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负载叶黄素米糠油体乳液的制备及理化稳定性分析
1
作者
张文冠
郝佳
许朵霞
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第11期137-142,共6页
叶黄素因其优异的生物活性被广泛关注,但水溶性差、易降解等缺点限制了其在食品加工中的应用。为解决以上问题,该研究以副产物米糠为原料,提取米糠油体作乳化剂,负载叶黄素的稻米油为油相,制备米糠油体叶黄素乳液,对乳液的物理稳定性、...
叶黄素因其优异的生物活性被广泛关注,但水溶性差、易降解等缺点限制了其在食品加工中的应用。为解决以上问题,该研究以副产物米糠为原料,提取米糠油体作乳化剂,负载叶黄素的稻米油为油相,制备米糠油体叶黄素乳液,对乳液的物理稳定性、包封效果、流变特性、微观结构进行表征,探究乳液组分间相互作用以及乳液的储藏稳定性。研究结果表明,乳液的理化稳定性随着体系中油相浓度的增大而减小,当油相体积分数为10%时,乳液粒径为(481.03±34.39)nm,zeta电位值为(-38.07±0.46)mV;叶黄素与米糠油体主要通过氢键结合;在经过22 d的加速氧化后乳液中叶黄素的保留率接近65%。该研究结果可为开发植物油体递送载体提供理论与技术基础。
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关键词
叶黄素
米糠油体
乳液
相互作用
理化稳定性
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职称材料
释敦煌文献中与“秤”有关的四则疑难字词
2
作者
张文冠
《敦煌研究》
北大核心
2024年第1期102-111,共10页
通过破读通假、辨析字形和方言求佐等方法,对敦煌文献中的“士/[木士]心”“秤笙/产”“秤厨”和“鼠皇(巤星)”等与“秤”有关的疑难字词作了深入考察。认为“士/[木士]心”本作“柿心”,指“柿心木”;“秤笙/产”本作“秤茎”,义谓“...
通过破读通假、辨析字形和方言求佐等方法,对敦煌文献中的“士/[木士]心”“秤笙/产”“秤厨”和“鼠皇(巤星)”等与“秤”有关的疑难字词作了深入考察。认为“士/[木士]心”本作“柿心”,指“柿心木”;“秤笙/产”本作“秤茎”,义谓“秤杆”;“秤厨”本作“秤锤/鎚”,义谓“秤砣”;“鼠皇(巤星)”本作“镴星”,指“用铅锡合金或锡制作的秤星”。结论有助于了解唐五代敦煌地区所用秤的一些情况。
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关键词
敦煌文献
疑难字词
秤
考释
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职称材料
也谈“竖”及其作詈语的来源
被引量:
2
3
作者
张文冠
黄沚青
《西南交通大学学报(社会科学版)》
CSSCI
2012年第3期46-48,共3页
有学者认为"竖"的本义是"竖立",作为詈语的"竖"源自其"僮仆"义,"僮仆"义则因其声符"豆"之"小"义而得。通过考察文献用例和分析字形可知:"竖立"是&qu...
有学者认为"竖"的本义是"竖立",作为詈语的"竖"源自其"僮仆"义,"僮仆"义则因其声符"豆"之"小"义而得。通过考察文献用例和分析字形可知:"竖立"是"竖"的假借义,其本义是"僮仆",该义源于"臤","臤"又得义于表示战俘义的"臣"字。
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关键词
竖
詈语
俗字
假借义
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职称材料
九州大学文学部藏敦煌文书《新大德造窟檐计料》字词考释二则
被引量:
1
4
作者
张文冠
《敦煌研究》
CSSCI
北大核心
2014年第2期102-104,共3页
日本九州大学文学部所藏敦煌文书《新大德造窟檐计料》中的"棦"或当作"桴",义谓"楣梁";"枇"当同"梐",义谓"门窗立框",且"梐"并非"楔"之讹字。
关键词
挣
枇
考释
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职称材料
敦煌文献所见“素像”考辨
被引量:
1
5
作者
张文冠
《敦煌研究》
CSSCI
北大核心
2011年第5期87-89,共3页
"素像"习见于敦煌文献。有学者将部分"素像"释为"绘于生帛或白纸之上的素描形象"。通过考察相关例证,该释义有误。敦煌文献中的"素书"谓"写在白绢上的书籍,经书","素像"...
