微波法提取南瓜果胶

实验旨在探讨用微波法提取南瓜中果胶的最优方案,选取PH值、料液比、辐射时间、浸提温度4个因素做正交实验,得出最佳条件为:PH=2.0、料液比1:35、辐射时间6min、浸提温度95℃。另外对所提南瓜果胶做了初步品质鉴定。

基于模糊数学评定与响应面法优化毛霉型豆豉制曲工艺

制曲是豆豉生产过程中的重要环节,制曲结果的好坏直接影响最终产品的品质。该研究在单因素试验的基础上,通过Box-Benhnken的中心组合试验设计原理,测定豉曲中总蛋白酶活力和纤维素酶活力等指标,利用模糊数学评定方法确定豉曲相关指标权重并得出综合评分,以综合评分为响应面值,对毛霉型豆豉传统自然制曲工艺进行优化。结果表明:最优制曲条件为菌粉接种量0.21%、制曲温度17℃、发酵时间6 d、制曲相对湿度86%,在此条件下豉曲质量指标综合评分达到97.187。该研究结果可为传统毛霉型豆豉产业化的开发奠定理论基础。

高压氧联合阿替普酶及依达拉奉治疗超急性期脑梗死的临床研究

目的研究观察高压氧联合阿替普酶及依达拉奉治疗超急性期脑梗死的临床效果。方法选取我院于2017年9月~2018年9月收治的超急性期脑梗死患者80例为本次的研究对象,应用随机数字表分组法将其分为对照组与观察组,每组患者各40例,其中对照组患者均给予阿替普酶与依达拉奉进行治疗,观察组则在对照组基础上联合高压氧治疗,比较两组间患者经不同方式治疗后的临床效果。结果观察组患者在经联合治疗后,其临床治疗总有效率较之对照组明显更高,且NIHSS评分低于对照组,两组间比较差异有统计学意义(P<0.05)。结论对超急性期脑梗死患者给予高压氧联合阿替普酶及依达拉奉进行治疗,其临床治疗效果理想,能够有效改善患者神经功能,值得将其广泛应用在临床治疗中。