-
出处
《土木建筑工程信息技术》
2019年第6期129-134,共6页
-
文摘
浅埋彪水岩软岩隧道位于正在建设的香丽高速虎跳峡地下立交段,该围岩岩性主要为灰岩夹板岩、板岩夹灰岩,施工难度大、风险高,是浅埋彪水岩软岩隧道施工的主要控制工程。在建立合理工程地质模型的基础上,选取SC-1型典型软岩隧道断面作为研究对象,采用FLAC 3D软件对二台阶预留核心土、单侧壁导坑、双侧壁导坑等,隧道工法进行数值模拟,通过围岩受力、变形比较和分析,证明浅埋暗挖时采用双侧壁导坑法对于该隧道施工更为安全;围岩压力、拱顶沉降现场监测结果表明:采用双侧导壁法施工对彪水岩软岩隧道地表沉降控制更加有利、安全。但是,采用双侧导壁工法造价较高,所以在满足施工安全和地表沉降量需求的同时还应考虑施工成本因素,这对工法的评选有了更高的数值要求。本文根据数值模拟、现场监测、工程造价预算及地表沉降量要求,认为双侧导壁施工方案适用于本工程,也可以通过加强单侧导壁工法的支护参数来控制浅埋段地表沉降。该研究对类似隧道工法的评选具有重要的工程借鉴意义。
-
关键词
浅埋软岩
彪水岩隧道
开挖方案
现场监测
-
Keywords
Shallow Soft Rock
Puma Water Rock Tunnel
Excavation Scheme
Field Monitoring
-
分类号
TU17
[建筑科学—建筑理论]
-
-
题名三相泡沫防灭火技术在超化煤矿的实践与应用
被引量:2
- 11
-
-
作者
张少科
张志强
-
机构
郑州煤炭集团公司通风管理部
郑州煤业集团公司超化煤矿
-
出处
《能源技术与管理》
2017年第1期102-104,共3页
-
文摘
根据超化煤矿生产接替计划,22011A综采工作面预计停产7个月,现有防治煤层自然发火技术已不能满足矿井安全生产需要。为解决该工作面防治煤层自然发火问题,超化煤矿与中国矿业大学合作,结合工作面通风系统、巷道布置等情况,开展了三相泡沫防灭火技术应用研究,杜绝了工作面长期停产通风情况下煤层自燃事故。结果表明,三相泡沫防灭火技术对防治"三软"煤层自燃具有较好的应用前景。
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关键词
煤层自燃
长期停产
三相泡沫
防灭火技术
漏风
-
分类号
TD753.4
[矿业工程—矿井通风与安全]
-
-
题名浅析下行穿层钻孔水力增透与瓦斯抽采的关键技术
被引量:1
- 12
-
-
作者
张少科
王岳栩
-
机构
郑州煤炭工业集团公司通风管理部
郑州煤炭集团公司白坪煤矿
-
出处
《能源技术与管理》
2017年第6期19-20,共2页
-
文摘
穿层钻孔水力增透后再进行抽放瓦斯的技术,已成为豫西煤矿"三软"煤层瓦斯治理工作的主流方法,该方法主要是通过钻孔的水力增透泄压增加煤层透气性,进而提高瓦斯抽采效率,实现工作面的安全与高效生产。针对下行钻孔执行水力增透后孔内积存大量水煤、严重影响水力增透与瓦斯抽采效果的问题,通过实例叙述了几项关键技术,具有一定的安全价值与社会效益。
-
关键词
下行钻孔
水力增透
瓦斯抽采
关键技术
-
分类号
TD712.62
[矿业工程—矿井通风与安全]
-
-
题名“低瓦斯”的突出矿井通风能力核定计算方法商榷
- 13
-
-
作者
张少科
张宏军
杨青合
-
机构
郑州煤业集团公司告成煤矿
-
出处
《煤炭技术》
CAS
2006年第3期118-119,共2页
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文摘
介绍了告成煤矿的基本情况,探讨了该矿在低瓦斯条件下,突出矿井的通风能力核定方法。
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关键词
突出矿井
通风能力
核定
-
Keywords
outstanding mineral well
ariness ability
assess and decide
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分类号
TD722
[矿业工程—矿井通风与安全]
-
-
题名暗访的合法与非法
- 14
-
-
作者
张少科
-
机构
重庆晚报
-
出处
《新闻研究导刊》
2005年第5期47-48,共2页
-
文摘
自从暗访这种特殊的调查方式产生以来,它就受到法律界和社会的质疑。暗访这种手段合法吗?使用针孔偷拍合法吗?以欺骗的方式获取材料合法吗? 对此,法律界和舆论界莫衷一是,有的认为是非法的,不宜采用, 特别是随着法制的健全,在我们这样的法制社会里。
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关键词
法制社会
媒体监督
非公众
违法犯罪
有规可循
重庆晚报
包养
质检局
私人空间
公众利益
-
分类号
G212.1
[文化科学—新闻学]
D920.4
[政治法律—法学]
-
-
题名两种防灭火技术在“三软”煤层的应用
被引量:6
- 15
-
-
作者
张胜
张少科
张宏军
-
机构
郑州煤电集团公司米村煤矿
郑州煤业集团公司白坪煤矿
郑州煤电集团公司告成煤矿
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出处
《煤炭技术》
CAS
2006年第11期67-68,共2页
-
文摘
白坪煤业公司矿井在治理火区时,分别采用了采空区注浆和注罗克休防灭火的施工工艺取得了显著效果。文章分析了这两种灭火技术优缺点,具有一定的参考价值。
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关键词
“三软”煤层
防灭火
泥浆
罗克休
-
Keywords
"three soft" coal layer
firefighting
mud
rockshow foam
-
分类号
TD75
[矿业工程—矿井通风与安全]
-
-
题名推行规模化养殖,保护抚仙湖水质的探讨
- 16
-
-
作者
张少科
邓永森
-
机构
澄江县畜牧局
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出处