"素像"习见于敦煌文献。有学者将部分"素像"释为"绘于生帛或白纸之上的素描形象"。通过考察相关例证,该释义有误。敦煌文献中的"素书"谓"写在白绢上的书籍,经书","素像"皆当读为"塑像"。
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关键词
素像
塑
考辨
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职称材料
释《关雎》中的“芼”
被引量:
1
6
作者
张文冠
《南京师范大学文学院学报》
CSSCI
2017年第2期139-143,共5页
《关雎》中的"芼",释义历来有分歧。文章认为"芼"义谓"拔取",表此义的"芼"与"薅"关系密切,二者音近义通,当为同源关系。
关键词
芼
薅
同源
考释
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职称材料
《日用俗字》词语考释九则
被引量:
1
7
作者
张文冠
《汉字汉语研究》
2018年第2期113-125,129,共14页
《日用俗字》是研究近代汉语的重要资料。文章通过考察文献、方言佐证等方法对《日用俗字》中"雷萼""灰包"等九则疑难词语做了考释。
关键词
日用俗字
方言俗语
近代汉语
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职称材料
《晋书》“履版”考
8
作者
张文冠
《温州大学学报(社会科学版)》
2020年第3期9-18,共10页
《晋书》中的"履版",或校改为"履屐",或释作"穿着木屐"。在联系史籍和道经中的其他用例、考察同(近)义词、查验礼俗制度、比对异文之后发现,"履版(板)""版(板)履"中的"版(板)&q...
《晋书》中的"履版",或校改为"履屐",或释作"穿着木屐"。在联系史籍和道经中的其他用例、考察同(近)义词、查验礼俗制度、比对异文之后发现,"履版(板)""版(板)履"中的"版(板)"指笏板或手执笏板。《晋书》中的"履版"意谓著履执板,是一种示敬的礼仪行为。
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关键词
晋书
履版(板)
版(板)履
考释
礼俗
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职称材料
中古史书食品词校释二则
9
作者
张文冠
《农业考古》
北大核心
2012年第3期225-226,共2页
《南齐书》、《南史》等中古史书保留了不少食品词,这些食品词是研究中国古代饮食史的重要资料。由于年代久远、文献不足等原因,中古史书中的一些食品词至今未得到全面、准确的解释。笔者不揣侧陋,对其中的两则食品词作了解释。
关键词
食品
史书
《南齐书》
饮食史
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职称材料
《俗务要名林》疑难建筑词语“押壁”考释
10
作者
张文冠
《敦煌研究》
CSSCI
北大核心
2019年第6期65-72,共8页
《俗务要名林》中的"押壁"和《广韵》中的"押篱壁"同义,指建造篱笆或编壁。"押"的本字当作"夹""挟"。通过考察敦煌壁画和建筑物,可知篱笆和编壁在唐宋时期的敦煌地区流行。
关键词
俗务要名林
押壁
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职称材料
近代汉语米部俗字辑考十一则
11
作者
张文冠
《励耘语言学刊》
CSSCI
2015年第2期116-126,共11页
文章考释了近代汉语文献中的“[米术]”“[米耳]”“[米 ]”“[米產]”“[米算]”等十一则古今字书失收的俗字。结论有助于辞书修订和字库建设,也为总结近代汉语俗字产生的原因、类型等提供了相关素材。
关键词
俗字
米部
辑考
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职称材料
虫部俗字辑考
12
作者
张文冠
《中国文字研究》
CSSCI
2015年第2期220-225,共6页
