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食品安全风险控制与质量管理研究 被引量:2
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作者 王畅 张拥珊 魏筱潇 《食品安全导刊》 2023年第33期32-35,共4页
食品安全是当前社会普遍关注的话题,关系到人们的健康和社会安定。因此,相关部门必须高度重视食品安全风险控制以及质量管理工作。本文阐述了食品安全风险控制与质量管理的重要意义,提出了食品安全风险控制策略与质量管理策略,旨在为食... 食品安全是当前社会普遍关注的话题,关系到人们的健康和社会安定。因此,相关部门必须高度重视食品安全风险控制以及质量管理工作。本文阐述了食品安全风险控制与质量管理的重要意义,提出了食品安全风险控制策略与质量管理策略,旨在为食品安全风险控制和监管工作的有效开展提供支持。 展开更多
关键词 风险控制 食品安全 质量管理
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