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芝麻油市场迎来增量爆发
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作者 袁怡湄 张建() 《新食品》 2019年第23期82-83,共2页
芝麻油,一个有着近两千年历史的调味油品类,过去在整个大调味品、食用油行业中一直处于偏“小众”、偏冷门的境地。据新思界产业研究中心发布的《2019-2023年中国芝麻油行业发展前景分析及发展策略研究报告》显示,我国每年食用植物油的... 芝麻油,一个有着近两千年历史的调味油品类,过去在整个大调味品、食用油行业中一直处于偏“小众”、偏冷门的境地。据新思界产业研究中心发布的《2019-2023年中国芝麻油行业发展前景分析及发展策略研究报告》显示,我国每年食用植物油的消费量在3000万吨左右,芝麻油的年消费量在20-23万吨之间,消费占比较低。 展开更多
关键词 食用植物油 芝麻油 调味油 行业发展前景 调味品 产业研究中心 发展策略研究
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农夫山泉新品“爆款”频出的秘籍
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作者 赵孟奇 张建() 《新食品》 2019年第23期74-76,共3页
“市场不景气,爆款难出”似乎已成为食品饮料行业的基本面,尼尔森曾经从创新性、持久性、独特性三个维度评估了中国2.5万个快消品新品,最后发现只有15个新品在一年后获得了市场上的成功。但市场永远不会缺乏明星,被业内称作“新品存活... “市场不景气,爆款难出”似乎已成为食品饮料行业的基本面,尼尔森曾经从创新性、持久性、独特性三个维度评估了中国2.5万个快消品新品,最后发现只有15个新品在一年后获得了市场上的成功。但市场永远不会缺乏明星,被业内称作“新品存活率最高”的农夫山泉就是其中一个代表。10月21日,饮料巨头农夫山泉在官方旗舰店开启“双十一”预售。 展开更多
关键词 食品饮料行业 农夫山泉 快消品 尼尔森 基本面 旗舰店 持久性
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