本文通过排比归纳、系联本字等方法,对近代汉语文献中字书失收的十个虫部字俗字作了考释。结论有助于大型字典的完善、字库建设和古籍阅读。
关键词
近代汉语
俗字
考释
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职称材料
近代汉语禾部俗字辑考
13
作者
张文冠
《宁波大学学报(人文科学版)》
2015年第2期19-23,共5页
文章考释了近代汉语文献中的18则禾部俗字,其中有些与其他字构成了同形关系,有的则未见载于古今字书。结论有助于字书的完善、字库建设和相关文献的解读。
关键词
近代汉语
禾部
俗字
同形字
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职称材料
“■”字解
被引量:
1
14
作者
張文冠
《中华文史论丛》
CSSCI
2012年第1期318-318,共1页
《宋书·张畅传》载,文帝时宋魏议和互赠礼物,太尉以北土寒乡,皮绮褶脱是所须,今致魏主。
关键词
《宋书·张畅传》
字解
“米宋”
古代史籍
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职称材料
《日用俗字》器物名词考释六则
被引量:
1
15
作者
张文冠
《蒲松龄研究》
2018年第1期131-139,共9页
《日用俗字》一书蕴含了丰富的百科名物词。文章通过考察文献、方言求佐等方法对《日用俗字》中"锛榐"等六则器物名词作了考释。
关键词
日用俗字
器物名词
考释
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职称材料
《晋书》“均”字勘误
16
作者
张文冠
《江海学刊》
CSSCI
北大核心
2012年第1期52-52,共1页
《晋书·石勒载记下》:“太兴二年,勒伪称赵王,赦殊死已下,均百姓田租之半,赐孝悌力田死义之孤帛各有差,孤老鳏寡谷人三石,大酶七日。”(房玄龄:《晋书》,中华书局1974年版,第2735页)
关键词
《晋书》
“均”
勘误
中华书局
房玄龄
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职称材料
《南齐书》“樢格”考
17
作者
張文冠
《文史》
CSSCI
北大核心
2014年第1期281-286,共6页
《南齐书·豫章文献王传》:“嶷至镇,一日遣三千余人。见囚五岁刑以下不连台者,皆原遣。以市税重滥,更定[木烏]格,以税还民。禁诸市调及苗籍。”
关键词
《南齐书》
汉字
汉语
研究
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职称材料
新见欧阳修书简释词一则
18
作者
张文冠
《中华文史论丛》
CSSCI
2013年第1期126-126,共1页
《中华文史论丛》2012年第1期《新见九十六篇欧阳修散佚书简辑存稿》,刊布了日本天理图书馆所藏《欧阳文忠公集》中新发现的九十六篇书简,这批书简中土久佚,弥足珍贵。古人书札时含口语,今人读之,颇不易懂。
关键词
欧阳修
书简
《欧阳文忠公集》
释词
图书馆
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职称材料
《宋書》“晝鳴曰上朔”辨
19
作者
張文冠
《中华文史论丛》
CSSCI
2012年第4期306-306,共1页
《宋书.符瑞志中》:(凤鸟)“其鸣,雄曰‘节节’,雌曰‘足足’。晨鸣曰‘发明’,昼鸣曰‘上朔’,夕鸣曰‘归昌’,昏鸣曰‘固常’,夜鸣曰‘保长’”。
关键词
《宋书》
文学评论
文学作品
现代文学
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职称材料
“嗑瓜”考
20
作者
张文冠
《辞书研究》
2018年第2期83-85,共3页
《汉语大词典》(以下简称《汉大》)"嗑1"下有一义项:嗑1(2)用牙齿对咬有壳的或硬的东西。明袁宏道《与耿中丞叔台》:"如排场嗑瓜,无益音节,大为发诨之资也。"巴金《春》一:"(淑华)抓了一把瓜子,捏在手里,慢慢地放在嘴边...
