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题名再生半纤维素酶解法制备低聚木糖的工艺优化
被引量:2
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作者
张幸旭
张林雅
杨雪松
王兴盛
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机构
河北科技大学化学与制药工程学院
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出处
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2021年第3期153-158,共6页
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基金
河北省发展改革委员会战略性新兴产业发展项目([2013]1845)。
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文摘
采用膜分离提取再生纤维素纤维废液中的半纤维素,确定了工艺参数及半纤维素组成。半纤维素经过酶水解制备低聚木糖,通过正交试验确定了酶水解的工艺参数,分析并测定了低聚木糖的组成和产品应用性能指标。结果表明,选择浓缩倍数为3.5倍时,半纤维素的提取率可达到85%,半纤维素中木糖含量可达79.2%。确定了酶水解的工艺参数,pH为5,酶解温度为55℃,酶解时间为7 h,其低聚木糖得率可达到36.2%。所得低聚木糖的主要成分为木四糖、木三糖、木二糖和木糖,占比可达90.7%。产品性能指标满足饲料级低聚糖干粉国家标准要求,具有很好的应用价值。
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关键词
半纤维素
低聚木糖
膜分离
酶水解
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Keywords
hemicellulose
xylooligosaccharide
membrane separation
enzymatic hydrolysis
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分类号
TS201.2
[轻工技术与工程—食品科学]
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