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浓香型曲酒微生物技术在河南赊店酒的应用研究
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作者 薛堂荣 侯明贞 +4 位作者 黄德英 吴衍庸 马书智 田立根 张庭建 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 1990年第3期138-141,共4页
用研制成功的强化菌曲和窖泥厌氧功能菌培制窖泥的两项微生物技术与浓香型曲酒传统工艺相结合的方法应用于河南社旗酒厂的酿酒上,解决新窖产酒质量问题。结果表明,强化菌曲、甲烷菌与产己酸梭状芽孢杆菌共同发酵用于浓香型曲酒生产,可... 用研制成功的强化菌曲和窖泥厌氧功能菌培制窖泥的两项微生物技术与浓香型曲酒传统工艺相结合的方法应用于河南社旗酒厂的酿酒上,解决新窖产酒质量问题。结果表明,强化菌曲、甲烷菌与产己酸梭状芽孢杆菌共同发酵用于浓香型曲酒生产,可提高酒体中的主体香己酸乙酯含量,改善酒的风味。第一排酒优质品率平均达到50.48%,三排酒优质品率平均达到44.04%,酒体中四大酯含量协调,具有典型的浓香型曲酒风格。 展开更多
关键词 浓香型酒 微生物技术 强化菌曲
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丙烯酸与莰烯加成制备丙烯酸异冰片酯(IBOA)的动力学研究
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作者 张庭建 汤吉海 +3 位作者 费兆阳 陈献 崔咪芬 乔旭 《南京工业大学学报(自然科学版)》 北大核心 2017年第3期70-75,共6页
以磺酸改性的SBA-15(SO_3H-SBA-15)为催化剂,丙烯酸与莰烯为原料加成反应制备丙烯酸异冰片酯(IBOA)。在转速600 r/min下消除外扩散的影响,并采集反应动力学数据。将SO3H-SBA-15催化莰烯异构化副反应生成的α-松油烯、柠檬烯、葑烯归类... 以磺酸改性的SBA-15(SO_3H-SBA-15)为催化剂,丙烯酸与莰烯为原料加成反应制备丙烯酸异冰片酯(IBOA)。在转速600 r/min下消除外扩散的影响,并采集反应动力学数据。将SO3H-SBA-15催化莰烯异构化副反应生成的α-松油烯、柠檬烯、葑烯归类为异构烯烃,与丙烯酸加成生成的相应丙烯酸酯归类为丙烯酸异构酯,采用拟一级动力学模型进行数据回归,得到丙烯酸与莰烯加成酯化、烯烃异构以及异构烯烃酯化反应的反应热分别为-9.41、-31.32和-13.39 k J/mol,动力学拟合结果与实验数据吻合良好,并且通过统计检验,表明动力学模型是可靠的。 展开更多
关键词 丙烯酸 莰烯 丙烯酸异冰片酯(IBOA) SO3H-SBA-15 动力学
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怀化市酸雨污染分析
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作者 张庭建 舒兰 《四川环境》 2002年第1期46-48,共3页
本文通过对怀化市鹤城区常规酸雨监测数据分析,针对怀化市区特有的山区地形特征,初步得出怀化市区酸雨时空分布特征、酸雨形成原 因及降水酸度、酸雨率季节性变化规律,并对此提出一些减少山区环境酸雨污染的合理化建议。
关键词 怀化市区 酸雨 污染分析 建议 山区地形特征
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浅谈建筑工程施工的质量控制
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作者 张庭建 《职业》 2009年第10Z期132-133,共2页
工程质量管理是施工企业管理工作中的重要组成部分。针对目前出现的部分劣质工程,加强工程施工中的质量控制,有其现实意义和必要性。现代化建筑施工是一项多工种、多专业的复杂的系统工程,要使施工全过程顺利进行,以达到预期的质量目标。
关键词 质量控制 工程施工 工程质量管理 施工全过程 质量目标 劣质工程 工程质量水平 施工过程 质量保证措施 施工企业
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浅议县级环境监测站的能力建设 被引量:2
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作者 彭甲秀 张庭建 《中国新技术新产品》 2011年第1期178-178,共1页
本文分析了县级环境监测站目前存在的问题和困难,提出了当前县级站存在的主要问题是管理、技术水平的下降以及经费的严重短缺。并提出了加强队伍建设,提高管理水平以及标准化建设等解决措施。
关键词 县级监测站 现状 能力建设 对策
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