《汉语大词典》(以下简称《汉大》)"嗑1"下有一义项:嗑1(2)用牙齿对咬有壳的或硬的东西。明袁宏道《与耿中丞叔台》:"如排场嗑瓜,无益音节,大为发诨之资也。"巴金《春》一:"(淑华)抓了一把瓜子,捏在手里,慢慢地放在嘴边嗑着。"丁玲《母亲》三:"还有一些坐在一大间客房里,嗑瓜子,咬槟榔,不知是哪一家的女眷们。"按:袁宏道《与耿中丞叔台》例中的"嗑"字,《汉语大字典》(以下简称《大字典》)同样释作"用牙齿对咬有壳物或硬物"。从释义及其所引用的其他现代汉语的例句来看,
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关键词
《汉语大字典》
《汉语大词典》
《母亲》
现代汉语
袁宏道
《春》
牙齿
简称
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职称材料
题名
负载叶黄素米糠油体乳液的制备及理化稳定性分析
1
作者
张文冠
郝佳
许朵霞
机构
北京老年营养与健康教育部重点实验室
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第11期137-142,共6页
基金
国家自然科学基金资助项目(32072216)
中国食品科学技术学会食品科技基金—雅培食品营养与安全专项科研基金(2021-F04)
北京市自然科学基金-北京市教委科技计划重点项目(23JF0005)。
文摘
叶黄素因其优异的生物活性被广泛关注,但水溶性差、易降解等缺点限制了其在食品加工中的应用。为解决以上问题,该研究以副产物米糠为原料,提取米糠油体作乳化剂,负载叶黄素的稻米油为油相,制备米糠油体叶黄素乳液,对乳液的物理稳定性、包封效果、流变特性、微观结构进行表征,探究乳液组分间相互作用以及乳液的储藏稳定性。研究结果表明,乳液的理化稳定性随着体系中油相浓度的增大而减小,当油相体积分数为10%时,乳液粒径为(481.03±34.39)nm,zeta电位值为(-38.07±0.46)mV;叶黄素与米糠油体主要通过氢键结合;在经过22 d的加速氧化后乳液中叶黄素的保留率接近65%。该研究结果可为开发植物油体递送载体提供理论与技术基础。
关键词
叶黄素
米糠油体
乳液
相互作用
理化稳定性
Keywords
lutein
rice bran oil body
emulsion
interaction
physicochemical stability
分类号
TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
释敦煌文献中与“秤”有关的四则疑难字词
2
作者
张文冠
机构
烟台大学文学与新闻传播学院
出处
《敦煌研究》
北大核心
2024年第1期102-111,共10页
基金
国家社科基金一般项目“敦煌吐鲁番文献疑难词语考释与研究”(23BYY019)
国家社科基金重大招标项目“东汉至唐朝出土文献汉语用字研究”(21&ZD295)
+1 种基金
教育部人文社会科学研究规划基金项目“敦煌文献词语专题研究”(22YJA740036)
教育部人文社会科学重点研究基地重大项目“手写纸本文献汉字研究及数据库建设”(22JJD740032)。
文摘
通过破读通假、辨析字形和方言求佐等方法,对敦煌文献中的“士/[木士]心”“秤笙/产”“秤厨”和“鼠皇(巤星)”等与“秤”有关的疑难字词作了深入考察。认为“士/[木士]心”本作“柿心”,指“柿心木”;“秤笙/产”本作“秤茎”,义谓“秤杆”;“秤厨”本作“秤锤/鎚”,义谓“秤砣”;“鼠皇(巤星)”本作“镴星”,指“用铅锡合金或锡制作的秤星”。结论有助于了解唐五代敦煌地区所用秤的一些情况。
关键词
敦煌文献
疑难字词
秤
考释
Keywords
Dunhuang manuscripts
difficult characters
steelyard
explication
分类号
G256.1 [文化科学—图书馆学]
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职称材料
题名
也谈“竖”及其作詈语的来源
被引量:
2
3
作者
张文冠
黄沚青
机构
浙江大学古籍研究所
出处
《西南交通大学学报(社会科学版)》
CSSCI
2012年第3期46-48,共3页
基金
浙江大学争创优秀博士学位论文资助项目(201202A)
文摘
有学者认为"竖"的本义是"竖立",作为詈语的"竖"源自其"僮仆"义,"僮仆"义则因其声符"豆"之"小"义而得。通过考察文献用例和分析字形可知:"竖立"是"竖"的假借义,其本义是"僮仆",该义源于"臤","臤"又得义于表示战俘义的"臣"字。
关键词
竖
詈语
俗字