《云南畜牧兽医》
2009年第5期29-30,共2页
-
-
关键词
规模化养殖
水质污染
抚仙湖
保护
管理技术措施
畜禽粪尿
养殖小区
规模养殖场
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分类号
S828
[农业科学—畜牧学]
X522
[环境科学与工程—环境工程]
-
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题名娃娃鱼竟成“公关”先锋,专供有头有脸人享用
- 17
-
-
作者
张少科
-
出处
《环境教育》
2004年第5期23-23,共1页
-
文摘
今年春节期间,重庆黔江、酉阳一带纷纷传言,有人拿当地特有的娃娃鱼给当地和外地的一些有脸面的人物拜年.娃娃鱼作为国家二级保护动物,怎么会成了″联络感情″的工具?传言是否真实?为了求证,重庆晚报不久前专派记者赶赴酉阳境内鱼泉河一带追踪调查.
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关键词
娃娃鱼
国家二级保护动物
大鲵
酉阳县
鱼泉河
新闻调查
环境教育
中小学
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分类号
X-4
[环境科学与工程]
-
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题名对郑煤集团资源整合煤矿安全管理的分析与探讨
被引量:1
- 18
-
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作者
刘有宏
张少科
-
机构
郑州煤业集团公司白坪煤业公司
-
出处
《煤炭技术》
CAS
2007年第10期139-141,共3页
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文摘
文中通过对郑煤集团资源整合煤矿安全管理中存在的问题,介绍了煤矿安全管理部门如何加强矿井安全培训、加大安全投入、完善技术装备、健全管理体制、加大处罚力度等工作,进一步促进资源整合煤矿安全管理水平。
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关键词
资源整合煤矿
安全管理
分析
探讨
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Keywords
resources integrates coal mine
safety manage
analytical
discuss
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分类号
F406.9
[经济管理—产业经济]
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题名野人献曝话国学——一个海归理工博士的国学学习体会
- 19
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作者
张少科
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机构
不详
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出处
《城市国学讲坛》
2018年第1期41-69,40,共30页
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文摘
很高兴今天来国学院跟大家分享交流一些国学学习的体会和经验。对于国学这个主题,我是惴惴不安的,因为本人是读理工学科出身,对于国学我也是初学者,只是出于兴趣爱好,接触、学习国学有一段时间,并且在读书、工作、做学者的十来年间,对国学有一些思考、体会和实践经验,所以今天我的讲座并没有一个特别明确的主题,而是想与大家分享关于国学学习中一些简单的、基本的问题,例如:我们为什么要学国学?国学是什么?
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关键词
五蕴皆空
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分类号
G122
[文化科学]
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题名滇西绢云母片岩隧道支护受力特征研究
- 20
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作者
周炜程
郭成刚
吴永红
张少科
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机构
昆明理工大学建筑工程学院
中铁十七局集团第二工程有限公司
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出处
《中国水运(下半月)》
2019年第12期217-218,221,共3页
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文摘
本文以大临铁路白石头隧道为依托,通过现场监测,研究了绢云母片岩隧道大变形段的支护受力特征,并利用现有理论分析了绢云母片岩隧道二衬支护时机及衬砌分担围岩压力比例。研究表明:绢云母片岩隧道围岩变形及初支与二衬接触压力均呈"上大下小,右高左低"的特点;隧道二衬最佳支护时机为掌子面开挖后16d;二衬分担围岩压力比例为60%~90%,二衬偏危险。
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关键词
绢云母片岩
现场监测
二衬支护时机
分担比例
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分类号
U455.7
[建筑科学—桥梁与隧道工程]
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