假借义
Keywords
"shu"(竖)
bad language
vulgar language
figurative sense
分类号
H13 [语言文字—汉语]
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职称材料
题名
九州大学文学部藏敦煌文书《新大德造窟檐计料》字词考释二则
被引量:
1
4
作者
张文冠
机构
浙江大学古籍研究所、汉语史中心
出处
《敦煌研究》
CSSCI
北大核心
2014年第2期102-104,共3页
基金
教育部人文社会科学重点研究基地重大项目“今训汇纂”(11JJD740016)
浙江大学争创优秀博士学位论文资助课题“中古近代汉语同形字研究”(201202A)
文摘
日本九州大学文学部所藏敦煌文书《新大德造窟檐计料》中的"棦"或当作"桴",义谓"楣梁";"枇"当同"梐",义谓"门窗立框",且"梐"并非"楔"之讹字。
关键词
挣
枇
考释
Keywords
Cheng
Bi
Textual research
分类号
H13 [语言文字—汉语]
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职称材料
题名
敦煌文献所见“素像”考辨
被引量:
1
5
作者
张文冠
机构
浙江大学古籍研究所
浙江大学汉语史研究中心
出处
《敦煌研究》
CSSCI
北大核心
2011年第5期87-89,共3页
基金
浙江省社会科学界联合会研究课题(2011XSYN54)
中央高校基本科研业务费专项资金资助(1A1000-172220112[4])~~
文摘
"素像"习见于敦煌文献。有学者将部分"素像"释为"绘于生帛或白纸之上的素描形象"。通过考察相关例证,该释义有误。敦煌文献中的"素书"谓"写在白绢上的书籍,经书","素像"皆当读为"塑像"。
关键词
素像
塑
考辨
Keywords
Suxiang
Sculpt
Analysis
分类号
K870.6 [历史地理—考古学及博物馆学]
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职称材料
题名
释《关雎》中的“芼”
被引量:
1
6
作者
张文冠
机构
江苏师范大学语言科学与艺术学院
出处
《南京师范大学文学院学报》
CSSCI
2017年第2期139-143,共5页
基金
国家社科基金青年项目"中古近代汉语同形字考释与研究"(编号:15CYY027)
文摘
《关雎》中的"芼",释义历来有分歧。文章认为"芼"义谓"拔取",表此义的"芼"与"薅"关系密切,二者音近义通,当为同源关系。
关键词
芼
薅
同源
考释
Keywords
mao
hao
cognate
explanation
分类号
I131 [文学—世界文学]
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职称材料
题名
《日用俗字》词语考释九则
被引量:
1
7
作者
张文冠
机构
江苏师范大学语科院
出处
《汉字汉语研究》
2018年第2期113-125,129,共14页
基金
国家社科基金青年项目"中古近代汉语同形字考释与研究"(15CYY027)的支持
文摘
《日用俗字》是研究近代汉语的重要资料。文章通过考察文献、方言佐证等方法对《日用俗字》中"雷萼""灰包"等九则疑难词语做了考释。
关键词
日用俗字
方言俗语
近代汉语
Keywords
Ri Yong Su Zi(日用俗字)
Dialects and Vulgarisms
Modern Chinese Language
分类号
H134 [语言文字—汉语]
下载PDF
职称材料
题名
《晋书》“履版”考
8
作者
张文冠
机构
浙江大学古籍研究所
浙江大学汉语史研究中心
出处
《温州大学学报(社会科学版)》
2020年第3期9-18,共10页
基金
国家社会科学基金青年项目(15CYY027)。
文摘
《晋书》中的"履版",或校改为"履屐",或释作"穿着木屐"。在联系史籍和道经中的其他用例、考察同(近)义词、查验礼俗制度、比对异文之后发现,"履版(板)""版(板)履"中的"版(板)"指笏板或手执笏板。《晋书》中的"履版"意谓著履执板,是一种示敬的礼仪行为。
关键词
晋书
履版(板)
版(板)履
考释
礼俗
Keywords
Jinshu
"Lvban"(履版/板)
"Banlv"(版/板履)
Explanations
Etiquette and Customs
分类号
H109.2 [语言文字—汉语]
下载PDF
职称材料
题名
中古史书食品词校释二则
9
作者
张文冠
机构
浙江大学古籍研究所
出处
《农业考古》
北大核心
2012年第3期225-226,共2页
基金
教育部人文社科重点研究基地重大项目<今训汇纂(魏晋南北朝卷)>(项目编号:11JJD740016)
浙江大学争创优秀博士学位论文资助项目(项目编号:201202A)
文摘
《南齐书》、《南史》等中古史书保留了不少食品词,这些食品词是研究中国古代饮食史的重要资料。由于年代久远、文献不足等原因,中古史书中的一些食品词至今未得到全面、准确的解释。笔者不揣侧陋,对其中的两则食品词作了解释。
关键词
食品
史书
《南齐书》
饮食史
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
《俗务要名林》疑难建筑词语“押壁”考释
10
作者
张文冠
机构
浙江大学古籍研究所
出处
《敦煌研究》
CSSCI
北大核心
2019年第6期65-72,共8页
基金
国家社科基金青年项目“中古近代汉语同形字考释与研究”(15CYY027)
文摘
《俗务要名林》中的"押壁"和《广韵》中的"押篱壁"同义,指建造篱笆或编壁。"押"的本字当作"夹""挟"。通过考察敦煌壁画和建筑物,可知篱笆和编壁在唐宋时期的敦煌地区流行。
关键词
俗务要名林
押壁
Keywords
Suwu Yaoming lin
Jiabi
interpretive analysis
分类号
G256.1 [文化科学—图书馆学]
K870.6 [历史地理—考古学及博物馆学]
下载PDF
职称材料
题名
近代汉语米部俗字辑考十一则
11
作者
张文冠
机构
江苏师范大学语言科学学院语言研究所语言能力协同创新中心
出处
《励耘语言学刊》
CSSCI
2015年第2期116-126,共11页
基金
国家社科基金青年项目“中古近代汉语同形字考释与研究”(项目号:15CYY027)的阶段性成果
江苏省优势学科建设工程资助项目(PAPD)的资助
文摘
文章考释了近代汉语文献中的“[米术]”“[米耳]”“[米 ]”“[米產]”“[米算]”等十一则古今字书失收的俗字。结论有助于辞书修订和字库建设,也为总结近代汉语俗字产生的原因、类型等提供了相关素材。
关键词
俗字
米部
辑考
Keywords
Chinese folk characters
" Mi" (米) radical
textual research
分类号
H124.3 [语言文字—汉语]
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职称材料
题名
虫部俗字辑考
12
作者
张文冠
机构
江苏师范大学语言科学学院、语言能力协同创新中心
出处
《中国文字研究》
CSSCI
2015年第2期220-225,共6页
基金
国家社科基金青年项目“中古近代汉语同形字考释与研究”(项目号:15CYY027)
江苏师范大学博士学位教师科研支持项目(项目号:14XWR006)
江苏省优势学科建设工程资助项目(项目号:PAPD)资助
文摘
本文通过排比归纳、系联本字等方法,对近代汉语文献中字书失收的十个虫部字俗字作了考释。结论有助于大型字典的完善、字库建设和古籍阅读。
关键词
近代汉语
俗字
考释
Keywords
modern Chinese
folk characters
textual research
分类号
H124.3 [语言文字—汉语]
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职称材料
题名
近代汉语禾部俗字辑考
13
作者
张文冠
机构
江苏师范大学语言科学学院
出处
《宁波大学学报(人文科学版)》
2015年第2期19-23,共5页
基金
江苏省优势学科建设工程资助项目(PAPD)
江苏师范大学博士学位教师科研支持项目(14XWR006)
文摘
文章考释了近代汉语文献中的18则禾部俗字,其中有些与其他字构成了同形关系,有的则未见载于古今字书。结论有助于字书的完善、字库建设和相关文献的解读。
关键词
近代汉语
禾部
俗字
同形字
Keywords
modern Chinese
he ( 禾) radical
Chinese folk characters
homographs
分类号
H136.4 [语言文字—汉语]
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职称材料
题名
“■”字解
被引量:
1
14
作者
張文冠
出处
《中华文史论丛》
CSSCI
2012年第1期318-318,共1页
文摘
《宋书·张畅传》载,文帝时宋魏议和互赠礼物,太尉以北土寒乡,皮绮褶脱是所须,今致魏主。
关键词
《宋书·张畅传》
字解
“米宋”
古代史籍
分类号
K877 [历史地理—考古学及博物馆学]
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职称材料
题名
《日用俗字》器物名词考释六则
被引量:
1
15
作者
张文冠
机构
江苏师范大学语言科学与艺术学院
出处
《蒲松龄研究》
2018年第1期131-139,共9页
基金
2015年度国家社会科学基金青年项目"中古近代汉语同形字考释与研究"(项目编号:15CYY027)
文摘
《日用俗字》一书蕴含了丰富的百科名物词。文章通过考察文献、方言求佐等方法对《日用俗字》中"锛榐"等六则器物名词作了考释。
关键词
日用俗字
器物名词
考释
Keywords
Ri Yong Su Zi
objects words
interpreation
分类号
H312 [语言文字—英语]
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职称材料
题名
《晋书》“均”字勘误
16
作者
张文冠
出处
《江海学刊》
CSSCI
北大核心
2012年第1期52-52,共1页
文摘
《晋书·石勒载记下》:“太兴二年,勒伪称赵王,赦殊死已下,均百姓田租之半,赐孝悌力田死义之孤帛各有差,孤老鳏寡谷人三石,大酶七日。”(房玄龄:《晋书》,中华书局1974年版,第2735页)
关键词
《晋书》
“均”
勘误
中华书局
房玄龄
分类号
G256 [文化科学—图书馆学]
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职称材料
题名
《南齐书》“樢格”考
17
作者
張文冠
机构
浙江大学古籍研究所
出处
《文史》
CSSCI
北大核心
2014年第1期281-286,共6页
基金
教育部人文社会科学重点研究基地重大项目“今训汇纂(魏晋南北朝卷)”(编号11JJD740016)的阶段性成果
文摘
《南齐书·豫章文献王传》:“嶷至镇,一日遣三千余人。见囚五岁刑以下不连台者,皆原遣。以市税重滥,更定[木烏]格,以税还民。禁诸市调及苗籍。”
关键词
《南齐书》
汉字
汉语
研究
分类号
H131 [语言文字—汉语]
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职称材料
题名
新见欧阳修书简释词一则
18
作者
张文冠
出处
《中华文史论丛》
CSSCI
2013年第1期126-126,共1页
文摘
《中华文史论丛》2012年第1期《新见九十六篇欧阳修散佚书简辑存稿》,刊布了日本天理图书馆所藏《欧阳文忠公集》中新发现的九十六篇书简,这批书简中土久佚,弥足珍贵。古人书札时含口语,今人读之,颇不易懂。
关键词
欧阳修
书简
《欧阳文忠公集》
释词
图书馆
分类号
I206.2 [文学—中国文学]
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职称材料
题名
《宋書》“晝鳴曰上朔”辨
19
作者
張文冠
出处
《中华文史论丛》
CSSCI
2012年第4期306-306,共1页
文摘
《宋书.符瑞志中》:(凤鸟)“其鸣,雄曰‘节节’,雌曰‘足足’。晨鸣曰‘发明’,昼鸣曰‘上朔’,夕鸣曰‘归昌’,昏鸣曰‘固常’,夜鸣曰‘保长’”。
关键词
《宋书》
文学评论
文学作品
现代文学
分类号
I206.2 [文学—中国文学]
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职称材料
题名
“嗑瓜”考
20
作者
张文冠
机构
江苏师范大学语言科学与艺术学院
出处
《辞书研究》
2018年第2期83-85,共3页
基金
国家社科基金青年项目"中古近代汉语同形字考释与研究"(项目编号15CYY027)的阶段性成果之一
文摘
《汉语大词典》(以下简称《汉大》)"嗑1"下有一义项:嗑1(2)用牙齿对咬有壳的或硬的东西。明袁宏道《与耿中丞叔台》:"如排场嗑瓜,无益音节,大为发诨之资也。"巴金《春》一:"(淑华)抓了一把瓜子,捏在手里,慢慢地放在嘴边嗑着。"丁玲《母亲》三:"还有一些坐在一大间客房里,嗑瓜子,咬槟榔,不知是哪一家的女眷们。"按:袁宏道《与耿中丞叔台》例中的"嗑"字,《汉语大字典》(以下简称《大字典》)同样释作"用牙齿对咬有壳物或硬物"。从释义及其所引用的其他现代汉语的例句来看,
关键词
《汉语大字典》
《汉语大词典》
《母亲》
现代汉语
袁宏道
《春》
牙齿
简称
分类号
H13 [语言文字—汉语]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
负载叶黄素米糠油体乳液的制备及理化稳定性分析
张文冠
郝佳
许朵霞
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2024
0
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职称材料
2
释敦煌文献中与“秤”有关的四则疑难字词
张文冠
《敦煌研究》
北大核心
2024
0
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职称材料
3
也谈“竖”及其作詈语的来源
张文冠
黄沚青
《西南交通大学学报(社会科学版)》
CSSCI
2012
2
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职称材料
4
九州大学文学部藏敦煌文书《新大德造窟檐计料》字词考释二则
张文冠
《敦煌研究》
CSSCI
北大核心
2014
1
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职称材料
5
敦煌文献所见“素像”考辨
张文冠
《敦煌研究》
CSSCI
北大核心
2011
1
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职称材料
6
释《关雎》中的“芼”
张文冠
《南京师范大学文学院学报》
CSSCI
2017
1
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职称材料
7
《日用俗字》词语考释九则
张文冠
《汉字汉语研究》
2018
1
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职称材料
8
《晋书》“履版”考
张文冠
《温州大学学报(社会科学版)》
2020
0
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职称材料
9
中古史书食品词校释二则
张文冠
《农业考古》
北大核心
2012
0
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职称材料
10
《俗务要名林》疑难建筑词语“押壁”考释
张文冠
《敦煌研究》
CSSCI
北大核心
2019
0
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职称材料
11
近代汉语米部俗字辑考十一则
张文冠
《励耘语言学刊》
CSSCI
2015
0
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职称材料
12
虫部俗字辑考
张文冠
《中国文字研究》
CSSCI
2015
0
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职称材料
13
近代汉语禾部俗字辑考
张文冠
《宁波大学学报(人文科学版)》
2015
0
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职称材料
14
“■”字解
張文冠
《中华文史论丛》
CSSCI
2012
1
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职称材料
15
《日用俗字》器物名词考释六则
张文冠
《蒲松龄研究》
2018
1
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职称材料
16
《晋书》“均”字勘误
张文冠
《江海学刊》
CSSCI
北大核心
2012
0
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职称材料
17
《南齐书》“樢格”考
張文冠
《文史》
CSSCI
北大核心
2014
0
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职称材料
18
新见欧阳修书简释词一则
张文冠
《中华文史论丛》
CSSCI
2013
0
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职称材料
19
《宋書》“晝鳴曰上朔”辨
張文冠
《中华文史论丛》
CSSCI
2012
0
下载PDF
职称材料
20
“嗑瓜”考
张文冠
《辞书研究》
2018
0
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职称材料
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